Skewers sa mga isda sa Grill. Pagpili sa mga isda. resipe sa pagluto

Skewers sa mga isda sa Grill mga magluluto malingaw dili kaayo popular kay sa linuto nga baboy, manok kun nating carnero. Kini mao ang tungod dili lamang sa kamatuoran nga ang maong usa ka panihapon diha sa mga baga fried daghan nga mas paspas, apan usab ngadto sa kamatuoran nga siya gets labi pa nga mapuslanon ug sustansiyadong.

buot ko usab nga timan-i ang kamatuoran nga ang mga pinggan mahimo gasto sa ingon sa daghan nga ingon sa pipila ka mga higayon mas barato skewers sa kalan-on, ug ang usa ka pipila ka mga higayon nga kini mao ang mas mahal. Kini nag-agad sa produkto nga gipili. Kon ikaw sa paggamit sa usa ka barbecue pula nga isda (trout, salmon, ug sa ingon sa.), Paniudto Ang nga gipagawas kaayo mahal. Kon modesisyon sa pagluwas sa tanyag sa pagpalit sa mas barato nga matang nga produkto (pollack, perch ug sa ingon sa.).

Isda sa Grill: resipe sa matag lakang pagpangandam

Bisan pa sa hataas nga bili sa mga produkto, kasagaran alang sa mga isda kebab magluluto sa pagbaton sa salmon o trout. Unsa ang rason? Ang kamatuoran nga ang maong usa ka produkto nga adunay usa ka hataas nga tambok sulod, nga kini nga kaayo juicy ug tasty. Dugang pa, ang mga isda mahimong lutoon diha sa mga baga, dili lamang sa mga kabilya alang sa barbecue, apan usab sa paggamit sa naandang mga skewers o dako nga kahoy nga skewers.

Busa unsa man ang mga sagol nga gikinahanglan sa paghimo sa usa ka lamian nga barbecue gikan sa usa ka pula nga isda? Sa pagbuhat niini kita kinahanglan nga:

• salmon nangurog o frozen - mahitungod sa 1 kg;
• Lemon dako nga - 1 PC.
• asin, allspice - sa pagtilaw sa paggamit sa;
• lana sa oliba (gigamit nga walay usa ka kahumot) - sa paggamit sa pagtilaw;
• lettuce nga lunhaw - gigamit sa paghatag sa pagkaon sa mga lamesa.

pagtagad sa mga produkto

Skewers sa mga isda sa Grill giandam sa pipila ka mga higayon nga mas paspas pa kay sa labing maayo nga pinggan sa kalan-on. Apan sa wala pa mopadayon ngadto sa kainit sa pagproseso sa salmon, kini kinahanglan nga pag-ayo pagdumala. Kay niini nga produkto mao ang bug-os nga thawed ug unya hininloan gikan sa mga kapay, panit ug mga bukog. Ang nahibilin nga tarogo niini binuhat tinadtad dako nga mga kwadro. Kon modesisyon sa magluto sa mga isda sa grid, nan, alang niini nga ikaw lamang ang kinahanglan sa rinse sa mga produkto ug sa pagputol niini ngadto sa mabaga nga steaks dili na kay sa duha ka centimeters.

Ang proseso sa paghumol

Sa unsa nga paagi sa pag-andam sa usa ka marinade alang sa barbecue? Sa pagkatinuod, ang pag-andam sa mga marinade alang sa mga isda kebab wala magkinahanglan daghang panahon ug salapi. Human sa tanan, salmon, ug sa ingon mao ang usa ka matambok kaayo nga produkto. Busa, kini mao ang dili kinahanglan sa pagbu-bu mayonnaise, yogurt ug uban pang mga sagol. Bahin sa mga isda kinahanglan lamang ibutang sa usa ka lawom nga enamelled sudlanan, isablig uban sa asin ug pepper, ug lemon juice ug drizzle uban sa usa ka gamay nga kantidad sa lami sa lana sa oliba.

Nga hingpit gayud sa mix sa mga sagol nga ilang gikinahanglan aron sa pagtabon ug mobiya sa lawak sa temperatura alang sa pipila ka oras. Atol niini nga panahon, ang mga bahin sa salmon maayo nahumod mga panakot mas humok ug juicy.

Unsa nga paagi sa sinugba sa baga?

Skewers sa mga isda sa Grill kinahanglan nga andam sa gayud sa sama nga paagi ingon nga ang mga pinggan sa kalan-on. Marinated salmon strung sa skewers ug dayon gibutang sa mainit nga mga baga. Matag milingi sa produkto, kini fried samtang nga kini dili mausab sa kolor. Aron pagsusi sa anaa kebab sa usa sa mga bahin sa mga isda mahimong pagaputlon sa katunga sa ug motan-aw sa kolum. Kon kini adunay usa ka uniporme gambalay ug kolor, ang mga pinggan mao ang bug-os nga sinanglag nga.

