Resipe Adygei keso ug mga pinggan gikan niini

Kita sa paghalad sa kaninyo sa yano nga resipe Adygei keso, nga gilangkuban lamang dairy mga produkto. Sa pagsugod sa proseso, kita kinahanglan sa usa ka nag-unang starter-serum. Unsa kini?

Kay serum kinahanglan sa pagkuha sa usa ka litro sa kefir o yogurt ug sa usa ka gamay nga kalayo sa magluto sa curd. Kini na ang usa ka gamay nga, sa pipila ka gramos, apan kini mao ang lab-as ug kini mao ang posible nga sa pagkaon sa panahon sa buhat. Uban sa nakahukom keso, kita usab nagkinahanglan sa serum.

Ang bug-os nga kantidad sa bali sa usa ka gamay nga sudlanan ug mobiya alang sa duha ka adlaw sa lawak temperatura, acidify. Ang acidity sa serum dili sa kanunay igo alang sa sunod nga bahin sa levadura sa pag-andam sa usa ka tinuod nga produkto sa paggamit sa atong resipe Adygei keso. Kay kasaligan sa pagdugang 200 g sa whey o sour buttermilk.

Dugang pa, bisan pa mas sayon:

• 3 - 4 ka litro nga presko nga gatas sa usa ka saucepan dad-on ngadto sa usa ka malumo hubag;
• sa diha nga sa panit, kamo kinahanglan nga ibubo ang acid whey;
• pagpalihok hangtud nga sila magsugod sa pagporma flakes, ug sa naandan nga kainit sa hangtud sa serum dili transparent greenish kolor. Kini nagpasabot nga ang gatas nga gihatag kanato sa iyang protina;
• sa diha nga mibalhin whey, init nga atong pagbalhin nga miresulta keso masa sa usa ka colander ug sa usa ka neat ulo hangtud nga ang keso mao ang init nga, gamay flattening niini;
• human sa 15 minutos, panahon uban sa asin sa duha ka kilid.

Mao kana ang bug-os nga pamaagi! Adyghe keso dili kinahanglan nga hamtong, mahimo nga sa diha nga bugnaw, apan sa unsa nga paagi sa daghang mga pinggan mahimong lutoon uban niini: ug ang tosta ug pita sa tinapay, ug gigamit ingon nga sa usa ka pagpuno sa alang sa pancakes.

Ang nabilin nga serum mahimong gamiton sa pag-pagkahimong asidiko, ug midugang sa kini nga usa ka baso nga kefir o yogurt ug magluto sa laing pinggan sa paggamit sa Adygei keso resipe sa ibabaw.

Karon atong tan-awon kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka lamian Adygei keso sa panig-ingnan sa Ravioli uban sa mga utanon ug mga keso. Mahimo magsugod uban sa utanon toppings. 150 g Binulgariyanhon nga yellow pepper cut dili kaayo dako cubes. Lab-as nga lunhaw zucchini (100 g) ug putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. 100 g sa mga carrots grate sa usa ka coarse grater. Mabulokong toppings kinahanglan nga fry sa lana sa kalaha. Roasting utanon kinahanglan nga kahayag, mao nga ang mga utanon nga dili mawad-an sa ilang mga porma ug dili sa daghan nga mahumok.

unya ang imong mahimo mopadayon sa pag-andam sa mga keso pagpuno, sa paggamit sa usa ka malumo humok Adygei keso. Kini nagkinahanglan 150 g Keso cut sa mga hiwa, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka lawom nga panaksan, ug mash uban sa usa ka kakha. Adygei keso na resilient, ug sa paghimo niini nga mas flexible, kini mao ang gikinahanglan nga aron sa pagdugang sa 20 g sa mantequilla. Usab keso toppings nga imong mahimo ibutang ang usa ka hugpong sa mga utanon ngadto sa pagtilaw: lab-as nga basil, dill ug parsley. Halang palami moadto man sa uban Adygei keso. Wala whisk ug makadugang sa usa ka itlog sa keso masa mitalikod pagkamaunat-unat ug viscous.

Keso pagpuno andam, ang mga utanon mao ang bugnaw, ug karon sila kinahanglan nga Sumpaysumpaya. Kini turns sa kaayo lamian, humot, elegante, maambong sa pagpuno.

