Tasty pickle uban sa cebada ug pickles: resipe

Ang akong paborito nga sabaw, nga giandam uban sa kalipay sa matag Russian nga pamilya - kini hinimo uban sa sebada ug pickles. Resipe mahimong magkalahi, depende sa gusto lami, panahon sa tuig o sa relihiyosong mga tinuohan. Sa niini nga artikulo, kita mosulti kaninyo sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian pickle sa cebada. Litrato sa sabaw nga imong mahimo usab nga tan-awa ang sa atong panid. Kon ikaw pagluto sa usa ka pinggan nga sama sa unang panahon, sa pagsunod sa mga panudlo ug makatagamtam sa usa ka maayo kaayo nga resulta.

Pickle. Classic resipe uban sa cebada

Ingon sa usa ka pagmando sa, kini nga sabaw mao ang linuto sa kalan-on sabaw, makadugang grits ug pickles. Basaha ang usa ka lakang sa lakang resipe gihimo uban sa perlas sebada ug magluto uban kanato:

• Polstakana sebada soak sa bugnaw nga tubig alang sa pipila ka oras, ug unya tigomon kini, rinse ug pun-on uban sa Nagabukal tubig. Samtang ikog steams, sa pagbuhat sa pipila ka mga pagluto sabaw.
• Weld lig-on nga sabaw sa karne o baboy gusok. Idugang ang mga andam lugas. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cebada sa rassolnik? Sa kini nga kaso, kini igo na alang sa 40 ka minutos nga paglat-an ug mga cereals nahimong humok.
• Fry sa utanon sa lana milled sibuyas ug grated carrot hangtud nga bulawan brown. Sa diha nga ang mga utanon mao ang andam na, sa pagdugang kanila ngadto sa sabaw.
• Upat ka medium patatas panit, pagaputlon ngadto sa cubes ug gibutang sa sa sabaw.
• Pipila pickled cucumber grate sa usa ka lino nga fino nga grater ug magadugang sa sa sabaw uban sa brine.
• Lutoa ninyo rossolnik mga 20 minutos, sa katapusan makadugang asin, pepper ug bay dahon.

Pag-alagad sa init nga sabaw uban sa sour cream, tosta o crackers.

Ang katungod gihimo uban sa cebada

Daghang mga magluluto gusto niini nga resipe, tungod kay sila nagtuo nga kini nga pinggan kinahanglan nga andam sa manok sabaw. Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka pickle (classic resipe) uban sa cebada;

• Sa usa ka gamay nga saucepan hubag polstakana cebada, unya habwa, limas ug flush kini pinaagi sa ayagan. Ibubo grits uban sa duha ka litro sa tubig ug ibutang sa lutoon mo ang alang sa usa ka oras.
• Sa laing kolon, lutoon mo ang dughan sa manok, kuhaa ang kalan-on ug sa pagputol niini ngadto sa cubes.
• Lima ka gamay nga gipanitan patatas pagaputlon ngadto sa cubes ug gibutang kini sa magluto sa sabaw.
• Upat ka salted o pickled cucumber chop ug fry sa usa ka pan. Unya makadugang sila sa matahum nga grated carrots ug tinadtad sibuyas. Sa diha nga ang mga utanon mao ang andam na, ituslob sila ngadto sa sabaw.
• Tinadtad kamatis ug magadugang sa sa sabaw (nga imong mahimo sa puli tomato Paste). Didto usab ipadala ang manok, panahon uban sa asin, sa pagdugang pepper ug bay dahon.

Pickle ug sausage sa multivarka

Kon ang imong kusina nga adunay usa ka modernong-multivarka assistant, unya magluto sa tabang sa usa ka tasty pinggan sa usa ka yano nga resipe. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sabaw pickle (photo) uban sa cebada;

• Chop carrots ug mga sibuyas, kainit sa lana sa panaksan Multivarki fry utanon ug mga utanon sa lana.
• Aso sausage (nga imong mahimo sa pagkuha sa Bacon o pancetta) Chop ug fry uban sa mga utanon.
• 200 gramo sa pickled pepino putlon ngadto sa katunga sa mga singsing, sa pagdugang ngadto sa panaksan uban sa tomato Paste, ug magpadayon sa magluto sa tingub.
• Human sa napulo ka minutos, sa pagdugang sa katunga sa usa ka baso sa cebada multivarku (kini kinahanglan nga soak sa bugnaw nga tubig) ug nahugno patatas. Ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa tubig ngadto sa gitinguha nga marka, ug ibutang kini sa "numero" mode.
• Sa katapusan sa pagluto sa sabaw kinahanglan nga asin, pepper, panahon uban sa ahos ug mga utanon.

