Yano ug komplikado nga protina. Ang gambalay, gimbuhaton, kabtangan, mga kinaiya, mga ehemplo sa complex protina

Usa sa mga kahulugan sa kinabuhi mao ang sama sa mosunod: "Kinabuhi mao ang paagi sa kinabuhi sa protina nga mga lawas." Sa atong planeta, nga walay gawas organismo naglakip sa maong mga organic nga mga materyales, sama sa protina. Kini nga artikulo ang paghulagway sa yano ug komplikado nga mga protina giila kalainan sa molecular nga gambalay, ug naghisgot sa ilang mga gimbuhaton diha sa cell.

Unsa ang mga protina

Gikan sa panglantaw sa biokemistriya - sa usa ka taas nga molecular gibug-aton sa organic polymers, monomers nga mga 20 ka lain-laing mga matang sa amino mga asido. Sila ginahiusa ang sa tingub sa mga talikala covalent kemikal, kon dili nga nailhan peptide. Tungod kay ang protina monomers mga amphoteric compounds, sila naglakip sa duha ang usa ka amino grupo ug sa usa ka carboxyl functional grupo. Kemikal nga bugkos CO-NH sa taliwala kanila mahitabo.

Kon ang polypeptide naglangkob sa amino acid residues links, kini nga mga porma sa usa ka yano nga protina. Ang mga molekula sa polymer, dugang pa nga naglangkob metal ions, bitamina, nucleotides, carbohydrates - mga komplikado nga mga protina. Sunod, atong tagdon ang spatial nga gambalay sa mga polypeptides.

Nga lebel sa organisasyon sa protina molekula

Sila gipresentar sa upat ka lain-laing mga mga porma. Ang unang gambalay - linear, kini mao ang labing yano ug ang dagway sa usa ka polypeptide kadena sa panahon sa iyang nagtubong sa pagtukod sa dugang nga mga talikala hydrogen. on nila ang helix, nga gitawag sa usa ka secondary nga gambalay. Tertiary institusyon adunay yano ug komplikado nga protina, ang kadaghanan sa mga tanom ug mananap nga mga selula. Ang ulahing kontorno - quaternary motungha diha sa interaction sa pipila molekula sa lumad nga gambalay, nahiusa coenzymes, nga mao ang maong mga protina adunay komplikado nga gambalay, operate sa lain-laing gimbuhaton sa lawas.

Usa ka matang sa yano nga mga protina

Kini nga grupo mao ang dili daghan polypeptides. Ang ilang mga molekula gilangkoban lamang sa amino acid residues. Nga naglakip sa mga protina, sama sa histones ug mga globulin. Ang unang girepresentahan sa kinauyokan gambalay, ug inubanan sa mga molekula sa DNA. Ang ikaduha nga grupo - globulin - mao ang mga nag-unang nga sangkap sa plasma nga dugo. Ang maong usa ka protina sama sa gamma globulin, naghimo sa mga gimbuhaton sa mga immune depensa ug mao ang usa ka antibody. Kini nga mga compounds mahimong maporma mga dinugtongdugtong, nga naglakip sa complex carbohydrates ug sa protina. Ang maong fibrillar yano nga mga protina sama sa collagen ug elastin, mao ang bahin sa connective tissue, alud-od, mga ugat, panit. Ang ilang mga nag-unang function - sa pagtukod ug sa suporta.

Tubulin protina mao ang usa ka sakop sa microtubules, nga mao ang mga sangkap sa cilia ug flagellum usag-selulang mga organismo sama sa ciliates, Euglena, parasitic flagellates. Kining sama nga protina mao ang usa ka sakop sa buhing mga organismo (flagellum spermatozoa, ova cilia, ciliated epithelium sa mga gagmay nga mga tinai).

Protina albumin nag-alagad sa stock sa usa ka function (pananglitan, usa ka protina sa mga itlog sa manok). Sa endosperm sa mga liso sa mga cereals - rye, bugas, trigo - protina molekula tapok. Sila gitawag cellular unod. Kini nga mga mga butang nga gigamit sa binhi embryo sa sinugdanan sa iyang development. Dugang pa, ang mga hatag-as nga protina nga sulod sa trigo weevil mao ang usa ka importante kaayo nga timailhan sa sa kalidad sa fino nga harina nga. Tinapay nga linuto gikan sa gluten-dato nga harina nga adunay usa ka taas nga palami kalidad ug mas mapuslanon. Gluten naglakip sa ingon-gitawag nga lisud nga trigo. Ang lawom nga-dagat nga isda plasma nga dugo naglakip sa mga protina nga makapugong sa ilang kamatayon gikan sa katugnaw. sa pagpanag-iya nila ang kontra-tugnaw kabtangan, pagpugong sa kamatayon sa mga organismo sa ubos nga temperatura sa tubig. Sa laing bahin, sa mga komposisyon sa mga cell kuta sa thermophilic bakterya sa geothermal tinubdan nga anaa protina makahimo sa pagbaton sa iyang natural nga kontorno (tertiary o quaternary istruktura) ug dili denature sa temperatura gikan sa +50 ngadto sa + 90 ° C.