Pakan-a sa paniudto sa lamesa

Samtang kamo mahimo tan-awa, sinugba nga isda sa ibabaw sa barbecue nga giandam medyo dali ug sa madali. Sa higayon nga ang mga bahin salmon fry sa bug-os, sila gikuha gikan sa mga skewers ug gibuklad sa kinatibuk plato, lined uban sa mga dahon sa lettuce. Sa palami sa natapos nga pinggan, nga imong mahimo sa makausa pag-usab isablig uban sa lemon juice.

Mag-alagad sa usa ka kalan-on sa lamesa, kini mao ang madanihon uban sa tinapay ug sa lab-as nga mga utanon. Enjoy sa imong kalan-on!

Kita sa paghimo sa usa ka lamian ug sustansiyadong shish kebab sa sturgeon

Sturgeon - usa ka sulundon nga produkto alang sa pag-andam sa lamian shish kebab sa baga. Kon wala kamo nagbuhat niini nga pinggan, kita og rekomend nga dili mingawon sa oportunidad, ug magluto kini karon. Sa pagbuhat niini kita kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

• cherry kamatis - 10 pcs.
• ahos cloves - sa pipila ka pcs.
• prunes (pagpalit seedless) - mga 15 pcs.
• Lemon dako nga - 2 pcs.
• Sturgeon lab-as o frozen - mahitungod sa 1 kg;
• dill - medium pinutol nga kahoy;
• lana sa oliba - 3 dako cuchara;
• mga panakot nga mahumot - sa paggamit sa pagtilaw.

Pag-andam sagol

Isda sa Grill, ang mga resipe nga among naghunahuna sa, sa kanunay turns sa kaayo humot ug lamian. Apan sa dili pa kamo magluto niini, ang produkto kinahanglan nga pag-ayo pagdumala. Kay niini nga sturgeon hingpit gihinloan, sa pagputol sa kapay ug ulo, ug unya paglimpyo sa panit, dugokan ug paghatag kaniya sa usa ka bukog. Ang nahibilin nga tarogo putlon ngadto sa cubes.

pagluto marinade

Maingon nga sa miaging resipe marinade alang sa niini nga pinggan nga linuto kaayo nga dali ug sayon. Tungod niini nga katuyoan, lab-as nga lemon juice nga sinaktan uban sa lana sa oliba, asin, tinadtad dill, pepper ug uban pang mga panakot. Ang resulta mao ang mga pangmasang gidugang ngadto sa sturgeon ug Mix maayo. Sa niini nga paagi ang mga isda sa hugut sirado uban sa usa ka paglabaw ug mobiya sa refrigerator gabii.

formation kurso

Sama sa makita nga dagway sa mga isda kebab? Litrato sa niini nga proseso mao ang gipresentar sa niini nga artikulo.

Human sa sturgeon marinate sa iyang strung sa kahoy nga skewers, alternating uban sa cherry kamatis, unpeeled ahos cloves ug uga plums pitted. Kini nga mga sagol makaamot sa pag-angkon sa usa ka mas humot ug lamiang mga pagkaon, nga gikan nga dili magdumili sa bisan unsa sa imong mga bisita.

kainit sa pagtambal

Human sa paghumol ug stringing sturgeon sa kahoy skewers sa pagsugod sa iyang kainit sa pagtambal. Sa katapusan niini, sa Grill ug kalayo ug isalibay birch o kahoy nga encina baga. Pagdawat kainit sa 400-450 degrees, magsugod frying kebab. Pag-andam niini alang sa mga 25 minutos, milingi sa kanunay.

Shish kebab sa sturgeon giisip nga bug-os angayan alang sa konsumo human sa tanan ang mga bahin sa isda lightly browned, sila humok, malumo ug humot.

Sa unsa nga paagi nga ako pagpresentar sa lamesa sa panihapon?

Karon kamo nasayud unsaon sa paghimo sa usa ka isda nga kebab. Photo sa natapos nga pinggan, nga imong mahimo tan-awa ang sa niini nga artikulo.

Human sa uniformly sturgeon fry nga hingpit gayud sa, kuhaa ang kahoy nga skewers gikan sa barbecue ug sa usa ka dako nga flat pinggan ug lined uban sa mga dahon sa lettuce. Kon kamo gusto nga pangisda kebab mahimo nga gihimo uban sa mantequilla o sour cream salsahan, ingon man usab sa magpasakop sa usa ka garnish. Ingon nga kini maayo kaayo alang sa niini linuto nga o nagluto carbons round patatas, ingon man sa lab-as nga utanon ug mga utanon.

sa pag-summarize

Pinaagi sa paggamit sa gihulagway resipe isda kebab, dili lamang kamo matingala bisita sa usa ka talagsaon nga pinggan, apan kinasingkasing ug tasty sa pagpakaon kanila. Kasagaran, sa panihapon sa ibabaw sa mga baga ug sa paghimo sa niini nga mga matang sa isda sama sa trout, salmon, bakalaw, Pike, haddock, pollock, CARP, ug sa ingon sa. Proseso ug marinate niini nga mga mga produkto kinahanglan nga sa gayud sa sama nga paagi ingon nga gihulagway sa miaging resipe.