Julien - kini ... Julien: ilabi na sa pagluto, resipe

Julien - sa usa ka popular nga pinggan sa modernong Russian nga linutoan. Kasagaran nagtumong sa mga utanon, uhong ug manok, linuto sa cream salsahan. Apan, ang termino nagtumong usab sa usa ka espesyal nga cutting nga pamaagi, nga gigamit sa salads ug soups. ni tan-awon sa labing makapaikag nga mga resipe Himoa.

Julienne uban sa manok sa hudno

pinggan Kini nga gitawag nga usa ka classic, apan tungod kay kini sa kasagaran nga makita sa menu kombira. Kon kamo gusto nga matingala ang imong mga bisita pinaagi sa pagsumiter julienne alang sa festive lamesa, unya pag-ayo sa pagbasa sa mosunod nga resipe.

500 gramo sa manok pagaputlon ngadto sa gilis ug unya fry sa mantequilla.

Tulo ka tablespoons nga harina dissolve sa 250 ml nga gatas, makadugang asin, pepper ug tinadtad mga utanon.

Ibubo ang gatas sa kalaha, dad-on kini ngadto sa usa ka hubag, ug unya magluluto sa manok sa pipila ka minutos.

Ibutang ang mga andam nga produkto sa mga cocottes, isablig uban sa grated keso, unya ibutang sa hudno alang sa napulo ka minutos

Julien - sa usa ka dali ug sayon pinggan, nga decorate sa bisan unsa nga selebrasyon. Sunod, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi kamo magluto niini sa ubang mga paagi.

Julienne uban sa uhong sa hudno

Kay niini nga pinggan ang tradisyonal nga gigamit sa mga uhong. Apan, kamo mahimo sa chanterelles, oyster uhong, o sa bisan unsa nga lain nga mga ihalas nga mga uhong.

700 gramo sa nahugasan ug gipanitan uhong pagaputlon ngadto sa lino nga fino nga strips. Sa susama, nagbuhat sa mao nga sa sa 300 ka gramo sa dughan sa manok.

Ibutang ang pagkaon sa usa ka naandan nga kainit pan ug fry hangtud nga linuto sa mantequilla. Asin ug pepper.

Limpyo sibuyas ug cut human sa ingon nga maayong pagkabuhat nga kutob sa mahimo.

Fry sibuyas sa mantequilla ug isablig sa uban sa harina nga fino. Human sa pipila ka minutos, ibubo sa usa ka manipis nga sapa ngadto sa kalaha 350 gramos nga cream.

Dad-a ang salsahan ngadto sa usa ka hubag, ug unya pagpahid kini pinaagi sa usa ka sieve.

Ibutang sa cocottes uhong ug manok, pun-a sila sa uban sa salsahan ug igasablig madagayaon uban sa grated keso.

Julienne Magaluto hangtud nga linuto sa usa ka pre-naandan nga kainit hudno.

Julien uban sa mga olivo

pinggan Kini nga luwas nga gipahinungod ngadto sa estilo Grego. Talagsaon nga gambalay kini makatilaw orihinal ug spicing. Aron sa pag-andam sa julienne sa hudno, ikaw kinahanglan nga mosunod sa pipila ka yano nga mga lakang.

Chat dughan kalan-on (400 gramo) hangtud nga andam sa lutoon mo, unya pagaputlon ngadto sa gilis ug fry hangtud nga bulawan brown.

Tagsa-tagsa, fry matahum nga mga tinadtad sibuyas.

Olivo pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug ang dapit sa usa ka kalaha, ngadto sa sibuyas.

Sumpaysumpaya ang mga andam nga mga pagkaon ug mix.

Usa ka spoonful sa mga mainit nga nga harina sa usa ka mamala nga frying pan, dugangan sa mantequilla una, ug sa katapusan sa 250 ka gramo sa sour cream.

Salsahan ngadto sa usa ka hubag, makadugang asin ug pepper.

Ibubo ngadto sa julienne cocottes, isablig keso ug magluto sa usa ka pre-naandan nga kainit hudno.

Julien uban sa curd keso

Ang natapos nga pinggan sa usa ka ilabi nga malomo ug tasty tungod sa dili na ang naandan nga komposisyon. Unsa nga paagi sa Magluto Julienne uban sa manok? Resipe sa pagbasa sa ubos.

200 gramo sa lab-as nga uhong magluto sa asin nga tubig alang sa mga napulo ka minutos. Human nga sila mahimo nga bugnaw ug sa matahum nga mga chop.

Fry diced sibuyas sa utanon sa lana, ug sa diha nga kini browned, gibutang sa usa ka kalaha fungi.

