Cauliflower uban sa minced kalan-on: ang usa ka pipila ka mga tips alang sa pagpangandam

Kon kamo nagsunod sa kasamtangan nga lagda sa pagkaangay sa mga produkto, ang kombinasyon sa cauliflower ug kalan-on nga giisip nga highly undesirable. Bisan pa niana, ang ilang dungan nga paggamit sa mga panahon nagtugot sa pag-andam na lamian. Apan, ang lawas sa tawo nga lisud nga sa gitan-aw sila tungod sa kinaiya sa panghilis sa matag indibidwal nga component. Apan usahay adunay mga kaso sa diin alang sa katapusan nga resulta adunay sa motipas gikan gidawat lagda. Pananglitan, cauliflower uban sa minced kalan-on - kini mao ang usa sa mga eksepsiyon. Sa pagsusi niini, nga imong mahimo tagda ang usa ka gidaghanon sa mga makapaikag nga mga kapilian ug mga pagpangandam niini.

Linuto sa kalaha

Cauliflower uban sa minced kalan-on turns sa kaayo tasty, kon kini mao ang lang sa pagbutang sa sa usa ka kalaha. Kini - ang yano nga paagi sa pagproseso nga nagtugot sa matag tag-iya sa pagpahayag sa ilang imahinasyon ingon sa daghan nga kutob sa mahimo. Standard kahugpongan naghatag nga ang ratio produkto: 200 gramo sa cauliflower, 1 itlog ug 100 gramo sa minced kalan-on, ang asin, 50 ml gatas, lab-as nga mga utanon ug mga utanon sa lana.

Pag-andam sa cauliflower uban sa minced sayon:

1. Unang ulo nga gikinahanglan alang sa 3 minutos gituslob sa Nagabukal gamay salted tubig, ug unya bugnaw kini ug disassemble sa kinagamyan inflorescences.
2. Andam cabbage uban sa kalan-on ngadto sa kalaha, ug simmer sa usa ka ubos nga kainit alang sa 20 minutos, sa pagdugang sa usa ka diyutay nga tubig.
3. Sa diha nga ang umog evaporates, sa kalaha gikinahanglan sa pagbu-bu sa mga utanon sa lana.
4. Tagsa-tagsa, sa usa ka panaksan sa pagpamospos sa itlog sa gatas, sa pagdugang sa usa ka pinch nga asin.
5. Ibubo ang linuto nga mga produkto masa ubos sa paglabaw ug simmer alang sa 10 minutos sa ubos nga kainit.

Laing nag-unang pinggan nga imong gikinahanglan aron sa isablig uban sa tinadtad utanon. Human nga kini mahimong mikaylap sa mga palid ug dad-on ngadto sa lamesa.

malumo nga cutlets

Cauliflower uban sa kalan-on mahimo usab nga lain-laing mga sagol alang sa meatballs. Kini nga kapilian mao ang maayo alang sa mga dili kaayo fond sa linuto nga mga utanon. Sa kini nga kaso, ang usa ka pretty standard hugpong sa mga sangkap: 400 gramo sa cabbage, chive, itlog, 60 gramo sa harina, 200 ka gramo sa minced kalan-on, sibuyas ug mga panakot.

Pinggan giandam diha sa naandan nga paagi:

1. Una, kini mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga bahin, ug mga utanon - sa crumble sa walay bayad.
2. Inflorescence cabbage una pabukala ang alang sa 15 minutos sa salted tubig, ug unya Kumuha kanila sa slurry, sa paggamit sa usa ka grinder o blender.
3. Ang tanan nga mga sagol nga nakolekta sa usa ka panaksan, squeeze sa pagkuha pinaagi sa mga ahos press ug Kumuha sa stuffing. Nga harina nga gidugang sa miaging.
4. Gikan sa linuto nga mga pangmasang sa pagporma sa usa ka malingin nga blangko ug fry kanila sa duha ka kilid hangtud nga browned sa tinapay kinaiya.

