Sponge book nga uban sa mascarpone: resipe

Confectionery uban sa dugang maambong creamy Mascarpone keso gitugyan ngadto sa proseso sa pagkaon sa talagsaon nga kalipay. Apan, sa ilang lami nga kini mao ang tinuod nga talagsaon, kamo kinahanglan hugot pagtuman sa ilang pagpangandam teknolohiya.

Busa, hunahunaa kon unsa ang imong kinahanglan nga mahibalo sa imong atubangan magluto sa usa ka book nga uban sa mascarpone espongha, ingon man sa pipila ka matang sa creams nga mahimong andam alang sa layer sa confectionery.

Mga tinago sa mga limbong ug pagluto panam-is sa mascarpone

Una sa tanan, kini mao ang bili sa paghinumdom nga sa pyshnoty nahuman biscuit kinahanglan nga diha-diha dayon human sa linuto sa kalaha leave sa pabugnawan sa hudno, milingi kini sa.

Aron minasa nga biskwit alang sa book nga sa kaayo lush, pagtuman sa pipila ka mga han-ay sa administrasyon sa mga sagol una sa yolk protina giindyeksyon, ug unya nga harina.

Ang cream sa mascarpone cake, resipe nagpakita sa pipila ka mga desserts aron sa pagdugang prutas ug berries makatilaw - nga bisan kon ang teknolohiya sa pag-andam, nga imong mahimo sa pagsunod sa pagmando sa wala paghatag og, ingon sa usa ka Berry makatilaw sa hingpit diha sa humok nga cream katukuran.

Classic biscuit book nga uban sa mascarpone

Aron sa pag-andam sa usa ka maayo nga dessert alang sa niini nga resipe nga sa katunga sa copa sa bug-at nga cream ug sa gawas sa kanila diha sa refrigerator.

Karon kita adunay sa pag-andam sa kinumot alang sa espongha book nga sa umaabot - kini mao ang usa ka classic ug gigamit sa daghang mga resipe. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan 3 mga itlog, 3/4 copa sa powdered asukar ug ingon sa daghan nga harina. Tagsa-tagsa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa magapapahawa sa protina, milingi kanila ngadto sa usa ka labong nga bula, sa tapus nga ang bula ang pag-ayo konektado ngadto sa uban nga mga whipped sagol. Karon ang resulta homogenous masa kinahanglan ibutang sa usa ka linuto sa kalaha pinggan, parchment ug magaluto sa usa ka hudno sa usa ka temperatura sa 180-190 degrees ngadto sa andam nga kahimtang (gibana-bana nga 20 minutos).

Sa kasamtangan, kini ang panahon sa magluto matam-is nga mantequilla cream. Kay kini gikuha mascarpone keso ug cream - 300 gramos, kini gidugang ngadto sa powdered asukar 3/4 copa. Ang tanan niini nga mga sagol nga gibunalan maayo hangtud nga hapsay.

Human sa makapabugnaw, ang usa ka biscuit, siya smeared cream sa ibabaw - sa usa ka maanindot nga book nga uban sa mascarpone andam.

Kape ug liqueur tiramisu uban sa mascarpone

Kini mao ang usa ka classic Italyano dessert, nga alang sa daghang mga tuig nga usa ka paborito sa mga Russian nga matam-is nga ngipon ug dili lamang.

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan nga sinaktan sa usa ka baso nga natural nga itom nga kape uban sa usa ka shot sa ilimnon (nga imong mahimo sa paggamit sa uban nga mga lig-on nga alkohol sama sa cognac o rum). Sa usa ka bugnaw nga panaksan kinahanglan gibunalan ang duha ka protina sa usa ka mabaga nga bula, ug sa uban nga mga - sa usa ka parisan sa yolks uban sa 4 tablespoons ang pinulbos nga asukar.

Karon, sa usa ka linain nga panaksan kinahanglan ibutang sa 400 gramos sa mascarpone keso ug sa hinay-hinay sa pagdugang sa mga yolks ug puti gilain. Sa niini nga bahin sa mga sagol nga gikinahanglan sa pag-mix sa maayo hangtud nga hapsay ug sa gawas sa sa refrigerator.

