Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa mga ahos. Ramson - resipe

Sa sayo sa tingpamulak, sa diha nga ang nieve melts, adunay usa ka ihalas nga leek. Kini nga tanum mao ang usa ka tinubdan sa bitamina, terapyutik ahente ug pagkaon, ug dili lamang sa mga tawo makatagamtam sa maong iyang mga hiyas, apan usab sa ihalas nga mga mananap, ang pagkaon niini, pun-on ninyo ang inyong kalig-on. Ang mga tawo nga gitawag usab nga ihalas nga ahos bearish sibuyas. "Unsa ang mga kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa mga ahos?" - usa ka pangutana nga nakasamok sa daghan.

Ramson mao ang usa ka perennial nga iya sa pamilya nga Liliaceae. Niini gitas-on -. 50 cm bombilya adunay usa ka oblong porma, mas gamay bulak, greenish-puti. Ang tanom mas gusto shady mga dapit.

Ikaw kinahanglan aron sa pagtigum ihalas nga leek sa Abril ug Mayo, sa panahon niini nga panahon ang mga tanom nga mao ang labing mapuslanon. Siyempre, dili lamang sa tingpamulak, apan usab sa tanan nga mga tuig nga kami gusto nga adunay sa inyong mga tudlo sa usa ka bililhon nga produkto sama sa ihalas nga leek. Resipe blangko gikan sa niini nga tanom nga alang sa tingtugnaw gilista sa sini nga artikulo.

Sa pagluto, sa paggamit sa mga dahon ug mga stems sa mga tanom, nga pag-ani sa tingpamulak, sa atubangan sa unang mga bulak.

gambalay

Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa ahos nga may kalabutan sa iyang komposisyon. Ang tanom naglakip og usa ka dako nga kantidad sa bitamina C. Usa ka gatus ka gramos ang baho nga ahos kini naglangkob sa 100 ka mg. Dugang pa, ang mga tanom nga naglangkob sa mga bitamina sa mga grupo A ug B, dali moalisngaw importante nga mga lana, carbohydrates, fiber, organic mga asido, abo, carotene, protina, ingon man usab sa lysozyme, nga mao ang usa ka natural nga antibiotic nga mao ang mahinungdanon kaayo alang sa normal nga ninglihok sa tawhanong organismo. Ang importante nga lana, nga anaa sa komposisyon sa ahos, naghatag kini nga usa ka tangy lami makapahinumdom sa mga ahos.

Mapuslanon kabtangan

Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa ahos nga nailhan sukad sa panahon immemorial. Ang tanom mao ang gipabilhan ingon nga usa ka lig-on nga bactericidal ug fungicidal ahente. Ihalas nga ahos gigamit alang sa paglikay sa mga sakit sama sa nukaon, kamatay, tipos, kolera. Dugang pa, kini nga tanom nga mao ang epektibo alang sa helminthic atake sa dangan, hilanat, antibacterial, anti-sclerotic kabtangan.

Ang paggamit sa ahos nga adunay usa ka positibo nga epekto sa digestive tract ug sa digestive sistema sa ingon nga usa ka bug-os nga. Plant normalize metaboliko mga proseso, kini removes "daotan" nga kolesterol, pagmobu, pagminus sa presyon sa dugo, improb sa Cardiovascular nga sistema.

Paggamit sa ihalas nga ahos mapuslanon sa pagpakunhod sa immune ug bitamina kakulangan, paggamit niini ingon nga usa ka Branch Tomato ug pagtambal sa mga sakit sama sa atherosclerosis, hypertension, respiratory mga sakit, ug usab alang sa maintenance sa lalaki nga gahum.

contraindications

Pinggan gikan niini nga tanom nga dili mahimong gamiton sa mga sakit sama sa gastritis uban sa hatag-as nga acidity, gastric ulcer, cholecystitis, pancreatitis. Kaayohan ug mga nagdulot og dakong kadaot sa ahos-agad sa kantidad sa paggamit niini. Bisan pa sa nga naglangkob sa usa ka dako nga kantidad sa sustansiya sa tanom nga, ang sobra nga konsumo modala ngadto sa tiyan disorder, labad sa ulo, insomnia, edemas.

Ramsons sa folk medisina

Aron sa pagdugang sa resistensya ihalas nga ahos-ut-ut lab-as. Healthy salad sa mga batan-ong dahon sa sa iyang mga sa bisan unsa nga utanon nga lana.

Aron sa pagpalambo sa panglawas sa mapuslanon pagpuga sa ahos, nga gikuha sa tulo ka mga higayon sa usa ka adlaw. Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan sa pagkuha sa mga bombilya mga tanom (1 ch. L.) Ug ibubo kanila sa usa ka baso nga Nagabukal nga tubig. Nagpasabot pag 1:00. Ang resulta pagpuga naglangkob sa usa ka talaan sa gidaghanon sa mga bitamina.

Apan ayaw usab gidala niini nga prevention, kini mao ang gikinahanglan sa paghinumdom nga ang mga benepisyo ug nagdulot og dakong kadaot sa ahos agad sa dosis, diin kini mangaut-ut. Ang adlaw-adlaw nga lagda alang sa usa ka hamtong nga - 20 dahon sa tanum.

Base ahos usab sa pag-andam tinctures, pahumot, ug nga gigamit topically ug binaba alang sa pagtambal sa mga nagkalain-laing mga sakit.

Rheumatism makatabang compress gruel sa mga dahon sa mga tanom uban sa usa ka gamay nga kantidad sa mga utanon nga lana, nga gigamit sa mga apektadong mga lutahan.