proteid

Kini mao ang complex protina, nga gihulagway pinaagi sa dako nga diversity sa kalambigitan uban sa mga nagkalain-laing mga gimbuhaton nga gihimo pinaagi kanila. Sama sa nahisgotan na, ang grupo sa mga polypeptides, gawas sa bahin protina naglakip sa usa ka artipisyal nga grupo. Ubos sa impluwensya sa mga nagkalain-laing mga hinungdan sama sa hatag-as nga temperatura, bug-at nga metal salts, tingub alkali ug acid complex protina mahimong pagailisdan sa iyang spatial porma, pagpasayon niini. panghitabo Kini mao ang gitawag nga denaturation. Ang istruktura sa complex protina ang disrupted hydrogen talikala mga masulub-on, ug ang mga molekula mawad-an sa ilang mga kabtangan ug mga gimbuhaton. Ingon sa usa ka pagmando sa, ang denaturation mao mabakwi. Apan ang uban sa mga polypeptides molihok ingon nga usa ka paagi, nagmaneho ug nagtimaan gimbuhaton, kini mao ang posible nga renaturation - pagpasig-uli sa mga natural nga gambalay sa proteids.

Kon ang aksyon mao ang usa ka destabilizing hinungdan na alang sa usa ka hataas nga panahon, nga ang protina molekula ang bug-os nga malaglag. Kini modala ngadto sa sa busgak sa peptide gapus sa nag-unang gambalay. Iuli protina ug function mao ang dili na sa mahimo. panghitabo Kini mao ang gitawag nga kalaglagan. Usa ka panig-ingnan mao ang pagluto sa mga itlog: liquid protina - albumin, nga nahimutang sa sa tertiary nga gambalay mao ang bug-os nga malaglag.

protina biosynthesis

Sa higayon nga pag-usab, hinumdomi nga sa polypeptides sa buhing mga organismo naglangkob sa 20 ka amino mga asido, ang pipila sa nga mao ang irreplaceable. Kini nga lysine, methionine, phenylalanine, ug sa ingon sa. D. Sila mosulod sa sapasapa sa dugo gikan sa gamay nga tinai human natipak kini produkto sa protina. Aron synthesize importante nga amino mga asido (alanine, proline, Serine), fungi ug mga mananap sa paggamit sa nitroheno-nga adunay mga compounds. Tanum, nga autotrophic, kagawasan, gawas sa usa ka gikinahanglan nga constituent monomers nga nagrepresentar sa komplikado protina. Kay niini nga assimilation reaksiyon sa sila ginamit nga nitrates, ammonia, o nitrogen-free. Sa pipila ka mga matang sa mga mikroorganismo sa paghatag sa ilang mga kaugalingon uban sa usa ka bug-os nga set sa amino acid, samtang sa uban lamang sa pipila synthesized monomers. Ang-ang sa biosynthesis sa mga protina mahitabo diha sa mga selula sa tanan nga buhi nga mga organismo. Sa kinauyokan sa transcription mahitabo, ug sa cytoplasm sa cell - sibya.

Ang unang lakang - ang kalangkuban sa mga mRNA nag-una mahitabo sa enzyme RNA polymerase. Gibali niya ang mga gapus idroheno sa taliwala sa mga talikala DNA, ug usa kanila sa baruganan sa complementarity mikolekta pre-mRNA molekula. Kini ang gibutyag sa slaysingu nga mao ang hinog na, ug unya moabut gikan sa uyok sa cytoplasm, pagtukod mensahero ribonucleic acid.

Aron sa pagpatuman sa ikaduhang yugto nagkinahanglan og usa ka piho nga organelles - ribosomes ug molecular impormasyon ug pagbalhin ribonucleic asido. Ang laing importante nga nga kahimtang mao ang presensya sa ATP, ingon nga ang mga reaksiyon plastic metabolismo, nga iya sa biosynthesis sa mga protina mahitabo uban sa pagsuyup sa enerhiya.

