Unsa ang pagkaylap

Bag-ohay lang, sa usa ka bag-o nga produkto sa shelves - mikaylap. Daghang mga tawo ang wala masayud kon unsa ang pagkaylap, ug sa ingon matahapon sa niini nga produkto. Apan, diha sa West, kini anaa sa daku nga panginahanglan. Kini gigamit sa dako nga natapok kay sa mantequilla. Sa pagpatin-aw sa kahimtang, atong-istorya mahitungod sa unsa ang usa ka pagkaylap.

Ang pulong moabut kanato gikan sa Iningles nga pinulongan. Kini hubad nga "inat" o "smearing". Kini nga ngalan gihatag ngadto sa usa ka produkto nga naglakip sa gatas tambok puli, dali spreadable ug adunay usa ka plastik nga pagkamakanunayon.

Adunay usa ka sayop nga pagtuo nga ang pagkuyanap - mao ang usa ka margarine o ubos-nga kalidad sa lana. Mantequilla naglangkob lamang sa tambok sa mananap. Sa kasukwahi, ang mga bag-o nga produkto nga gilangkuban sa pipila ka mga matang sa mga sangkap. Sperd - kini mao ang usa ka kombinasyon produkto nga gilangkuban sa utanon nga tambok (lubi, palm oil ug uban pang mga utanon sa lana) ug sa mga mananap. Kay sa panig-ingnan, ang bahin sa mga produkto sa hayop sa margarine minimum.

Partikular nga pagtagad ang mibayad sa pagsakot sa kontrol sa niini nga produkto. Paggamit sa mga kemikal sulod niana hugot kontrolado. Busa, ang paggamit sa margarine nagabuhat sa dugang nga kadaot sa lawas.

Ug karon sa dugang nga detalye mahitungod sa kon unsa ang mikaylap ug unsa kabtangan niini.

Cholesterol kini naglangkob sa daghan nga dili kaayo. Kini nakapalahi niini gikan sa mantequilla. Busa, kini mao ang labaw nga angay alang sa mga tawo nga nagsunod sa pagkaon. Ubos kaloriya mao usab ang usa ka positibo nga kalidad sa sa pagkaylap. Ang hiniusa nga komposisyon nagtugot sa saturate ang lawas uban sa nagkalain-laing mga mapuslanon nga mga butang.

Ang estante sa kinabuhi sa mga produkto niini nga mao ang mahinungdanon, nga mao usab ang usa ka positibo nga kinaiya. mikaylap ang mahimong gamiton alang sa pag-andam sa confectionery ug sa linuto sa kalaha. Dugang pa, kini dili sa pagsunog sa diha nga ang frying.

Kon kita sa paghisgot mahitungod sa mga disbentaha sa mga produkto, sila sa gihapon didto. Kini, labaw sa tanan, sa atubangan sa trans tambok nga gipatungha sa artipisyal nga paagi. Ingon sa usa ka resulta sa niini nga proseso, utanon lana giproseso sa usa ka labaw nga lig-on nga gambalay. Kini nga mga sagol makaapekto sa kahimtang sa mga ugat, nga maoy hinungdan sa sakit sa kasingkasing, diabetes, kanser ug uban pang mga mga sakit. Busa, ang gidaghanon kinahanglan nga dili molabaw sa 8%. Apan, Subo, bisan ang labing brands sa mantequilla naglakip niini nga mga components.

Tambok sulod sa sa pagkaylap kinahanglan dili ubos pa kay sa 39 porsyento.

Kini nga produkto nga gibahin ngadto sa pipila ka mga matang.

Ang unang matang - kini magalakaw sa diin ang porsiyento sa gatas tambok sa 50%. Sila adunay sa ilang komposisyon susama sa mantequilla.

Ang ikaduha nga matang - ang mga produkto nga adunay gikan sa 15 ngadto sa 49% mga katawhan gatas.

Ug sa katapusan, sa katapusan nga matang sa pagkaylap mao ang labaw nga sama sa margarine, tungod kay walay mga dairy mga produkto.

Ipakatap ang produkto mao ang dili makadaot. Dugang pa, daghang mga tawo sa bag-ohay nga mga panahon mas gusto sa pagpalit niini kini. Busa, sila kinahanglan nga adunay bug-os nga impormasyon mahitungod sa unsa ang pagkaylap.

Ang ubang mga tiggama sa kasagaran ihatag niini alang sa mantequilla, nga nagpakita sa ngalan sa ibabaw sa mga package. Kini kinahanglan nga dili. Sa packaging sa manufacturer ang hingalan sa gidaghanon sa mga utanon ug gatas tambok nga anaa sa produkto. Kon ang dairy components sa usa ka wala magalakaw, ang tiggama nagtino niini. Kini nga produkto nga dili kinahanglan nga-isyu alang sa kalidad.

Ipakatap ang kalidad-agad sa matang sa mga sangkap sa tanom nga gigamit sa pagmugna niini. Palm unud ug lubi lana naglakip trans tambok, ug labaw pa gipalabi. Ang ikaduha nga matang - sa usa ka kombinasyon sa niini nga mga mga produkto ug recycle sa utanon sa lana. mikaylap ang mahimo usab nga naglakip sa artipisyal nga mga sangkap sa gatas. Bisan pa niini, ang gidaghanon sa trans tambok diha kanila mao ang dyutay.

Pinaagi sa paggamit niini nga impormasyon, nga imong mahimo sa pagpili sa usa ka tinuod nga hatag-as nga-kalidad nga mikaylap kon kamo pagpalabi sa niini nga produkto.