Tasty isda sa usa ka creamy salsahan. Ang labing maayo nga mga kapilian sa mga sauces

Oddly igo, estadistika nagpakita nga dili kaayo daghan ang mga tawo mao ang suporta sa mga isda. Gawas kon, siyempre, gawas alang sa mga nasud diin kini dili sa ingon sa daghan nga mga alternatibo. Bisan sa pagkahibalo kon sa unsang paagi mapuslanon seafood, daghan gihapon gusto sa kalan-on sa mga mananap sa yuta. Isda sa usa ka creamy salsahan - sa usa ka talagsaon nga paagi sa pag-usab sa ilang mga gastronomic pangibog. "Gravy" naghatag kini nga usa ka piquancy ug juiciness, removes unpleasant alang sa daghang mga fishy baho ug naghimo sa regular nga panihapon fiesta sa mga dios-dios.

Paagi sa magluto "pagmugnag" pinggan set. Pilia ang usa nga makadani kaninyo labaw pa.

classics sa genre

Ang tradisyonal nga resipe mao ang angay sa bisan unsa nga matang sa tubig nga kinabuhi. Dugang pa, ingon nga usa ka isda sa usa ka creamy salsahan ang pag-andam sa mga labing paspas ug wala magkinahanglan og usa ka kadagaya sa mga sagol.

cuchara sa mga nangatunaw mantequilla hangtud nga bulawan nga sinugba sa duha ka tablespoons sa harina nga (trigo, ang mga uban nga mga dili maayo). Sa unsang paagi nga thickens - kini gibubo sa katunga sa usa ka baso sa medium-bug-at nga cream. masa ang gimasa, nahugno mga utanon palami (mahimong mamala o frozen), ug stirring prisalivaem nangandoy sa stove alang sa 5 minutos. Human sa pagwagtang sa podperchivaetsya; ang salsahan ang milusot lemon ad-ad.

flavored nga bersyon

Kini nga resipe mao ang labi na may kalabutan kon nangahas kamo pula nga isda cream salsahan (sa usa ka litrato sa natapos nga pinggan mahimong hinungdan sa pagkawalay-pailob sa paglingkod diha sa lamesa). Usa ka parisan sa mga ahos cloves nahugno sa bisan unsa nga paagi ug sa browning sa tulo ka cuchara sa lana sa olibo. Sa usa ka gamay nga panaksan, sa usa ka baso nga linuto nga ubos-tambok cream uban sa katunga sa gidaghanon sa tubig. Kini usab nagpaila sa duha ka tinadtad hazelnuts, fried ug duha ka tablespoons bag-o milusot apog juice. Human sa quenching podsalivaniya nga ubos pa kay sa lima ka minutos gibuboan mga dahon, ug ang salsahan ang nahibilin sa pabugnawan.

Ang bino ug mustard salsahan

Kini mahimong gitawag universal, tungod kay uyon sa dagat, ug sa suba sa isda. Kon ang lami sa ahos, nakadawat sa usa ka maayo kaayo nga dinuyogan sa seafood. Ikaw kinahanglan nga fry sa nangatunaw mantequilla Duha ka tablespoons sa harina, makadugang kini sa usa ka spoonful sa mga tinadtad shallots ug nahugno ahos clove. Sa diha nga sila mga humok, ibubo sa usa ka baso nga puti nga vino, ug human sa stirring - sa mao usab nga kantidad sa cream. Ingon nga ang salsahan thickens, saucepan gikuha gikan sa kainit, ug ang iyang mga sulod pepper flavored, non-mahait tulo ka spoonfuls sa mustasa, asin ug tinadtad dill. Kay seafood - ug bisan sa lab-as nga nahugno ahos.

Isda sa usa ka creamy salsahan sa hudno

Ang nag-unang produkto nga nakuha sa kantidad nga usa ka mina, cut, asin ug podperchivaetsya. bisan ang simplest isda ilisan sa ilalum sa niini nga resipe. Lisud nga keso, mga 150 gramos, rubbed, nga sinaktan sa bildo mao dili kaayo bug-at nga cream, seasonings pinili nga sa pagkabuotan sa magluluto, ug tinadtad mga utanon. salsahan ang gibubo sa ibabaw sa kadugta sa mga tipik sa mga isda, ug sa porma nga gikuha sa usa ka hudno sa 35 minutos, sa wala pa easing. Unya ang temperatura mao ang misaka sa 200, ug sa pinggan gitipigan sa hudno hangtud sa tinapay matahum.

uhong lamian

Ang labing maayo nga butang nga mahitungod sa niini nga resipe turns pula nga isda sa usa ka creamy salsahan, alang sa panig-ingnan, sa salmon, trout o salmon steak. Sa dagkong mga chunks gibahin sa katunga sa, rubbed uban sa asin, pepper, gisablig uban sa lemon, adunay sapaw sa lana ug magaluto alang sa napulog-lima ka minutos. Atol niini nga panahon kamo adunay panahon sa chop sibuyas ug fry kini sa madali. Unya ibubo plate medium-kadako pan uhong (100-150 gramos). Human sa lima ka minutos, sa pagdugang sa usa ka cuchara nga harina, ug human sa usa ka bug-os nga masahan - sa usa ka baso nga cream. salsahan ang linuto hangtud nga kini thickens, ang gisablig uban sa crumbled fennel ug nagpadayon sa ilalum sa paglabaw alang sa bahin sa tulo ka minutos. Andam isda gibutang sa usa ka matahum nga pinggan, gibubo humot salsahan ug nag-alagad sa usa ka madasigon consumer.

Gourmet

Kini nga mga isda sa usa ka creamy salsahan gasto kaninyo minahal, apan sa pinggan mao ang bili sa salapi puhunan sa niini. Duha ka salmon tarogo, obsushennyh, gisukitsukit ug lamian, fried sa usa ka frying pan hangtud nga hapsay tolstodonnoy blush. Kini sa usa ka proseso diin ang usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras. Unya, uga nga cuchara pan uban sa slide pripuskayut nga harina hangtod nga Walnut baho; sa niini nga higayon nga kini gidugang sa mantequilla (sa duha ka tablespoons sa usa ka slide). Human kini yelo hinay-hinay gibubo sa usa ka tunga sa copa sa cream (sa dalan, sa pagkaagi nga ang fino nga harina dili crumple). Sa diha nga ang salsahan mao ang hapit thickened, sa pagdugang sa duha ka spoonfuls sa natural nga pula nga caviar. Sa katapusan mibalhin sa sa kalaha steaks isda, kini gitabonan sa usa ka paglabaw ug sa wala alang sa usa ka minimum nga kainit alang sa 4-5 ka minutos. Human sa pagpalong sa hotplate tabon dili gikuha bisan sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras - sa mga isda moabut sa standard ug nga gipakaon uban sa tanang mga templa.

Uban sa bisan unsa sa mga gisugyot nga mga resipe alang sa labing lamian nga pasta mao ang: ang usa ka isda sa usa ka creamy salsahan kini mahimo nga usa ka espesyal nga intensity, piquancy ug kahumot. Lang dili sa paghimo sa sa mga komon nga sayop sa dili Mix sa duha ka kan-anan. Apan kini dili pasta nautically. Kini mao ang mas maayo nga magluto sa pasta gilain, ibutang sa usa ka plato matahum nga slide ug ibabaw o kilid sa padapat, patampo sa usa ka makatintal nga piraso sa isda. salsahan ang gibubo sa ibabaw ug sa madagayaon, nga walay pagluwas. nga imong mahimo isablig sa uban sa tinadtad mga utanon, o decorate niini uban sa mga sanga.