Garnish uban sa niini nga mga cutlets mahimong mosumiter mashed patatas. Bisan tuod sila mga dako ug mahimong molihok isip usa ka linain nga pinggan.

Linuto sa kalaha sa hudno

Very orihinal nga pagtan-aw cauliflower uban sa minced kalan-on, linuto sa hudno. pinggan Ang motan-aw elegante, maambong ug pagbag-o sa usa ka ordinaryo nga panihapon ngadto sa usa ka tinuod nga selebrasyon. Kay operasyon gikinahanglan: 1 ulo midsize cabbage, itlog, sibuyas, 250 ka gramo sa minced kalan-on, asin, utanon sa lana ug pepper.

Kini nga resipe mahimong giklasipikar nga "sa madali." Ang tanan nga gibuhat sa kaayo sa madali:

1. Una sa tanan nga kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ipasa ang stuffing sa usa ka lawom nga pinggan ug sa kalumo Kumuha sa iyang naandan nga kakha.
2. Crumble sibuyas, ug lightly fry sa usa ka pan sa mantequilla. Dayon, uban sa asin ug pepper aron sa pagdugang niini ngadto sa stuffing ug Mix maayo.
3. Cabbage unang blanch sa 5 minutos sa Nagabukal tubig sa usa ka gamay nga kantidad sa asin, ug unya disassembled ngadto sa florets.
4. hudno sa naandan nga kainit ngadto sa 200 degrees.
5. Sa ubos sa sa kainit-resistant nga matang, wala sa lana, ibutang ang mga andam minced kalan-on.
6. Apod-apod sa ibabaw inflorescence cabbage ug igasablig kanila uban sa pinikpik nga itlog.
7. Form gibutang sa sa hudno sa 30 minutos.

Ang nahuman nga produkto mahimong bugkosan uban sa greenery. Ug pagputol kini sa bug-os opsyonal. Maayo pa lang nga mokunis-kunis pinaagi sa kamot.

stuffed cabbage

Usahay ang pag-andam sa cabbage sa buhat nagkinahanglan og daghang panahon. Kay sa mga tawo nga dili gusto nga, angayan cauliflower uban sa minced kalan-on, linuto sa hudno sa kinatibuk-. Kini nga pamaagi mao ang sa interes dili lamang sa estilo sa performance, apan usab sa usa ka hugpong sa mga nag-unang sagol. dili sila kinahanglan kaayo: 600 gramo sa minced kalan-on, carrot 1, 800 gramo sa cabbage, itlog, asin, sibuyas, pepper, 25 g sa cream, 100 gramo sa keso, 4 tablespoons mabaga nga mayonnaise ug sa bisan unsa nga seasoning.

Ang pagluto proseso sa pagpatuman sa mosunod nga mga operasyon sa:

1. Sa pagsugod, nga kamo kinahanglan nga lutoon mo ang cabbage ngadto sa usa ka kahimtang sa "al dente" sa asin nga tubig. Kini nagkinahanglan 6-7 minutos.
2. Aron sa pag-andam sa stuffing kinahanglan una nga fry tinadtad sibuyas ug mga carrots. Human sa makapabugnaw, sila kinahanglan nga sinaktan sa sa kalan-on, sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol.
3. Ang resulta sagol nga sa lard ulo, hinayhinay pagduso sa iyang mga tudlo florets. nawong sa pagtagad sa usa ka sinagol nga keso ug mayonnaise.
4. Hudno preheated ngadto sa sa labing menos 200 degrees.
5. Stuffed ibutang ngadto sa usa ka porma sa ulo, tabonan uban sa foil ug gibutang sa sa hudno alang sa katunga sa usa ka oras.

Ang nahuman nga produkto mahimong pagaputlon sa usa ka kutsilyo sa patag nga mga piraso ug pag-alagad sa bisan unsa nga mga utanon.