Georgian nga bino "Mukuzani": mga kinaiya, mga kabtangan, mga panglantaw, ug mga reviews

Georgia residente nagpaila pula nga bino "Mukuzani" ingon sa usa ka ilimnon sa mga masukihon ug komplikado nga palami. Sa iyang vino dili gusto pagdali. Ang matag makausa mikuha sa usa ka diyutayng bino sa hinay-hinay-abli sa pungpong, nga gidominar sa mga dato nga Berry ug kahoy nga encina patay ug sa mabaga nga aftertaste. Makatilaw sa husto nga paagi tinimplahan "Mukuzani" ang tradisyonal nga makatilaw sa uga nga vino. Adunay karon ug Velvet Densidad ug gagmay roughness, ug usab usa ka viscosity nga envelops sa lami putot taas nga kahoy nga encina nga palami, mga pahumot ug fruity.

"Mukuzani": kinatibuk-ang impormasyon bahin sa bino

"Mukuzani" - vino mangitngit nga pula nga diha sa kolor, kini gihimo gikan sa usa ka espesyal nga grado sa Saperavi. Ngalan sa dapit diin ang mga parras nga motubo, ug nahimong basehan alang sa ngalan sa ilimnon. Ang kolor sa grape juice, mangitngit Garnet, dasok ug bug-os-on ug lawas, hapit dili mingawon kasilaw sa adlaw. Kon kamo aksidenteng spill kini sa imong mga bisti, kuhaa ang mansa mahimong lisud kaayo, tungod kay kini mao ang imposible aron sa paghugas sa. Juice, nadakpan sa lawas, dili sa pagbuhat sa paghugas sa usa ka pipila ka adlaw. Kini nagbaton sa maong mga hiyas "Mukuzani". Dry pula nga bino baton sa usa ka baga nga saturation, bisan kon kini mao ang lasaw sa tubig. Sa husto nga paagi seasoned "Mukuzani" adunay usa ka titratable acidity sa 6.5-7.5 g. / Litro, ug ang kuta 10,4-12,6 porsyento.

paghimog bino nga dapit

Mukuzani - niini nga dapit sa Kakheti, diin winemaking tradisyon nagsugod sa gatusan ka mga tuig na ang milabay ug gitipigan sa niini nga adlaw. Kini nga mga bukid nga dapit nailhan sa sa mga labing maayo nga mga ubas , ug ang daghang plantasyon. Sa Kakheti kini mao ang usa ka dako nga bahin sa Georgia kaparrasan. Dinhi, sa taliwala sa mga suba Alazani ug Iori, ug usa ka settlement Teliani Mukuzani nga balay dili malabwan nga Saperavi mga parras. Ang rehiyon nahimong bantog nga dili lamang sa talagsaon nga ubas, apan usab ang gidaghanon sa mga sentenaryo nga nagpuyo dinhi. Sa kinatibuk-an, ang ratio sa niini nga numero labaw sa tanang uban nga mga rehiyon sa nasud. Sami lokal nag-ingon nga kini mao ang talagsaon nga kalidad sa Saperavi ug mga ilimnon nga gihimo gikan sa grape niini nga mao ang mga hinungdan sa taas nga kinabuhi ug maayong panglawas.

Sa niini nga dapit, bino "Mukuzani" mao lamang nga lalake nga ilimnon, tungod sa bug-at ug mabaga nga katukuran. Apan, sa karaan nga mga adlaw kini gihatag ngadto sa mga anak alang sa terapyutik mga katuyoan, sama sa nag-unang nagpasabot batok sa anemia. Ug karon, daghang mga doktor nag-ingon nga mangitngit nga bino mao ang labing maayo nga solusyon batok sa mga "luspad nga sakit" nga mao komon taliwala sa mga tin-edyer. Kini usab gitambagan nga ilimnon sa gamay nga kantidad ngadto sa mga tawo nga nagmasakiton sa pneumonia, influenza, adunay usa ka bitamina kakulangan, makapaluya ubo.

