Salad uban sa dughan sa manok: ang usa ka resipe

Ang akong paborito nga salad giandam sa bisan unsa nga mas o dili kaayo mahinungdanon nga holidays. Usahay - bisan kon kini nga holiday lamang sa kalag, nga walay paghisgot sa bisan unsa nga panghitabo. Apan, ang kadaghanan sa mga asawa magluto kini sa linuto sausage. Apan tuo Olivier - uban sa dughan sa manok! Ang resipe, nga gigamit sa usa ka kalan-on mas duol ngadto sa usa nga gimugna sa Pranses nga gastronomy. Dugang pa sa fillet salad mao ang usa ka labaw nga "figurospasitelnym" ug sayon ngadto sa tiyan.

lab-as nga tan-aw

Unsa ang makapaikag mao nga Olivier - sa usa ka resipe uban sa dughan sa manok naghatag og alang sa paggamit sa lab-as nga pepino sa baylo nga sa salted o pickled. Sa wala pa mopadayon ngadto sa cutting, linuto nga fillet (sumala sa mga lagda, uban sa pagtangtang sa bula, tungod kay ang sabaw mahimong gamiton alang sa bisan unsa nga sabaw). Upat ka susama linuto patatas ug tulo ka itlog. Ba sa pagbutang sa usa ka carrot sa usa ka salad uban sa manok dughan resipe wala tin-aw nga nagpaila. Kon ikaw mao naanad sa, magluto ug usa ka gamut. Sa diha nga ang tanang mga produkto mao ang mga andam ug kinahanglan kini bisan putli, sila pagaputlon ngadto sa cubes, mix uban sa tinadtad cucumber ug usa ka tibod sa canned mag. pinggan nga tinimplahan ug asin, seasoned mayonnaise - ug ikaw mahimo magsugod sa pagsaulog.

Olivier uban sa mga orihinal nga pagsinina

Kasagaran paborito salad nagsul-ob sa usa ka mayonnaise. Ang labing maayo nga nga kulang imahinasyon - magluto niini sa balay. Apan, ang mga gisugyot nga Russian nga salad uban sa manok dughan resipe nagtambag watering gamay lain-laing mga salsahan. Sa pagsugod, sa pag-andam sa tanan nga mga sagol, nga mao, linuto nga patatas ug sa mga itlog (sa carrot pag-usab ang kinaiya niini sa imong kaugalingon). Tarogo kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin, asin ug pepper ug sa fry hangtud nga linuto. Giproseso nga mga pagkaon ug mga pickles Shinko; resipe nagtambag itlog uban sa cucumber rubbed sa usa ka coarse grater, apan kon sa pagsunod niini nga rekomendasyon - bisan mohukom hostess. Sa atong opinyon, sa maong mga produkto mahugaw nga porma lamang "nawala", ug bisan sa mga pepino, ug himoa nga daghan kaayo brine. Apan kamo mahimo sa pagsulay. Ang tanan nga mga components nga sinaktan sa usa ka salad panaksan gibuboan mag. Karon ang pagpuno sa: combine patas nga kantidad sa ubos-tambok sour cream ug kahayag mayonnaise, flavored uban sa lemon juice ug sa matahum nga mga tinadtad dill sa pagtilaw ug Kumuha. Salad pagsinina gibuboan ug usa ka quarter ka oras nagdasig sa usag penetration sa mga juices.

apple nga bersyon

Sa pagdugang sa mga maaslom nga apple improb ug makapalagsik sa daghang salads. Kini dili mao ang gawas ug Russian nga salad - resipe uban sa dughan sa manok ug sa apple nga anaa na sa kanunay, bisan pa sa pagpalabi sa sausage. Ang unang yugto na mahimo nga mga sumbanan: Dugang pa sa mga patatas ug sa mga itlog, linuto nga manok. Ang cooled ingon sa cut utanon ug mga kalan-on. Sila ginahiusa ang pepino: sa niini nga resipe, kini mao ang madanihon aron sa pagkuha sa duha matang - ug lab-as nga mga utanon ug asin (pickled) sa patas nga katimbangan. Usa ka dugang nga sangkap dili kaniadto gigamit sa mga matahum nga mga tinadtad sibuyas. Ug ang katapusan nga paghikap mahimong usa ka matam-is ug sa sour mansanas, kini mao ang madanihon - green nga matang. Kini nga gilimpyohan gikan sa panit ug sa mga liso, ug giputol - kasagaran sa gagmay nga mga cubes, apan kini mao ang posible nga ug sa gagmay nga mga cubes sama sa dagami. Dugang mag, asin ug pepper, mayonnaise, ug salad nga sinaktan pagpuga nagabawi sa refrigerator.

talagsaon nga nga bersyon

Usa ka matang sa kausaban sa imong paborito nga salad kaayo nga kini imposible sa paglista sa tanang butang. Very orihinal turns Olivier resipe uban sa dughan sa manok nga naglakip sa puli sa mga pepino pickled uhong. Tuohi ko, kini mao ang usa ka desente nga kapilian! Fit bisan uhong, bisan pa sa lasang mao nga nakuha mas labaw pa makapaikag. Lamang sa "snotty" o dili pagkuha sa maayo kaayo nga pagalabhan niya. Laing talagsaon nga detalye: ang dughan dili kinahanglan nga lutoon mo o fry, siya gipalit aso. Ang nahibilin nga mga components - sa sama nga sama sa mga nalakip sa naandan nga "kalan-on" salad. Nagsul-ob siya usab standard - mayonnaise, bisan tuod daghan sa mga tawo nga na maayo ang andam, kini gitambagan sa pag-mix niini uban sa sour cream. Ikaw mahimo usab nga giputol kini nga apple Olivier - bisan labaw nga kini mao ang sa lami sa uhong ug sa aso paghikap.

luxury nga bersyon

Ug sa katapusan, sa pagsulti kaninyo mahitungod sa hingpit nga matahum nga salad uban sa manok, ang resipe sa nga mao ang suod kaayo sa nga sa sinugdan, ang legendary ug multi-piraso. Sa pag-andam mao ang sama nga: linuto nga fillet, patatas ug sa mga itlog - Apan, kini nga panahon sa mga buntog (unom ka mga minuto sa kaayo parat nga tubig). Ang tanan nga mga components nga giputol, sila miapil tinadtad apple, isablig uban sa lemon sa paglikay sa browning. Human gibutang capers, sliced sa katunga sa ug sa wedges sa lab-as nga mga mag ug pickles. Ang tanan nga kini mao ang tinimplahan sa oyster salsahan, nga sinaktan sa trigo mustasa ug mayonnaise sa usa ka ratio sa 1: 1: 5, ang madugta sa usa ka la carte palid lined uban sa lettuce og dahon, bugkosan uban sa top halves sa quail itlog, tibuok crawfish o pasayan.

Bisan kon ikaw nagduhaduha mahitungod sa manok, magluto sa makausa Olivier uban sa manok (resipe uban sa usa ka photo gipakita diha sa artikulo). Kini posible nga ikaw usab sa ilang mga panglantaw.