Unsa ang imong madugang sa mga itlog? Uban sa unsa ug unsaon nimo magluto ang piniritong itlog?

Mga itlog sa manok - tingali ang labing inila, human sa pan ug karne, usa ka produkto nga sigurado nga makita sa matag panimalay. Sa mga resipe sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga pinggan, kini nga sangkap anaa karon. Ang unang butang nga mosantup sa hunahuna mao ang usa ka omelet, hinay nga itlog ug pinirito nga mga itlog . Sa pagpangandam sa niini nga mga pinggan, adunay mahinungdanon nga mga kalainan. Kon ang mga piniritong itlog hapsay nga ibubo sa mga itlog sa usa ka mainit nga pan sa usa ka wala-sa-pula nga yolk, ang chatterbox, sa laing bahin, giandam gikan sa gamay nga nagkalainlain nga yolks ug mga protina ug adunay usa ka malumo, medyo lumpy nga pagkamakanunayon. Buweno, ang omelet kinahanglan nga mahangin ug hapsay.

Karon suginlan ka namon kon sa unsang paagi kini posible nga magluto sa lami nga fried eggs. Walay bisan unsa ang labi ka komplikado sa niini nga proseso, bisan ang novice cook makahimo sa pagsagubang niini.

Panguna (pangunang) resipe alang sa chatterbox (2 servings)

Sagol:

- 3 o 4 ka itlog;

- Lab-as nga gatas;

- Paghubog. Lana;

- asin.

Himoa nga ang mga itlog mangangayam, ibubo ang gatas ngadto kanila, idugang ang asin. Diha sa usa ka kutsara nga gipainit sa usa ka gamay nga kalayo, ibutang sa lana, ibubo ang gisagol nga itlog nga gisagol. Magluto alang sa 5-7 ka minuto sa usa ka gamay nga kalayo, padayon nga stirring.

Mag-alagad kamo nga mainit ug dayandayan sa mga lab-as nga liso.

Ang kini nga resipe giisip nga sukaranan, ug kini mahimo gayud nga maglakip sa daghan nga nagkalainlain nga mga sagol-mga pagdugang. Unsa ang madugang sa mga itlog nga hagit aron mahimo kining mas makaiikag ug, tingali, dugaon nga lami? Oo, ang tanan nga imong gusto - mga lab-as nga utanon, utanon, seafood, bacon, sarsa ug uban pang mga produkto.

Recipe alang sa mga itlog nga "itom nga pigura" (1 nagserbisyo)

Sagol:

- duha ka manok nga itlog;

- dugos o maple syrup;

- lubi;

- Pila ka gatas sa lubi;

- asin;

- berries (alang sa dekorasyon);

- Paghubog. Oil (alang sa frying).

Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang mga puti nga itlog sa gatas, galinga ang pulpol, dugos ug asin. Matunaw ang mantekilya sa usa ka lawom nga baga nga panit sa usa ka gamay nga kalayo, ibubo ang itlog-ug-gatas nga sinagol niini. Fry, kanunay nga pagpalihok, sa gamay kaayo nga kainit sulod sa daghang mga minuto.

Sa samang higayon, sa laing lutahan nga walay lana, mahimo ka nga mokaon og daghang piraso sa pan. Andam nga ibutang ang obserbasyon sa mga toast, pagdayandayan sa mga berry ug pipila ka tulo sa maple syrup.

Resipe alang sa pinirit nga mga itlog nga "Mexican Passion" (3 servings)

Sagol:

- itlog 5-6 ka piraso;

- cream nga 45-50 ml;

- medium size fresh fresh tomatoes 2 pcs;

- ahos (daghang lobules);

- Sibuyas;

- mga panakot (pepper, cumin, turmeric, zir, curry) alang sa 1 tsp lodges;

- asin;

- presko nga mga hilba (coriander, parsley, basil);

- Pagkaon gikan sa tinapay sa rye;

- 1 pod nga pepper pepper;

- Paghubog. Oil (alang sa frying).

Sibuyas, ahos ug chili maayong pagkaputol, usa ka gamay nga fry nga adunay mga lamas sa mantikilya. Kuhaa ang mga kamatis gikan sa kinauyokan, putlon ngadto sa gagmay nga mga piraso ug idugang sa frying pan. Pagtrabaho sa tibuok nga sinagol nga dili molabaw sa 10 minutos. Tagsa-tagsa, sa usa ka panaksan, gaan nga gibunalan ang mga itlog nga adunay cream, ibubo kini nga daghan nga mga utanon. Padayon nga pagpadasig, pagdala sa mga itlog ngadto sa pagkaandam. Pag-alagad sa pinutol nga itlog sa rye toast. Dekorasyon sa pinggan mahimong matahum nga mga tinadtad nga mga utanon.