Aron sa pag-andam sa kinumot alang sa Ravioli 200g sifted nga harina mobu-bu ngadto sa usa ka dako nga sudlanan. Nga harina, sifted pinaagi sa usa ka sieve, saturated uban sa oxygen, hangin ug mahimong kahayag. Nag-umol sa tunga-tunga sa crockery bungtod, ug sa tunga-tunga sa paghimo sa usa ka gamay nga depresyon sa nga sa paglapas sa 1 itlog. Ikaw makadugang 1 tablespoon sa gatas powder, kini dugangan sa harina nga fino ug sa minasa mao ang labing mahuyang creamy lami ug ang mga minasa mahimong pagkamaunat-unat. Kumuha sa kinumot mas maayo nga mga kamot, paghiusa sa usa ka itlog uban sa fino nga harina. Kini mahimong roll sa usa ka cutting board lightly gisablig uban sa fino nga harina nga kini. Ang minasa kinahanglan nga sa roll ngadto sa usa ka manipis nga tinapay. Mahimo sa paghatag sa bisan unsa nga matang sa Ravioli. Gamita ang imong tudlo nga mopadayon sa sa hugut batok sa sulab. Kini nagpabilin lamang sa lutoon mo sila sa salted sa tubig. Lang 3 minutos human sa surfacing Ravioli andam na. Sila mahimong bugkosan uban sa mga singsing sa pepper ug usa ka sprig sa greenery. Pagkaon uban sa kalipay!

Ikaw mahimo magluto daghang mga pinggan sa mga resipe keso mga lain-laing, ug sa niini nga artikulo, ang tanan kanila dili-isip. Ania ang laing makapaikag nga resipe salad: 300 g kinahanglan Adygei keso 150-200 g sa Chinese cabbage, 200-250 g kamatis, 200 ka gramo sa ham, 1-2 pickles, depende sa gidak-on, 1 tbsp. Cuchara sesame binhi 1-2 ahos cloves, katunga sa dako nga pula nga pepper, sa olibo nga lana unrefined, mga 50 g, pula nga mainit nga sili sa sulab tumoy, kon gitinguha - yuta sa itom nga pepper, 1 tsp .. oregano. Utanon sa paghugas ug siguroha sa pag-uga sa umog sa usa ka tualya. Ang tanan nga mga sagol gawas sa keso ug cucumber, pagaputlon ngadto sa manipis nga strips. 100 gramos nga keso crumble, 200 g sa mga keso pagaputlon ngadto sa gagmay nga manipis mga hiwa, ug kon mahimo - sa sama nga manipis nga strips.

Sa pinggan gibutang sa usa ka manipis nga layer sa mga tinadtad sa Chinese cabbage, unya nianag Adyg keso ibabaw uban sa katunga sa pickles, sa sunod nga layer sili, human niini - ham, sa ibabaw sa ham layer crumble tinadtad o miagi sa chesnokodavilku ahos, unya mikaylap kamatis, sa katapusan nga layer - crumbled Adyg keso nga sinaktan sa sa nahabilin nga cucumber ug mikaylap sa ibabaw.

Isablig sa uban sa sesame binhi. Pagpakaylap sa matag layer, gamay pug-anan, extruding sa miaging usa. Mga panakot makadugang sa lana sa olibo ug ibubo sa ibabaw sa salad. Salad mahimong andam sa makausa sa mga bahin, mahimo nga diha sa usa ka dako nga salad panaksan, ug ibutang patag, pag-ayo hooking halapad patag spatula ug naghupot sa ibabaw nga bahin sa cuchara. Kon ang mga panakot, ug ahos nga sinaktan sa lana ug sa pagbantay sa mainit nga sa gabii, nagpagasolina sa pagbaton sa usa ka talagsaon nga, makapaikag nga palami.

Adygei keso adunay usa ka paglitok palami, lab-as, mao nga ang mga pagpili alang sa hostess, sa unsa nga paagi angay nga ang bersyon niini. Salad mahimong andam sa usa ka salad panaksan ug mix sa tanan nga mga sagol, kini nga nindot, tungod sa kombinasyon sa mga kolor - pula, puti, nga lunhaw. Apan, tastier pa lettuce, gibutang sapaw, mga haklap. Kini mao ang mas maayo nga dili sa asin Dugang pa, ang kombinasyon sa sapaw, mga haklap sa lab-as ug asin lang naghatag niini nga salad sa usa ka espesyal nga flair. Inay sa ham nga imong mahimo sa paggamit sa aso nga kalan-on, linuto nga shrimp, fried manipis nga mga hiwa sa manok. Hinunoa talagsaon angay nga lana sa olibo sa sesame o nuts (hazelnut, Walnut).

Kita kinahanglan gayud nga mahinumdom nga kini mao ang importante nga nga dili pahunong kaayo lig-on nga gusto ug templa sa ubang mga sagol kasagaran sa Adygei keso insipid, apan lamang sa pagdugang niini. Kami naglaum nga ang Adygei keso resipe mao ang mapuslanon alang kaninyo, ingon nga gilista opsyon sa pinggan gikan niini. Maayong gana!