Gikan sa sip-on ug runny ilong makatabang lino nga fino nga Paste sa ahos bulbs, nga kinahanglan nga giputos sa gauze, ug ang mga resulta tampon nga mamuhunan sa usa, unya ang uban nga mga buho sa ilong. tampon ang mibiya sa buho sa ilong sa pipila ka minuto. Atol sa adlaw, ang pamaagi mahimong gisubli.

Aron sa pagpalambo sa kahimtang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa Cardiovascular mga sakit, mapuslanon pagpanglimpyo sudlanan sa paggamit sa ahos. Kay ang pag-andam sa usa ka tambal nga lab-as sa nahugno nga mga dahon sa mga tanom nga napuno uban sa vodka (1: 2) ug gihimo sa tulo ka semana sa usa ka mahayag nga dapit. Human niana, ang usa ka pagpuga filter ug dad-10-15 tulo lasaw sa tubig sa atubangan sa kalamboan.

Hilaw, pickled, salted sa Ramson mapuslanon sa mga sakit sa thyroid gland. Dali moalisngaw, nga anaa sa mga bawang, makatampo sa pagpalambo ug sa pagpasig-uli sa tawhanong mga tisyu. Kini nga mga kabtangan sa ahos gigamit sa pagtambal sa mga sakit sama sa suppurative otitis, intestinal infections, septic samad, trophic ulcers, sa presyon sa ulcers.
Daghang mga housewives interesado workpiece pamaagi sa mapuslanon nga tanom sama sa leek, sa tingtugnaw. Resipe nga gipakita sa ubos.

Ingon sa ihalas nga ahos pickle alang sa tingtugnaw

Una, kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mga brine. Tungod niini nga katuyoan, sa matag litro sa tubig nga gikinahanglan sa pagkuha sa 50 g sa asin. Kasagaran sa maong usa ka paagi nga ani ihalas nga ahos dahon, stems ug usahay salted, pre-nanghugas ug uga kanila. Pag-ani ang humot, kon ikaw makadugang sa usa ka gamay nga dill, horseradish, bay dahon, itom nga peppercorns ug coriander.

Dahon sa ihalas nga ahos mikaylap ngadto sa sterilized tadyaw bola - green nga bola, ang usa ka bola sa mga panakot, pagdugang sa mga ahos. Unya gibubo greens andam brine ug panapos sa hugut capped. Bangko adunay sa pagbarug alang sa pipila ka mga adlaw. Bula umol sa ibabaw sa nawong kinahanglan nga gikuha. Human sa mga usa ka semana ug tunga human sa katapusan sa fermentation tadyaw topped uban sa lab-as nga brine ug roll naglangkob.

Ihalas nga ahos ug suka sa panahon sa tingtugnaw

Adunay usa ka resipe ug simple. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pag-andam sa acetic brine gikan sa 200 g sa suka, 1 tbsp. l. asin, 2 tbsp. l. asukar ug kopa sa tubig, optionally dugang itom nga pepper. nga imong mahimo makadugang sa usa ka gamay nga canela o cloves.

Presoaked dahon mikaylap sa sterile tadyaw, ibubo sa init nga brine ug roll. Bangko kinahanglan mobarug upside alang sa 1-2 ka adlaw, unya sila mibiya sa storage.

canned leek

Dahon sa mga tanom gihugasan ug namala na. Unya kamo kinahanglan nga lutoon mo ang sa tubig kada kilo sa greenery duha ka litro sa tubig, sa pagdugang asin (3 tbsp. L. 1 litro) ug acetic acid sa mao usab nga katimbangan. ihalas nga ahos dahon gibutang sa usa ka Nagabukal brine ug sa linuto nga alang sa napulo ka minutos, unya ipasa ngadto sa tadyaw ug ibubo marinade nga linuto leek. Bangko roll ug mobiya Egungun habol sa gabii.

pickled ramson

Ang mga dahon sa mga sliced ahos. Ang andam tadyaw nagbutang sa bay dahon, unya ihalas nga ahos, ahos, ibubo brine. Alang sa pagpangandam sa brine matag litro sa tubig sa pagkuha sa 60 gramo sa asin, 70 gramos nga asukar, 100 ml sa suka. Sterilized tadyaw ug roll naglangkob sa katunga sa usa ka oras.

Leek, gitipigan sa asin

Dahon ug mga stems sa mga ihalas nga ahos (1 kg) nga gihugasan ug scalded uban sa Nagabukal sa tubig, ang mga sapaw, mga haklap nga gibutang sa tadyaw sa asin. 1 kg sa ahos kinahanglan nga 600-700 gramos nga asin. Kini nga pamaagi nagtugot sa pagpreserbar sa mga mapuslanon kabtangan sa ahos.

Ramsons sa tomato salsahan

Gihugasan ug blanched dahon sa mga ihalas nga ahos (2 kg) nga gibutang sa mga lata ug ibubo brine. Brine linuto nga tubig (800 gramos) ang gidugang sa 200 ka gramo sa tomato Paste, pepper, bay dahon (2 pcs.), Asin (4 tbsp. L.), Sugar (2 tbsp. L.). Bangko kinahanglan nga sterilized sa 20 minutos.

Kini nga mga yano nga mga paagi ani ihalas nga ahos alang sa tingtugnaw. Resipe, ingon sa inyong mahimo tan-awa, anaa bisan sa walay kasinatian hostess.