Maanindot nga itlog nga itlog (2 servings)

Unsa ang idugang ngadto sa pinatuyong mga itlog aron makuha kini? Himoon kini nga labi ka maambong ug lamian? Ang mga espesyal nga kalisud ug dili realistikanhon nga mga paningkamot dili kinahanglanon, kinahanglan lamang nga makahibalo sa usa ka yano nga sekreto - sa mga itlog lamang, kinahanglan mo nga ipaila ang sour cream nga adunay mayonnaise ug iprito ang itlog nga gisagol sa usa ka gamay nga cast-iron frying pan nga adunay taas nga mga kilid sa ubos nga kainit.

Sagol:

- 3 o 4 ka itlog;

- asin;

- Mayonnaise (tambok nga dili moubos sa 65%) 2 lamesa. Mga kutsara + sour cream (tambok nga dili moubos sa 15%) 2 lamesa. Mga kutsara;

- presko nga mga hilba.

Sa usa ka linain nga panaksan, ang whisk kinahanglan nga pag-ayo nga pinikpik nga mga itlog nga asin, hinayhinay pagsulod sa sour cream ug mayonnaise. Patumba pag-usab. Ibubo ang usa ka gamay nga frying pan sa ibabaw sa usa ka gamay nga kalayo, ibubo ang mga sagol sa niini, mix kini sa usa ka spatula ug fry sa ilalum sa paglabaw. Pag-alagad sa lutaw nga mga itlog sa mga bahin, nga giadornohan sa mga tinadtad nga mga utanon, nga may sour cream.

Ang bersyon sa mga bata sa piniritong itlog

Ayaw kalimti nga daghan nga mga pamilya adunay mga anak, ug alang kanila, ang mga inahan nag-andam og espesyal, angay nga pagkaon. Uban sa unsay mahimo nimong magluto og itlog alang sa usa ka bata? Ang pagpili sa mga produkto sa niini nga kaso adunay pipila ka mga limitasyon, sama sa mga uhong, mga panakot, mga pagkaon nga sinabako ug ubang mga sagol nga makadaot sa lawas sa bata. Ang pangutana kon unsa ang madugang sa mga itlog, nga gipili sa akong inahan nga magluto alang sa iyang masuso, hingpit nga masulbad. Ang usa ka angay nga kapilian mao ang pinirito nga mga itlog nga adunay ham ug kamatis (1 nagserbisyo).

Sagol:

- 1 o 2 itlog;

- lab-as nga cherry tomatoes 1-3 pcs;

- ham 50 g;

- asin;

- Paghubog. Lana alang sa pagprito.

Aron magsugod sa usa ka kamatis, kinahanglang kuhaon nimo ang panit. Si Ham ug cherry maayong pagkalinyas, gamay nga fry. Sa hinay nga sinagol nga mga itlog nga may asin, ibubo sa kalaha, pagpukaw sa mga sulod. Fry, sa kanunay nga pagsagol, sa usa ka gamay nga kalayo alang sa dili labaw pa kay sa 7 minutos. Pag-alagad sa usa ka paborito nga plato sa imong paborito nga bata, pagdayandayan uban sa tunga sa usa ka cherry tomato o usa ka sprig sa mga lab-as nga greens.

Dili komon nga mga resipe alang sa pinirito nga itlog

Tingali lisud mahanduraw ang pamahaw nga walay lami nga itlog nga itlog. Unsa ang mahimong idugang sa piniritong mga itlog aron kini mahimong usa ka talagsaon nga pagkaon? Adunay daghang mga resipe alang sa dili-tradisyonal nga pinirito nga itlog.

Scrambled nga itlog sa aso nga isda (2 servings)

Sagol:

- aso nga isda (salmon, trout, pink salmon) 150 g;

- gatas sa 2-3 st. Mga kutsara;

- mga itlog 4 ka piraso;

- asin;

- Siya nagtubo. Lana;

- kohlrabi cabbage 1 pc;

- Gunting;

- Paghubog. Lana;

- pepper.

Hugasi ang cabbage, i-chop nipis nga mga hiwa, idugang ang asin, idugang ang pepper ug grated nutmeg, ibutang sa usa ka sinagol nga mantikilya ug utanon nga lana.