Sa lamesa pickle Pag-alagad uban sa sour cream o mayonnaise.

Maniwang nga pickle uban sa uhong

Atol sa pagpuasa, imong pagtagad sa imong kaugalingon o sa imong mga minahal sa usa ka lamian nga sabaw. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka lamian utanon pickle sa cebada? Usa ka classic resipe:

• Sa katunga sa usa ka copa sa perlas cebada, soak gabii sa bugnaw nga tubig.
• Upat ka marinated o pickled pepino pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug magluto sa usa ka linain nga panaksan.
• 200 gramo sa lab-as nga uhong giputol ngadto sa cubes ug fry sa minced sa lana sibuyas sa utanon.
• Cebada gibutang sa usa ka saucepan ug magluto hangtud nga malomo. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto cebada sa rassolnik? Kon ang dealer mihigda sa bugnaw nga tubig sa tibuok gabii, nan kini nga andam sa 30 minutos. Kon kamo matumog na cebada sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, unya magluto kini sa labing menos usa ka oras.
• Sa higayon nga ang dealer andam, ibutang kini sa sa sabaw cucumber pagsinina, uhong, grated carrots ug patatas, pagaputlon ngadto sa mga hiwa.
• Human sa napulo ka minutos, dugangan sa tomato Paste sa usa ka pickle, o sa usa ka magtiayon nga sa mga lab-as nga kamatis, pureed pinaagi sa usa ka sieve. Ayaw kalimot sa pagbu-bu sa sabaw cucumber pickle, makadugang asin, pepper ug bay dahon.

Isda nga gihimo uban sa cebada

Cook sa usa ka lamian pickle uban sa perlas sebada mahimong dili lamang sa kalan-on o utanon sabaw. Lab-as salmon mohatag sa imong pinggan sa usa ka espesyal nga palami ug lamian lami. Basaha sa ubos sa unsa nga paagi sa paghimo sa pickle sa cebada ug pickles (resipe):

• Defrost salmon (500 gramo), paglimpyo niini gikan sa panit, kuhaa ang mga kapay, viscera, ulo ug ikog. Fillet sa mga isda pagaputlon ngadto sa mga bahin nga mga piraso ug magluto kanila sa kalaha alang sa labing menos 30 ka minutos. Sa katapusan sa sa sabaw gikan sa mga bukog, palabihan pinaagi sa usa ka sieve o cheesecloth.
• Hugasan ug paglimpyo sa parsley, patatas, carrots ug mga sibuyas. Chop utanon uban sa usa ka kutsilyo ug grate.
• Cebada soak alang sa pipila ka oras, rinse ubos sa tubig ug pabukala ang uban sa mga patatas sa usa ka isda sabaw.
• Duha ka pickled pepino chop ug fry sa usa ka pan uban sa uban nga mga utanon. Sa katapusan sa pagluto makadugang sa usa ka cuchara nga harina, usa ka spoonful sa tomato Paste ug Mix pag-ayo sa tanan.
• Zazharku Ibutang ang sabaw, dugangan sa asin, mga panakot ug bay dahon.

Sa diha nga ang sabaw mao ang andam na, mikaylap kini sa mga palid, isablig uban sa tinadtad utanon ug mag-alagad uban sa sour cream tambok.

Pickle uban sa kalan-on

Tungod niini nga sabaw, kita og rekomend sa paggamit sa karne o offal (kasingkasing, baga, atay). Usab, kini moadto hingpit pickles ug pickled mga uhong. Unsa nga paagi sa pag-magluto sa kalan-on gihimo sa sebada (photo nga imong mahimo tan-awa ang sa ibabaw):