150 gramo sa linuto manok pagaputlon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug unya ipadala ngadto sa kalaha sa uban pang mga produkto.

Pun-a ang cocottes manok uban sa uhong ug ibutang sa ibabaw sa cream keso, pagaputlon ngadto sa dagkong mga cubes.

Rub ang mga humok nga keso sa usa ka grater, Mix kini uban sa sour cream ug ibubo sa mga resulta pagbubo julienne.

cocottes, ipadala kini sa hudno ug maghulat hangtud nga ang pinggan nga gitabonan sa usa ka bulawan nga tinapay.

Julien uban sa ham

Ikatingala, usa ka yano nga hugpong sa mga produkto magtugot kaninyo sa magluto sa usa ka desente nga kalan-on alang sa bisan unsa nga holiday. Pag-ayo sa pagbasa sa resipe ug mosunod sa atong mga mga instruksyon.

Chat fillet pabukala ang sa salted sa tubig hangtud nga malomo.

Matahum nga mga chop sa 200 ka gramo sa uhong ug usa ka bombilya. Human nga, fry kanila hangtud nga bulawan brown.

Guntinga ang mga manok ngadto sa gilis ug 200 ka gramo sa ham.

Mix sa mga andam sagol, gibutang sa cocottes ug isablig sa uban sa grated keso.

Pag-andam sa pinggan, sama sa naandan, sa usa ka pre-naandan nga kainit hudno hangtud nga bulawan brown.

Julienne uban sa salmon ug mga uhong

Julien - sa usa ka pinggan nga makapatingala bisan sa labing grabe nga pagsaway. Sa niini nga panahon, mosugyot kami kaninyo magluto kini sa orihinal nga komposisyon, ang lami sa mga natapos nga tambal sa lamang makabenepisyo gikan niini. Busa Julien resipe sa pagbasa sa ubos.

Duha ka medium-kadako sibuyas sa paglimpyo, pagaputlon ngadto sa cubes ug fry sa usa ka pan hangtud nga malomo.

Magadugang sa sa kalaha gipanitan ug sa matahum nga mga tinadtad uhong. Sa diha nga ang mga uhong sa katunga andam, motalikod sa kainit.

800 gramo sa salmon fillet pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug unya nga sinaktan sa uhong ug mga sibuyas. Food asin ug pepper sa pagtilaw.

Dad-a sa usa ka linuto sa kalaha pinggan, brush sa lana ug sa dapit nga produkto.

Ibubo ngadto sa 250 ml cream nga porma ug isablig sa grated keso.

Magaluto sa pinggan sa hudno alang sa bahin sa napulo ka minutos.

katingala sa Bag-ong Tuig

Kon modesisyon sa matingala mga higala ug mga paryente alang sa lamesa holiday, nan kini nga resipe mohaom sa hingpit. Apan una, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa paghimo sa cocottes gikan sa scrap nga mga materyales. Kon kamo na ang usa ka angay nga mga sudlanan, nan kini nga lakang mahimong minglukso. Busa, pilo sa foil sheet sa tulo ka sapaw, mga haklap, ug dayon gibutang sa usa ka ordinaryo nga-onsa bildo preform. Wrap kini sa katunga, dinalian lig-on sa ubos sa foil. Unang cocotte andam, karon nga kamo kinahanglan nga sublion ang operasyon ingon nga sa daghan nga mga panahon, sa unsa nga paagi sa daghang mga bisita ang imong gidapit. Resipe holiday Julien, kita paghulagway sa ubos.

Rub hilaw nga carrots sa usa ka grater, ug dayon ibutang kini sa usa ka manipis nga layer sa ibabaw sa ubos sa cocotte.

Sunod layer - ang gipanitan ug sa matahum nga mga tinadtad sibuyas.

Sa linuto nga manok dughan tinadtad, ug unya mix kini sa dinugmok nga canned pinya ug soy salsahan. Pun-a ang cocottes andam nga mga pagkaon.

Sunod, ibutang ang mga sapaw, mga haklap sa mga tinadtad pinya ug grated carrots.

Madagayaon grease sa nawong sa umaabot nga Julien sour cream ug isablig sa uban sa grated keso.

Pag-andam sa usa ka pinggan diha sa hudno alang sa bahin sa 20 minutos. Sa diha nga ang bungat sa panahon gitas-on moagi, julienne, ug ikaw mahimo og bugnaw. Human niini, bend ang mga kilid sa foil, sa paghatag cocotte matang sa mga baril, ug unya paggamit kanila ngadto sa lamesa.

Julien - mao ang yano nga sa pag-andam, apan kini mao ang kaayo tasty ug lamian pinggan. Sulayi sa magluto niini sa atong mga resipe, ug matingala sa mga bisita sa bag-ong templa.