Og bino "Mukuzani" Georgia. nasud Kini Dugay na nga bantog nga alang sa iyang vino produksyon ug alang sa iyang pagkamaabiabihon.

manufacturing teknolohiya

Ang mga parras alang sa ilimnon niini nga kolektahon bukton sa sayo sa tingdagdag. Kini nga panahon mao ang giisip nga labing maayo (base sa katam-is ug sa ripeness). Mga parras nga gilimpyohan sa mga dahon ug sa tibook nga bunches mikaylap sa usa ka espesyal nga kawa. Gipailalom sa extrusion bug-os nga stacked hilaw nga materyales - ug sa mga sanga, nga pagporma sa usa ka sungkod, mga gahong, panit ug berries.

Mipakita liquid sagol mao unya gibubo ngadto sa kvevri - sa nasudnong banga impresibo gidak-on sa yuta nga kolonon, nga mao ang countersunk sa yuta. Diha-diha dayon fermentation moabot ug alang sa bahin sa 5 ka bulan. Batan-ong mga bino - Majari - decanted sa baril nga hinimo sa kahoy nga encina, ug motugot sa infuse alang sa sa labing menos 3 ka tuig.

Ang maong usa ka taas nga speed shutter sa paghimo niini nga "Mukuzani" bino. Kini nga ubas mangitngit Garnet kolor, kini may lunsay nga sagot, sakot sa kahoy nga encina nga palami ug berries.

Makinarya manufacturing sa vino produksyon nga mibiya sa pipila pagsubay ug sa baho sa mga ilimnon. Bino "Mukuzani" adunay usa ka bug-os nga palami, nga kombinar sa usa ka bug-os nga hugpong sa mga hilaw nga materyales nga gigamit: nutmeg ug malalangon nga baho sa grape panit, hinog matam-is nga berries, halang baho sa balagon sa parras sanga, tart pagtilaw sa binhi. Uminum sa aftertaste naghatag unsa ka hinay sa vanilla, hinog cherries, mangitngit nga chocolate.

Ang nag-unang bentaha

"Mukuzani" - bino, nga alang sa labaw pa kay sa usa ka siglo, ang giisip nga ang bandila sa alkoholikong mga ilimnon nga gihimo gikan sa mga parras Saperavi. Brand nakadaog 15 internasyonal nga exhibitions, sa taliwala kanila 10 awards labing taas nga han-ay. Sa 2011, ang ngalan sa brand sa pagkompleto sa listahan apelasonov - mga dapit diin ang produksyon sa mga wines ilalum sa kontrol sa mga nahimutangan, sa lain nga mga pulong, kini giisip sa pirma ilimnon.

Popular sa vino taghimo

Sa higayon nga, "Mukuzani" labing popular nga mga tiggama mao ang:

• Ang kompaniya "Besini", nga adunay sa iyang produksyon sukad sa 2005. Ang kompaniya tag-iya 130 kaparrasan sa Kakheti rehiyon, kini kini nga posible nga sa pagproseso sa dili ubos pa kay sa 2 ka libo. Tonelada sa mga hilaw nga materyal nga kada tuig. Sandro Khatiashvili mao ang tag-iya sa kompaniya ug sa samang panahon nga ang nag-unang eksperto sa mga Russian nga eskwelahan sa sommeliers, ang bino nga giila ingon nga ang mga labing maayo sa mga elite nga klase sa grupo.
• "Badagoni" - usa ka negosyo alang sa produksyon sa Georgian nga vino, nga midagan gikan sa 2005 ilimnon sa produksyon ginabantayan sa ilalum sa kontrol sa Italyano tiggamag bino nakadiskobre ug Georgia, kini kini nga posible nga sa pagkaamgo sa labing maayo nga mga produkto sa mga pinaka-ulahing teknolohiya sa sample, ingon man sa pagpatuman sa Kakheti resipe.