Karon kamo adunay nga matumog na sa liqueur kape cookies "Savoyardy" - nga kini pagkuha sa 100 gramos. Human kini mao ang gikinahanglan nga sa hugot nga nahimutang sa ubos sa sa porma, ug unya kinahanglan nga gipainum niya gikan sa ibabaw sa usa ka cream, sa paggamit sa tukma gayud ang katunga niini. Human niana, ang pamaagi kinahanglan nga gisubli, karon pagpandong sa ibabaw sa cream adunay 100 gramo sa biscuit, ug sa pagbubo kaniya sa usa ka cream salin. Sa niini nga espongha book nga uban sa mascarpone andam - lamang kini gisablig uban sa grated 1/3 chocolate trangka ug ipadala sa usa ka magtiayon nga sa mga oras sa refrigerator.

Chocolate espongha book nga uban sa mascarpone ug berries cherries

Aron sa pag-andam niini nga hinam-is kinahanglan nga gibunalan sa usa ka mixer 3 mga itlog, makadugang ug usa ka bidlisiw dinhi 150 ka gramo sa powdered asukar ug sa mao usab nga kantidad sa sifted nga harina, ug ang katunga sa usa ka copa sa kakaw. Human sa usa ka bug-os nga beating sa tanan nga mga sagol sa kinumot nga ilang buhaton - kini mao ang gikinahanglan nga sa pagbu-bu ngadto sa andam linuto sa kalaha pinggan ug ipadala kini sa hudno, preheated ngadto sa 190 degrees hangtud nga kini nga usa ka kahimtang sa bug-os nga andam.

Sa kasamtangan, nga imong mahimo sa pag-andam sa cream, nga bugkosan uban sa produkto. Sa pagbuhat niini nagkinahanglan 300 gramo sa cream keso, sa mao usab nga kantidad sa tambok cream ug 150 ka gramo sa pinulbos nga asukar. Keso powder kinahanglan nga hingpit gayud sa gibunalan sa usa ka mixer sa medium speed, unya hinay-hinay sa pagdugang sa mga cream - pagkuha sa usa ka malumo nga cream.

Andam ug cooled espongha book nga kinahanglan nga andam aron sa pagtabon sa mabaga nga cream ug isablig sa uban sa grated chocolate, nga kinahanglan nga andam sa daan. Gibutang sa ibabaw sa cherries. Nga ang pag-andam sa espongha book nga uban sa mascarpone - kini mao ang usa ka yano nga resipe.

strawberry Shortcake

Aron sa pag-andam niini nga book nga, kamo kinahanglan gayud nga sa paghimo sa biscuit sa pagsunod sa mga teknolohiya, nga gihulagway sa ibabaw. Uban sa natapos nga book nga mao ang gikinahanglan aron sa pagputol sa ibabaw sa aron sa pagkuha sa usa ka nindot ug uniporme tinapay, ang gibag-on sa nga dili molabaw 2.5 cm.

Karon sa usa ka linain nga panaksan cream kinahanglan nga pagabuhaton. Sa magluto kini nga kamo kinahanglan nga soak 1.5 tablespoons gelatin, sa pagsunod sa mga instruksyon nga gipakita sa packaging. Tagsa-tagsa nga kini mao ang gikinahanglan nga sa Mix 4 itlog yolks ug 4 tablespoons sa pinulbos nga asukar hangtud nga hapsay. Ang mga sagol mao ang dayon cooled sa kini mao ang gikinahanglan nga sa Sumpaysumpaya ang uban sa gelatin ug hingpit nga sinaktan. Kini usab midugang 0,5 kg sa cream keso, ug ang tanan nga whipped uban sa usa ka mixer sa hinay speed hangtud gibug-aton pagkapareha.

Karon kita kinahanglan nga mobulag sa Mix 4 protina, nga kinahanglan usab nga makadugang sa usa ka pinch sa asin (mao nga sila sa madali sa pagdugang sa gidaghanon ug cream mahimong sa maayo nga kalidad), unya sa resulta mga pangmasang mao ang gikinahanglan nga sa combine uban sa keso.

Karon kita kinahanglan gayud nga sa pagkuha sa dagway sa usa ka pastry shop uban sa hatag-as nga mga ngilit ug gibutang kini sa ibabaw sa ubos sa espongha cake. Kini gibubo bag-o nga linuto cream ug top sa tanan gidayandayanan uban sa sliced strawberries niini. Tagsa-tagsa pag-andam sa usa ka jelly, unya sila kinahanglan nga ibubo sa book ibabaw. Karon kini sa panahon sa pagpadala sa mga natapos nga book nga espongha nga mga tinapay uban sa mascarpone ug strawberries sa refrigerator hangtud sa katapusang solidification sa jelly sa ibabaw niini. Human sa 4 ka oras, kini mahimong posible nga sa pagkuha sa mga natapos nga confectionery mga produkto, nga makapahimuot sa dili lamang sa mga mata apan usab ang lami putot sa bisan sa labing notoryus nga matam-is nga ngipon.

