Kurabe: giresita ug sugilanon

Kurabe, sa resipe nga daghan kanato pamilyar sa bata pa - cookies sa usa ka lisod nga kasaysayan. Pipila sa sidlakang sugilanon Merged diha niini. Karon, gikan sa East sa mga cookies lang halang mubo nga mga sulat nga makab-ot sa mga Dugang pa sa mga panakot sa minasa. Sa Soviet nga mga panahon, ang mga tindahan sa kasagaran ibaligya gigama kurabe. Cookie resipe, nga susama sa usa nga gipakita sa Robert Kengisa. Kini mao ang yano nga igo, ug busa anaa bisan sa usa ka bata.

Kurabe. resipe alang sa

Tasty ug kagumkom mga biscuit - sa usa ka laing porma sa balas, lang sa pag-andam kini sa mga Dugang pa sa itlog puti. Sila gikinahanglan aron nga makahimo sa paghimo sa paltik nga kurabe tradisyonal nga porma - ug uban sa usa ka gamay sa nga bitoon-jam sa tunga-tunga. Kon wala ang mga protina, kini mahimong kaayo crumbly ug dili naghupot sa maayo. Ang minasa mahimong sumala sa usa ka tradisyonal nga resipe - usa ka gatus ka gramo sa mantequilla, katunga sa gidak-on sa powdered asukar-onsa copa nga harina ug vanilla. Lamang karon, sa baylo nga sa mga itlog aron sa pagkuha sa usa ka protina. Humok mantequilla rubbed uban sa powdered asukar, add mainit nga puti, vanilla ug harina. Pagpalihok, nga walay bisan unsa nga espesyal nga paningkamot. Kini kinahanglan nga pagahinumduman nga ang shortbread gikan sa intensive sa pagproseso mahimong mabaga nga ug mawad-an sa usa ka gikinahanglan nga pagkagaan kanato. Kurabe Baku - dili gawas. Ang minasa kinahanglan nga gibutang sa kornetik (nga imong mahimo sa paghimo niini sa imong kaugalingon gikan sa mga pack, lamang sa pagputol dapit dili direkta, apan uban sa usa ka asterisk) ug nga puwersa sa linuto sa kalaha sa gagmay nga mga cookies. Sa tunga-tunga sa matag pagpabalik sa usa ka gamay nga luok. Kini mapuno nut, uga nga bunga (sa usa ka buhis sa sidlakang sinugdanan sa kendi) o sa usa ka mabaga nga jam. Kon ikaw adunay usa lamang ka liquid, magadugang sa kini nga usa ka gamay nga starch ngadto sa gitinguha nga pagkamakanunayon. Busa tunga-tunga, sa madali thickens. Magaluto panginahanglan sa labing taas nga temperatura alang sa napulo ug tolo ka minutos. Human sa pagtangtang gikan sa hudno nga jam pa liquid - kini thickens human sa makapabugnaw.

kurabe Kasaysayan

Leyenda nagsulti nga ang usa ka adlaw sa usa ka chef, sa pag-alagad nga nagdala sa korte sa usa ka dato nga sultan, nga sa magluto sa inyong paborito nga oriental mga tam-is sa pagpahimuot sa iyang agalon. Apan, Subo, kini wala sa husto nga sagol sa palasyo - sa usa ka kadagaya sa mga uga nga bunga, ug lana ug mga nuts. Unya resourceful Chef gihimo biscuit nga hinimo sa yano nga sagol: nga harina, asukar, usa ka gamay nga kantidad sa lana ug sa usa ka protina. Kini mao nga nahitabo kurabe. Ang resipe sa niini nga wala mailhi chefs nga anaa sa usa ka gamay nga dugang nga saffron - siya mihatag linuto sa kalaha sa kahayag nga bulawan nga kolor sa baylo nga sa mga naandan nga luspad minasa. Karon, ang tanan, eksperimento sa kusina, ang makahulip niini panakot nga mahumot (nga, ingon nga natural, mao ang bili kaayo mahal) sa bisan unsa nga sa uban nga mga sa ibabaw sa imong pagtilaw: cardamom, canela, sa yuta ginger, ug bisan sa Chili. Ang katapusan nga component kinahanglan nga gamiton uban sa Pasidaan, Apan, kini paghatag sa usa ka kaayo nga exotic mubo nga mga sulat sa imong linuto sa kalaha. Bisan pa nga kini mao ang posible nga sa pag-mix sa tanan nga ang mga pahumot - og usa ka butang nga sama sa usa ka sinagol nga gingerbread alang sa Pasko sa linuto sa kalaha. Kini nga kahumot sa imong kusina mahimong labing welcome sa Eva sa Bag-ong Tuig. Apan, sa uban nga mga panahon nga imong mahimo sa pagpatuyang sa ilang balay kurabe orihinal nga pagtilaw.