Unsa nga paagi sa pag-magluto sa keso nga mga tinapay gikan sa cottage keso?

Ang labing popular nga keso pinggan mga keso mga tinapay, mao nga gitawag tungod kay sa Russia sa masa nga nakuha gikan sa nanibuok nga gatas, keso nga gitawag. Curd mao ang usa ka daghan, mao nga ang mga hostess miabut sa uban sa usa ka matang sa mga paagi sa pagluto niini. Kay lush ug mapulapula cheesecakes tukmang pagpangandam sa gidaghanon kinahanglan nga obserbahan nga dili sila mikaylap sa usa ka kalaha, ug dili mahulog sa.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa keso nga mga tinapay gikan sa cottage keso? Sila mahimong fried, gilat-an ug linuto sa hudno. Ang resipe mao ang mga lain-laing, ang matag usa kanila nga gipili sa mga gana ug sa lami gusto. Mao kini ang, sa cottage, dugang pa sa nga harina, mga itlog, ikaw makadugang sa bisan unsa nga fillers, templa gikan sa nagkalain-laing mga berries, grated bunga ug mga utanon, vanilla, cinnamon. Daghang mga asawa nag-angkon nga kini nga pagkaon kalan nga mao na mahimo, kon sa minasa nga dili makadugang asukar ug ubos-tambok cottage keso sa pagpili.

Unsa nga paagi sa pag-magluto sa keso nga mga tinapay nga gikan sa cottage keso uban sa pasas lamian nga?

Ang labing komon nga paagi sa pagluto sa pagkaon mao ang browning kini sa lana hangtud sa bulawan nga kagumkom. Aron makab-ot niini nga epekto, sa wala pa sa pagbutang sa pipila ka kruglyashey sa kalaha kinahanglan igasablig kanila uban sa harina.

Kita kinahanglan sagol sama sa:

- 550 g sa mga keso;

- sa usa ka parisan sa mga lab-as nga dako nga itlog;

- 70 g sa nangatunaw mantequilla;

- 170 g sa sifted nga harina;

- 15 gramos nga asin, 50 g asukar, 50 g starch;

- pasas 100 g;

- tasa sour cream;

- syrup jam.

Bahina ang keso sa usa ka blender, hinay-hinay nga pagdugang sa niini sa mga itlog, nga harina, asin ug asukar. Ang resulta mao ang mga pangmasang mikaylap diha sa pisara, naligo nga harina netolstym linukot gikan sa minasa formation ug sa pagputol niini ngadto sa mga bahin sa round molds dili labaw pa kay sa 6 cm sa diametro.

Mibalhin ug gihugasan pasas steamed sa Nagabukal nga tubig aron sa paghimo niini nga humok, juicy ug makatulog sa andam pan. Idugang ang mga pasas sa syrup jam ug magluto sa ubos nga kainit hangtud nga ang syrup nga thickens.

Kuhaa cottage keso book nga, isablig sa ibabaw sa starch nga ang stuffing wala magalakaw, ang sentro gibutang sa usa ka tsa cuchara sa pasas syrup ug roll ngadto sa usa ka bola, nga mao ang tumoy sa kalumo napugos. Raskalivaem nga frying pan, dugangan sa mantequilla, mikaylap tortillas ug sa fry sa duha ka kilid hangtud nga bulawan nga kagumkom.

Ang capacitance gikan sa syrup pun-on sa cream, sa pagdugang asukar, dad-on ngadto sa usa ka hubag. Andam cheesecakes ibutang nga habog ang sa usa ka pinggan, ibubo sa mga sour cream ug gibutang sa refrigerator. Kini mao ang lamian keso mga tinapay gikan sa cottage keso, usa ka resipe nga mao ang dili kaayo komplikado, nga imong mahimo sa pag-andam sa imong pamilya alang sa pamahaw, ilabi na kon ikaw adunay gagmay nga mga bata.

Cheesecakes sa cottage keso uban sa saging

Kasagaran sa mga cheesecakes makadugang pasas, pinaugang apricots o prunes. Ug naningkamot ko bisan kinsa makadugang sa usa ka saging? Dili, nan kini nga resipe alang kaninyo. Unsa nga paagi sa pag-magluto sa keso nga mga tinapay nga gikan sa cottage keso uban sa usa ka saging? Dad-a ang mosunod nga mga sagol alang sa 12 ka piraso (3-4 servings):

- 500 g sa mga keso;

- sa usa ka dako nga itlog lab-as;

- 50 g sa nangatunaw mantequilla;

- 100 g sa sifted nga harina;

- 15 g asin, 100 g asukar, usa ka disintegrant;

- 2 saging;

- sa usa ka baso sa sour cream alang sa pagpuno sa.

Karon, mopadayon sa proseso sa pag-andam cheesecakes curd sa usa ka saging. Sa niini nga triturated curd pinaagi sa usa ka sieve o whisk kini sa usa ka blender, ibubo itlog, makadugang asukar, sifted nga harina, ug linuto sa kalaha powder, dad-on ngadto sa usa ka pare-pareho masa. Matahum nga mga chop sa mga saging, magadugang sa sa mga resulta curd masa ug mix pinaagi sa kamot. Ang resulta nga minasa nabuklad sa usa ka floured board, roll ngadto sa usa ka sausage ug pagabahinon ngadto sa 12 ka piraso. Sa mga bahin sa rolling bola ug sa pagdugmok sa ila, padapat, patampo sa dagway sa tambok nga mga tinapay. Sa usa ka mainit nga pan dugangan sa lana ug fry sa floured cheesecakes alang sa upat ka minutos sa matag kilid. kita nag-alagad sa lamesa uban sa sour cream.

Karon nga kamo nahibalo kon sa unsang paagi sa pag-magluto cheesecakes gikan sa cottage keso. Cheesecakes dili lang lamian apan usab sa himsog nga pinggan nga mao ang sayon nga Digest, sa madali matumog sa lawas ug sa pagpalambo niini uban sa calcium ug phosphorus. Dugang stuffing ug mingpanit kanila pamaagi sa pagpangandam sa paghimo sa pamahaw alang sa matag sakop sa pamilya, gikan sa mga anak ngadto sa mga tigulang, ang tinuod nga tinubdan sa panglawas ug kusog alang sa tibuok nga adlaw. Ang sulod sa gatas tambok protina ug adjust dili lamang sa atay, kidney, apan usab sa stabilize sa gikulbaan nga sistema, pagpalambo sa metabolismo.