Enzyme, ang ilang gambalay ug function

Kini mao ang usa ka dako nga grupo sa mga protina (mga 2000), pagbuhat sa sa papel sa mga butang nga naka-apekto sa rate sa biochemical reaksyon diha sa mga selula. Sila mahimong yano nga (trepsin, pepsin) o komplikado. Complex protina naglangkob sa apoenzyme ug coenzyme. Ang kapihoan sa protina paryente sa mga compounds nga kini molihok, motino sa usa ka coenzyme, ug proteids kalihokan obserbahan lang sa kaso diin ang mga protina component nalambigit sa apoenzyme. Ang catalytic nga kalihokan sa enzyme nga gawasnon sa mga molekula, apan pinaagi lamang sa aktibo nga sentro. gambalay niini katumbas sa kemikal nga gambalay sa mga butang catalyzed sa sa baruganan sa "yawe-lock", sa pagkaagi nga ang aksyon sa enzymes mao ang hugot nga piho nga. Katungdanan sa complex protina anaa sa pag-apil sa metaboliko mga proseso ug sa paggamit kanila ingon acceptors.

Mga klase sa mga komplikado nga mga protina

Sila ugmad sa biochemists, base sa 3 criteria: kabtangan physico-kemikal, mga bahin ug structural bahin proteids kapihoan. Ang unang grupo naglakip sa mga polypeptides sa nagkalainlaing mga electrochemical kabtangan. Sila gibahin ngadto sa nag-unang mga, neyutral ug acidic. Paryente sa mga protina sa tubig mahimong hydrophilic, amphiphilic ug hydrophobic. Ang ikaduha nga grupo sa mga enzymes nga giisip kaniadto. Ang ikatulo nga grupo naglakip sa polypeptides nga lahi sa kemikal nga komposisyon artipisyal nga grupo (mao chromoproteids, nucleoproteins, metalloproteins).

Tagda ang mga kabtangan sa mga komplikado nga mga protina sa dugang nga detalye. Mao kini ang, alang sa panig-ingnan, acidic protina nga mao ang bahin sa ribosomes, naglangkob 120 amino acid ug ang daghag-gamit. Kini nahimutang sa protina-synthesizing organelles, sa prokaryotic ug eukaryotic mga selula. Laing sakop sa niini nga grupo - S-100 protina, naglangkob sa duha ka talikala nalambigit calcium Ion. Siya mao ang usa ka sakop sa neuron ug glia - pagsuporta tissue sa gikulbaan nga sistema. Ang komon nga kabtangan sa tanan nga acidic protina - sa usa ka hataas nga sulod sa dicarboxylic asido: glutamic ug aspartic. Pinaagi sa alkaline protina naglakip sa histones - protina nga sa paghimo sa RNA ug sa DNA nucleic acid. Ang peculiarity sa kemikal nga komposisyon mao ang dako nga kantidad sa lysine ug arginine. Histones, uban sa nukleyar nga chromatin chromosome porma - kritikal nga cell gambalay heredity. Kini nga mga protina nalambigit sa mga proseso sa transcription ug sa paghubad. Amphiphilic protina kaylap nga girepresentahan sa cell putus, pagtukod sa usa ka lipoprotein bilayer. Busa, ang grupo nagtuon sa ibabaw nga gihisgotan komplikado protina, kami kombinsido nga ang ilang physico-kemikal kabtangan tungod sa istruktura sa protina component ug artipisyal nga mga grupo.

Ang ubang mga komplikado nga cell lamad protina makahimo sa pag-ila sa usa ka matang sa mga compounds kemikal, sama sa antigens ug reaksiyon kanila. Kini nagtimaan function proteids, kini mao ang mahinungdanon kaayo alang sa mga pinili nga pagsuyup proseso, mga butang nga gikan sa eksternal nga palibot, ug sa pagpanalipod niini.

Glycoproteins ug proteoglycans

Sila mao ang mga komplikadong mga protina nga lahi sa taliwala sa usa ka biokemikal komposisyon artipisyal nga mga grupo. Kon ang kemikal nga mga bugkos sa taliwala sa mga protina component ug sa carbohydrate nga bahin - covalently-glycoside, ang maong mga butang gitawag glycoproteins. Apoenzyme sila gipresentar molekula sa mono- ug oligosaccharides, mga ehemplo sa maong mga protina mao ang prothrombin, fibrinogen (protina nga nalambigit sa coagulation sa dugo). Kortiko- ug gonadotropic hormone, interferon, enzymes ug lamad mao ang mga glycoproteins. Sa mga molekula proteoglycan protina nga bahin mao lamang 5%, ang nahibilin nga usa ka artipisyal nga grupo (geteropolitsaharid). Ang duha nga bahin ang konektado sa usa ka glycosidic higot sa OH grupo-threonine ug arginine grupo ug NH₂-glutamine, ug lysine. Proteoglycan molekula play sa usa ka importante kaayo nga papel sa sa tubig-asin metabolismo mga selula. Sa ubos mao ang usa ka lamesa sa komplikado nga mga protina, among gitun-an.