• Karne bukog (mga 800 gramos) ibubo sa tulo ka litro sa tubig ug pabukala ang alang sa bahin sa usa ka oras, sa walay pagkalimot sa matag paglimpyo sa bula.
• Sa niini nga panahon, lima ka tablespoons sa cebada, pagalabhan niya, tabonan uban sa tubig, ug ang pagbarug sa alang sa usa ka samtang.
• Dad-a sa duha ka dako nga pickled pepino, panit kanila gikan sa panit ug sa chop sa usa ka kutsilyo. Human niana, magluto kanila sa usa ka pan alang sa bahin sa 15 minutos. Sa katapusan, sa pagdugang niini grated carrots ug tinadtad sibuyas. Sinugba ang mga utanon sa tingub hangtud nga bulawan brown.
• Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, kuhaa kini ug magadugmok. Sabaw, kon gikinahanglan, palabihan ug dugangan sa andam sa kalan-on sa sulod niini. Idugang ang mga diced patatas sabaw, zazharku, asin, pepper, sa yuta ahos ug bay dahon.

Sa diha nga ang pickle pagpuga, sa paggamit niini sa lamesa uban sa mayonnaise o sour cream.

Pickle uban sa beans sa isda sabaw

Kay kini sabaw mao ang labing maayo sa pagpili sa mga isda sa usa ka minimum nga gidaghanon sa mga gagmay nga mga bukog. Ug karon kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa isda gihimo uban sa cebada ug pickles. Ang resipe sa atubangan sa kaninyo:

• 350 gramo sa thawed isda nga mahinlo sa mga guts, kapay ug panit. Pun-a kini sa tubig ug pabukala ang hangtud nga malomo.
• Cebada (150 g) iterate pinaagi sa, pagalabhan niya ang ug soak sa tubig alang sa pipila ka oras.
• Pag-andam sa isda gikan sa luwagluwag ug inay gibutang ang 100 gramos sa mga beans, nga usab sa mosunod nga usa ka pre-soak sa tubig, ug unya gilat-an hangtud sa katunga.
• Sibuyas, carrot, celery, parsnip ug chop ug fry sa utanon sa lana.
• Ibutang ang sabaw sa tanan nga andam nga mga pagkaon, ingon man usab sa pepino, diced.
• Napulo ug lima ka minutos ang milabay gibutang sa sa pickle adjika, bay dahon, pepper ug asin. Ayaw kalimot sa ibubo ngadto sa kini nga usa ka gamay sa cucumber brine.

Samtang ang sabaw nga brewed, aron sa pagputol sa mga isda ngadto sa mga bahin ug ibutang sila diha sa pinggan. Human niana, ibubo ang sabaw sa usa ka panaksan, ug mag-alagad kini sa lamesa uban sa mayonnaise o sour cream.

Pickle uban sa tulo ka mga lugas

Sa imong hunahuna nga kamo makahimo sa magluto sa usa ka lamian pickle lamang sa cebada? Kita mosulay kaninyo nga kini dili mao ang sa ingon, ug ipasabut kon sa unsang paagi sa pag-andam flavorful ug dato sabaw uban sa tulo ka mga lugas. Resipe rassolnik:

• Tulo ka patatas panit, pagaputlon ngadto sa cubes, tabonan sa tubig ug sa magluto sa medium kainit.
• Rice, sa trigo ug sebada (50 gramos) rinse, lakang ug sa dapit sa pan.
• Sibuyas ug carrot, limpyo, crush ug unya fry sa utanon sa lana.
• Tulo ka pickled pepino putlon arbitraryong, dugangan sa mga utanon ug magluto sa tingub sa usa ka pipila ka minutos. Human nga, Mix kanila uban sa mga tomato Paste.
• Zazharku Ibutang sa usa ka kalaha, panahon uban sa asin ug panahon uban sa pepper ug magluto sa tanan alang sa usa ka pipila ka minutos.

kalan-on kini nga mahimong andam sa panahon sa Kwaresma.

pickle kidney

Ang mga eksperto nag-ingon nga sa niini nga resipe sa tanan nga mga templa mga timbang ug sa usag usa sa hingpit. sabaw Kini anaa sa kabuhong sa sukod sa partikular nga acidity ug sa kahumot. Basaha kon sa unsang paagi aron sa paghimo sa usa ka pickle cebada;