• Ang kompaniya alang sa produksyon sa "Dugladze" adunay gibana-bana nga 300 ka ektarya sa mga kaparrasan diha sa mga rehiyon sa Kakheti, og 1600 botelya sa bino "Mukuzani" alang sa 60 minutos, nagahatag sa iyang mga produkto ngadto sa mga nasod sa kanhi Soviet Union, sa Baltic States, Asia ug Uropa.
• Ang kompaniya "Marniskari" og alkoholikong ilimnon sukad sa 1874. Ang Magbubuhat sa mga negosyo sa pamilya alang sa produksyon sa vino Zahar Dzhordzhadze imbento sa ilang kaugalingon nga mga paagi, nga sa ulahi nahimong basehan sa modernong produksyon ug gigamit sa negosyo sa. Ang nag-unang kalampusan sa kompanya mao ang dili lamang sa kanunay katumanan sa karaang resipe ug pagtahod sa karaang mga tradisyon, nga mao ang mga national garbo, apan usab sa pagpabanhaw sa nawala nga panahon uban sa mga grape barayti.
• "Askaneli" - usa ka pamilya sa negosyo alang sa produksyon sa vino nga nagagikan gikan sa 1881 kompanya nga bug-os nga nagtuman uban sa mga tigulang nga teknolohiya, nagpasidungog sa karaang tradisyon, kini naghimo sa panon sa popular nga ilimnon sa England, France, Germany ug uban nga mga nasud.

Sa unsa nga paagi sa pag-inom sa bino?

Pula nga bino gikan sa Georgia girekomendar sa pag-abli sa dili pa sa pag-alagad. ilimnon temperatura kinahanglan nga 19-21 degrees centigrade. Bino "Mukuzani" ug sa niini nga kaso "nagpakita sa kinaiya", gipalabi sa pag-alagad sa usa ka ubos nga temperatura. Ang labing maayo nga temperatura alang sa konsumo sa alkohol mao ang 11-15 degrees. Busa, kon ikaw gipalit sa usa ka "Mukuzani" sa bisan unsa nga holiday, nga sigurado sa pagtangtang niini gikan sa cellar o sa refrigerator sa labing menos usa ka oras sa dili pa sa pag-alagad.

Unsa sa pagsumiter "Mukuzani"?

Ang mabaga nga katukuran ilimnon nagkinahanglan sa hustong suplay sa gastronomic pinggan. Kini mahimong:

• classic resipe sa Georgian nga linutoan:
• ordinaryo nga kalan-on linuto sa ibabaw sa usa ka kalayo o barbecue;
• ham;
• ham;
• baboy;
• snacks;
• basturma.

Ikaw mahimo usab nga lainlain ang pagkaon sa balay-naghimo sa keso, lab-as nga mga utanon ug mga utanon. kalan-on mao ang labing maayo nga pita sa tinapay ug Georgian nga salsahan "Tkemali".

consumer reviews

Dry bino "Mukuzani" giisip nga ang garbo sa pag-abiabi Georgia. Kon ikaw usa ka dakung connoisseur sa lino nga fino nga bino, ug wala gayud misulay niini nga ilimnon, nan kamo kinahanglan nga ayuhon kini dinaliang! Ilabi na tungod kay kini bino giisip nga sa amahan sa daghan nga mga sa uban nga misugod sa sa sinugdanan sa katapusan nga siglo. Price "Mukuzani" Ang bino mao na gipakamatarung. Kini mao ang bahin sa 450-1400 ruble, depende sa brand ug sa panahon sa exposure.

Potebiteli mnogchislennye mobiya mga komentaryo mahitungod sa mga produkto. Kadaghanan kanila mga matagbaw sa lami. Kadaghanan sa vino niining mas gusto sa usa ka lig-on nga sa katunga sa katawhan.