Sa usa ka tasa, gibunalan ang gatas sa mga itlog, isablig ang gamay ug pepper. Guntinga ang isda ngadto sa mga gilis. Ang mantika nga itlog ibutang sa usa ka pan nga gipainit sa mantekilya, mohatag og usa ka gamay nga "ilog", idugang ang aso nga isda, pagpalihok ug pagluto sulod sa dili mosobra sa lima ka mga minuto. Ibutang ang kohlrabi sa plato, ug ibutang ang mga itlog sa ibabaw. Pagdayandayan uban sa halves sa cherry, greens.

Naghunahuna pa ka ba kon unsa ang idugang ngadto sa pinatuyong mga itlog nga hilabihan ka talagsaon? Kita adunay tubag niini!

Scrambled nga mga itlog nga Gregong sugilanon (2 servings)

Sagol:

- 4 o 5 ka itlog;

- Ham - 2 nipis nga mga hiwa;

- duha ka medium nga sized nga tamates (gipanitan);

- Grated keso;

- medium size nga bombilya;

- keso groovier (o bisan unsang lisud nga keso) - daghang mga hiwa;

- tam-is nga bino (usa ka bahin sa usa ka baso);

- usa ka gamay nga harina;

- lemon juice;

- Paghubog. Lana;

- asin, pepper.

Aron sa pag-andam sa niini nga pinggan, kinahanglan nimo ang duha ka lawom nga mga kalaha. Sa usa sa nga kini nga gikinahanglan sa fry sa mga kamatis gibahin sa katunga. Ang ikaduha nag-andam sa pagpuno. Sa paghimo niini, ang usa ka maayong pagkaluto, maayong pagkaputol nga sibuyas kinahanglang isagol sa hiniwa nga ham, harina, asin, pepper ug alak. Pag-unlan niini nga sagol nga mga 10 ka minutos, dayon dugangi ang grated keso ngadto niini, hinayhinay nga mag-mix ug parehas nga iapud-apod ang tomato sa ibabaw sa sinugba nga mga bahin. Magaluto sa usa ka maayo nga naandan nga kainit hudno alang sa mga 10 minutos.

Ang mga itlog kinahanglan nga lutoon sa usa ka talagsaon nga paagi. Sa tubig nga nagaluto nga may lemon nga juice (mga 3 ka baso), gikinahanglan nga bungkagon ang mga itlog nga hapsay nga magkalain, sa higayon nga ang squirrel makakupot sa hugot nga igo, kini kinahanglan nga makuha pinaagi sa tabang sa usa ka kasaba ug ibutang sa usa ka pan nga filling sa usa ka pagpuno. Pagtabon sa mga hiwa uban sa keso gikan sa lihok ug ipadala kini balik sa hudno hangtud nga ang keso matunaw.

Nahibal-an ba nimo kung unsay buhaton sa piniritong itlog aron kini mahimong usa ka malipayon nga pagkaon? Dili? Unya kini nga resipe alang kanimo.

Gisagol nga mga itlog sa usa ka sinina sa puff pastry

Sagol:

- itlog 6-7 ka buok;

- Ham 200 g (mahimong mapulihan sa sausage o sausages);

- Lisud nga keso 100 g;

- asin, pepper;

- Lab-as nga uhong (champignons o oyster mushrooms) 150-200 g;

- puff pastry;

- lunhaw;

- Paghubog. Oil (alang sa frying).

Ang mga uhong basa nga maayo, uga. Gipapuryog nga ham ug mga uhong. Pag-mix sa mga itlog nga may pino nga grated keso, tinadtad nga mga utanon, asin ug pepper. Ibubo kini nga masa ngadto sa usa ka pan. Pag-fry sa dili mokubos sa 5 ka minutos sa ubos kaayo nga kainit, usahay usahay.

Samtang ang piniritong itlog mobugnaw, hinayhinay nga magligid ang minasa. Sa mga kilid sa layer nga adunay usa ka hait nga kutsilyo nga imong gikinahanglan aron makahimo og pagtibhang, sama sa fringe, ang gilapdon sa matag hut-ong maoy mga 2.5 cm, ang tunga-tunga sa sheet kinahanglan nga dili matandog.

Ang sentro sa giluto nga minasa gibutang nga bugnaw nga omelet. Ang pagpuno gisirado pinaagi sa pagsal-ot sa mga pigtails gikan sa mga pagputol sa kilid. Ibabaw ang "pie" nga adunay itlog. Magaluto sa preheated oven sa mga 25 minutos. Ang temperatura sa pagluto mao ang 175-180 degrees. Pag-alagad sa pinggan nga init, pagdayandayan sa mga utanon.

Karon nahibal-an nimo kung unsa ang imong ikadugang sa mga piniritong itlog ug ibalik ang ingon nga daw banal nga pinggan ngadto sa tinuod nga obra maestra sa culinary art.

Pagkaon!