metalloproteins

Kini nga mga nga mga materyal naglakip ingon nga bahin sa iyang mga molekula ion sa usa o labaw pa metal. Tagda mga panig-ingnan sa complex protina nga sakop sa grupo sa mga sa ibabaw. Kini mao ang labaw sa tanan nga mga enzyme sama sa cytochrome oxidase. Kini nahimutang sa cristae sa mitochondria ug gipaandar ang kalangkuban sa ATP. Ferrin ug transferrin - proteid nga adunay sulod nga mga ion nga puthaw. Sinugdanan deposito kanila diha sa mga selula, ug ang ikaduha mao ang transport sa dugo protina. Laing metalloproteins - alfaamelaza kini naglangkob calcium ion gilakip diha sa komposisyon sa laway ug pancreatic juice, pag-apil sa sa natipak sa starch. Hemoglobin mao ang paagi nga metalloproteins ug hromoproteidov. nag-alagad siya ingon sa usa ka transport protina nga nagdala oksiheno. Ang resulta mao ang usa ka compound sa Oxyhemoglobin. Inhalation sa carbon monoxide, o carbon monoxide-gitawag, sa iyang hemoglobin molekula maporma kaayo lig-on nga compound erythrocyte. Kini sa madali spreads ngadto sa mga organo ug mga tisyu, hinungdan sa cell pagkahilo. Ingon sa usa ka resulta, human sa lungtad nga inhalation sa carbon monoxide kamatayon mahitabo sa asphyxiation. Hemoglobin partially nagadala ug carbon dioxide umol sa catabolic proseso. Gikan sa sapa dugo sa carbon dioxide ngadto sa mga baga ug kidney, ug gikan kanila - sa gawas nga palibot. Ang ubang mga crustacean ug molluscs transport protina nga nagadala sa oxygen, mao ang keyhole. Inay sa puthaw kini naglangkob sa tumbaga ion, mao nga sa hayop sa dugo dili sa mapula, ug sa azul.

chlorophyll function

Samtang kita nga gihisgotan ganina, komplikado protina mahimong maporma dinugtongdugtong uban sa kolor - kolor organic nga mga butang. Ang ilang kolor nag-agad sa hromoformnyh grupo nga selectively sagukom sa pipila ka mga spectra sa kahayag sa adlaw. Sa tanom nga selula adunay berde nga plastids - chloroplasts nga adunay sulod nga chlorophyll tina. Kini gilangkuban sa magnesium atomo ug usa ka polyhydric alkohol, phytol. Sila nakig-uban sa protina molekula, ug sa ilang kaugalingon naglakip sa chloroplasts thylakoids (mga palid), o lamad nakig sa stacks - bahin. Sila mao ang photosynthesis mga sangkap sa kolor - chlorophyll - ug dugang nga carotenoids. Ania ang tanan nga mga enzyme nga gigamit sa photosynthesis mga reaksiyon. Mao kini ang chromoproteids, nga naglakip sa chlorophyll, sa pagbuhat sa kritikal nga mga gimbuhaton sa metabolismo, nga mao sa mga reaksiyon assimilation ug dissimilation.

viral protina

Sila naglakip sa mga representante sa non-cellular matang sa kinabuhi, sa pagsulod ngadto sa gingharian sa Vir. Virus wala sa ilang kaugalingon nga protina-synthesizing apparatus. Nucleic acid, DNA o RNA, mahimo gipilit sa kalangkuban sa kadaghanan sa mga partikulo kaugalingong mga selula nga natakdan sa virus. Yano virus naglangkob lamang sa mga molekula protina, nga lig-on nagpundok sa usa ka helical nga gambalay o sa usa ka polyhedral porma, sama sa tabako Moisesnong virus. Complex virus adunay dugang nga lamad nahimong bahin sa plasma lamad sa panon cell. Ingon nga kini mahimo nga maglakip sa glycoproteins (hepatitis B virus, buti virus). Ang nag-unang function sa mga glycoproteins - sa usa ka pag-ila sa piho nga receptor sa panon cell lamad. Ang komposisyon sa dugang nga viral nga putus ug protina naglakip sa enzymes paghatag reduplication sa DNA o RNA transcription. Base sa nahisgotan na, ang usa ka tawo makaingon sa mosunod: viral tipik protina shells sa usa ka piho nga gambalay, depende sa lamad protina sa panon cell.

Sa niini nga artikulo kita gihatagan sa mga kinaiya sa complex protina, nagtuon sa ilang mga gambalay ug function sa mga selula sa nagkalain-laing mga organismo.