• Dad-a amimislon (gibana-bana nga 800 gramos) sa cut, ug ibutang sila sa daplin sa tubig alang sa usa ka magtiayon nga sa mga oras.
• Kilo sa karne brisket hubag sa tubig nga walay asin ug uban pang mga seasonings.
• Sa diha nga ang kalan-on mao ang andam na, kuhaa kini gikan sa kalaha, sa pagbulag gikan sa mga bukog ug giputol ngadto sa mga hiwa.
• Kidney hubag sa usa ka linain nga kolon, ug unya rinse sa tubig pag-usab. Guntinga ang mga kalan-on ngadto sa gagmay nga mga hiwa.
• Upat ka patatas panit, pagaputlon ngadto sa cubes ug gibutang sa sa sabaw. Adunay usab ipadala sa katunga sa usa ka copa sa nahugasan cebada.
• Chop sa mga carrots ug mga sibuyas, ug unya fry sa usa ka pan. Idugang sa mga utanon maayong pagkabuhat nga tinadtad pickles ug simmer sa tanan alang sa usa ka pipila ka minutos.
• Ibutang ang sabaw utanon pagpuno, andam sa kalan-on, sa pagdugang asin ug pepper.

Sa diha nga ang mga pinggan andam, sa pag-alagad kini sa sour cream ug tinadtad mga utanon.

Pickle Chat uban sa uhong

Kon kamo gusto nga mohatag sa imong higala sukad sa pagkabata pinggan sa usa ka espesyal nga lami, unya sa pagdugang sa mga lab-as nga mga ihalas nga mga uhong. Kini nga resipe kinahanglan makapahimuot sa cottagers, tungod kay sila makahimo sa magluto alang kaniya sa usa ka yano apan kaayo tasty pinggan sa anaa nga mga produkto. Unsa nga paagi sa paghimo sa usa ka lamian nga pickle sa cebada ug pickles (resipe):

• Lutoa ninyo 300 ka gramo sa dughan sa manok hangtud nga linuto. Human niana, ang kalan-on kinahanglan pagkab-ot, ug ang sabaw sa usa ka sieve.
• Lima ka patatas ug pickled pepino pagaputlon ngadto sa manipis nga strips, ug unya gibutang sa sa sabaw.
• Lab-as o asin uhong (100 g) putlon basta ug usab ipadala kini ngadto sa sabaw.
• Tagsa-tagsa fry tinadtad sibuyas ug grated carrot. Human niana, Mix kanila, makadugang sa usa ka spoonful sa harina nga fino ug sa magluto alang sa usa ka pipila ka minuto sa tingub.
• Piloa sa kalaha utanon, comminuted manok, asin, pepper, bay dahon. Cook sa tanan alang sa usa ka pipila ka minutos.

Sa diha nga ang sabaw mao ang andam na, sa pag-alagad kini sa mayonnaise o sour cream, ahos ug toasted itom nga tinapay.

Pickle sa aso

Pag-andam alang sa paniudto sa orihinal nga bersyon sa pamilyar sa tanan gikan pa sa pagkabata pinggan. Magluto uban sa cebada pickle ug pickled pepino. resipe:

• Usa ka lab-as ug usa ka aso manok paa ubos nga diha sa tubig ug sa magluto sa medium kainit alang sa 30 minutos.
• 100 gramo sa cebada, pagalabhan niya, ibubo Nagabukal tubig ug mobiya alang sa katunga sa usa ka oras sa alisngaw gikan sa.
• Upat ka patatas panit ug putlon ngadto sa cubes.
• Kuhaon sa kalaha gikan sa mga paa, sa pagbulag sa kalan-on gikan sa mga bukog, ug gibutang balik ngadto sa sabaw. Didto usab ipadala sa mga cereals ug mga patatas.
• Samtang ang sabaw nga linuto, fry sa utanon sa lana, sibuyas ug sa carrot. Sa katapusan, sa pagdugang sa usa ka spoonful sa tomato Paste ug magluto sa tanan alang sa usa ka pipila ka minutos.
• Upat ka pickles arbitraryong chop ug magluto uban sa mga utanon alang sa usa ka samtang.
• Zazharku nahuman pagbalhin ngadto sa usa ka kolon, makadugang asin, pepper ug bay dahon.

Pag-alagad sa sabaw sa lamesa init nga uban sa sour cream ug tinadtad mga utanon.

konklusyon

Pickle - sa usa ka talagsaon nga pinggan sa mga Russian nga linutoan. Magluto kini alang sa usa ka lainlaing matang sa mga resipe, ug sa pagpili sa usa nga makadani kaninyo sa labing.