Sweet pilaf: sa unsa nga paagi sa pag-magluto niini?

Gusto sa matingala sa imong panimalay sa usa ka butang nga tasty? Unya kamo kinahanglan nga sa pag-andam alang kanila sa mga matam-is nga pilaf. Kini mao ang gibuhat sa pipila ka minutos ug usa sa mga produkto nga anaa sa tanan nga refrigerator.

Busa ikaw nakahukom sa magluto pilaf matam-is alang sa tibuok pamilya. Bug-os nga magsugyot sa imong pagpili. Karon kamo kinahanglan nga sa pag-andam sa mosunod nga mga produkto:

• 150 g mantequilla;
• apricots, prunes, pasas ug mga almendra (50 g matag usa);
• katunga sa usa ka copa sa granada juice;
• bugas (labing maayo sa pagkuha hinloi nga) - 1, 5 mga copa;
• 2 tbsp. l asukar;
• 1 carambola (kon sa tindahan kamo wala makakaplag niini, kini okay, nga imong mahimo nga walay niini).

Sa diha nga ang tanan nga mga sagol sa kamot, nga kamo mahimo magsugod sa pag-andam matam-is nga pilaf. Dad-a sa usa ka bungat kantidad sa bugas, ug pag-ayo gihugasan sa tubig nga gikan sa gripo. Unya atong makita ang usa ka medium-kadako nga kolon, pun-a kini sa tubig, makatulog bugas ug lutoon mo ang kini hangtud nga hinay. Karon atong gikinahanglan sa usa ka kettle (nga kini sa kasagaran andam matam-is nga pilaf uban sa pasas). Apan kon kamo dili sa balay, kini mao ang na angay pan. Kita kinahanglan sa paglapas sa sa 100 g mantequilla. Kini human sa pagdugang sa mga bugas. Ang tanan nga kini mao ang hingpit nga sinaktan ug usa ka hugot nga-haom paglabaw. gibutang kita sa kalayo sa usa ka minimum. Simmer bugas hangtud hangtud matam-is nga pilaf dili bug-os nga andam. Kanunay pagpalihok kini sa bugas nga giugbok ngadto sa Kazan ug dili halad.

Dad-a sa usa kalaha, ug matunaw sa mantequilla sa niini (ang nabilin nga 50 g). Idugang ang mga almendra, prunes, apricots ug pasas sa bisan unsa nga han-ay. Fry kanila sa usa ka gamay sa atong matam-is nga risotto nahimo lamian ug humot.

Sa lain nga saucepan magluto sa syrup nga gilangkuban sa natural nga granada juice, asukar ug carambola. Ang sagol nga dad-on kita ngadto sa usa ka hubag, unya magluto alang sa usa ka dugang nga 5 minutos. syrup kinahanglan nga kita makadugang sauteed sa lana mantequilla bunga. Ang tanan niini nga mga sagol sa mga hingpit nga sinaktan sa tingub. Kini nagpabilin sa pag-mix sa bugas sa bunga. Nga kini - sa usa ka lamian nga matam-is pilaf andam.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang mga bunga pilaf giandam sa madali igo, nga kamo mahimo kamahinungdanon SPEED sa proseso. tabang sa moabut kaninyo sa usa ka modernong appliance nga gitawag "multivarka". Pag-andam matam-is nga pilaf didto inyong mahimo sa usa ka pipila ka minutos.

Sa mga produkto nga atong gikinahanglan: sibuyas, medium-kadako carrots, bugas, pasas ug pinaugang apricots. Una, sa pagkuha sa mga pinaugang apricots ug mga pasas, gihugasan sa hingpit uban sa Sun.Star sa tubig ug matumog na alang sa usa ka samtang. Unya mopadayon sa pag-andam sa mga carrots ug mga sibuyas. Gihugasan ug gipanitan carrots mao ang labing maayo sa grate, chop sa mga sibuyas ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa multivarka pagpili "kalan-on" mode. Kini karon nagpabilin nga ibubo 1 oras. L utanon (unrefined) sa lana.

Utanon lightly fried. Susama niini, pagalabhan niya ang atong bugas (parboiled o imong mahimo taas nga trigo). Human sa paghugas, ibutang kini sa mga utanon. Pagdugang sa tubig aron nga kini naglangkob sa bugas uban sa mga utanon.

Pag-usab kita mobalik ngadto sa multivarka ug gibutang sa ibabaw niini "bugas" mode. Sama sa alang sa panahon sa pagluto, ang labing maayo nga kapilian nga 10 minutos. Hugut pagsarado sa paglabaw sa atong umaabot nga pilaf kalumo paghubad sa balbula sa sa gitinguha nga posisyon ug mobalik sa lalang. Human sa 10 minutos pilaf mao ang hingpit nga andam. Apan dili diha-diha dayon human sa bantayi kuhaa ang hapin. Himoa nga ang mga bugas sa labing menos 20 ka minutos human niini. Mahimo ba nga-instalar sa multivarka pagpainit mode. Samtang kamo mahimo tan-awa, kini nga humot nga pinggan nga linuto kaayo sa madali.