Book nga uban sa mascarpone ug whipped cream

Kon magluto mo kini sa resipe, nan ang output mao ang usa ka kaayo nga nindot nga book nga bugkosan uban sa sweets ug sa bunga shortcakes uban sa pink sa sulod.

Sa pagsugod sa magluto nga mga tinapay. Ang minasa nga gimasa sa samang paagi ug sa mao usab nga gidaghanon sa mga components ingon sa miaging mga kaso, lamang sa yugto sa pagbunal protina sa lush bula mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka pinch sa powdered pangkolor sa pagkaon, nga sa paghatag sa mga pink kolor. Human sa makapabugnaw, ang usa ka dako nga nga cake kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa pipila ka manipis nga (gilapdon).

Sunod, ang cream andam gilain alang sa cake. Sa pagbuhat niini, whisk 400g mascarpone keso uban sa sama nga kantidad sa powdered asukar ug makadugang kanila, 1.5 mga copa cream - ang tanan niini nga mga sagol nga mobalik ngadto sa mixer sa usa ka lush bula.

Sa higayon nga ang book nga cooled, ang tanan sa kini mao ang gikinahanglan sa lubricate sa cream nga mga tinapay ug mihigda sa ibabaw sa mga bunga (sa tanan sa pagtilaw). Busa, toothbrushing ug sa pagbutang sa tanan nga mga tinapay nga manipis sa ibabaw sa mga produkto mikaylap sa tanan nga nahibilin nga cream ug bunga. Top Cap sa mga book nga mahimong bugkosan uban sa tulo ka mga cookies "Oreo" ug, kon gitinguha, uban sa chocolate icing - sila dinhi aron mahimong epektibo kaayo-aw.

Ingon sa makita gikan sa mga panig-ingnan sa itaas, kalainan sa kon unsaon sa magluto sa usa ka book nga uban sa mascarpone keso, adunay daghan nga mga. Apan, bisan unsa nga lamian book nga walay cream - kini dili sa bisan unsa nga book, lang ang cake. Aron makatilaw sa mga produkto gayud nanaghoni sa lain-laing mga kolor lami, ikaw sa magluto sa usa ka lamian nga cream sa mascarpone cake. Resipe sa iyang uban nga mga duha ka matang sa mga gipakita sa ubos.

Mascarpone cream ug mub-an sa gatas

cream Kini mao ang kaayo yano nga sa pag-andam, ug ang output mao incredibly tasty ug malumo nga produkto nga bisan nga gigamit ingon nga usa ka standalone hinam-is.

Alang sa pagpangandam sa iyang kinahanglan 0,5 kg sa cream keso ug makadugang sa powdered asukar (dinhi kini mao ang gikinahanglan nga sa kuwentahon ang kantidad niini mao nga ang mga natapos nga produkto mao ang dili kaayo cloying, ang kamalaumon gidaghanon - 50 gramos). Kini nga sagol nga kinahanglan nga maayo sa pagpamospos sa usa ka mixer, nga naglihok sa medium speed. Karon kita kinahanglan gayud nga makadugang dinhi mao ang usa ka tin sa mub-an gatas (mub-an sa gatas mga hinigugma makagamit niini) ug sa pag-usab magapapahawa sa tanan nga butang.

Mascarpone cream uban sa dugos

Adunay lain nga bersyon sa orihinal nga cream, nga imong mahimo sa paggamit sa diha nga ang decorating sa usa ka book nga uban sa mascarpone espongha (resipe nga gihatag sa ibabaw). Tungod sa maong usa ka bandila cream ug yano nga produkto pagkuha sa usa ka bag-o nga talagsaon nga pagtilaw.

Aron sa pag-andam niini, gilain whisk 0,5 kg sa keso ug usa ka parisan tablespoons sa dugos sa usa ka mabaga nga homogenous. Dayon, sa usa ka linain nga panaksan uban sa usa ka mixer (sa medium speed) kinahanglan nga nahimo ngadto sa usa ka baga nga masa nga sa 1.5 mga copa sa mabug-at kaayo nga cream. Human niana, kini mao ang gikinahanglan nga sa hinay-hinay ug sa kalumo Sumpaysumpaya kanila uban sa dugos mascarpone. Human sa usa ka maayo nga masahan sa tanan nga mga sagol sa output mao ang usa ka lamian creamy dugos cream.