Sinugba pita sa tinapay sa usa ka kalaha: resipe, stuffing

Spring - sa usa ka panahon sa mga piknik ug kalingawan. Lab-as nga hangin mao ang nagapabaskog, makapabayaw ug sa hinungdan sa kahinam. Menu yano nga diha sa kinaiyahan: snaks, mga utanon, barbecue. Ang usa ka dakung kapilian - sinugba pita sa tinapay uban sa usa ka pagpuno. Manipis nga mga tinapay nga magmaayo sa isda, karne, utanon, mga pahumot ug keso.

snak Kini mao ang sayon sa pagsagubang sa kagutom ug naglakip sa halayo sa may diriyut kaloriya kay sa regular nga tinapay. Sa sa Caucasus, ang Middle East ug mga sinanglag nga pita sa tinapay - sa usa ka pamilyar nga pagkaon. Dugang pa, kini gigamit alang sa shawarma, alang sa pag-alagad sa kebab ug shish kebab, kini nagluto isda, linuto nga bugas, kalan-on. Busa ang mga pagkaon mas malomo ug juicy.

Appetizer sa pita - sa usa ka universal pinggan, angay alang sa pagpuno sa bisan unsa nga mga produkto sa nagkalain-laing mga kalihokan, lakip na ang mga bunga, matam-is nga cottage keso, jam ug chocolate. Kini nga kapilian mao ang lagmit sa pagdangup ngadto sa mga anak ug mahimong usa ka maanindot nga snak alang sa usa ka paglakaw.

Unsa nga paagi sa fry pita

Kay ang pag-andam sa manipis nga mga tinapay kinahanglan sa usa ka mainit nga nawong. Ang nag-unang nga kahimtang: lana ug tambok gigamit. Ang minasa nabuklad sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug sa fry sa duha ka kilid. Andam pita sa tinapay mauga kaayo sa madali. Aron sa paglikay sa pagkabali, kini gikuha gikan sa kalaha, gisablig uban sa usa ka diyutay nga tubig, ug diha-diha dayon sa pagtabon sa usa ka tualya. Cooled mga tinapay nga gigamit diha-diha dayon o gitipigan sa prisir, giputos sa usa ka putos.

storage

Andam lavash dili kinahanglan nga gamiton diha-diha dayon. Bahin sa mga pellets mahimong sa wala sa reserve.

Salin mahimong frozen ug mibiya sa refrigerator o sa uga nga - andam shortcakes lang stacked, giputos sa usa ka tualya ug tindahan gikan sa usa ka semana ngadto sa duha ka bulan. Sa ingon, sila dili moldy. Sa pagbalik pita humok nga igo igasablig niya kini sa tubig ug kainit.

minasa resipe sa paspas ug mga utlanan

Wide lingin nga mga tinapay aron sa magluto yano. Kita sa paghalad sa usa ka paagi sa madali sa pagkuha sa pita sa tinapay, fried sa usa ka frying pan, nga walay tambok. Inyong magamit sa patubo, nga mao ang among pagabuhaton. Ang mosunod mao ang usa ka bersyon sa walay levadura nga walay levadura nga minasa. Busa, gikan sa mga produkto nga atong gikinahanglan:

• uga nga patubo - 1 tsp..
• nga harina - 3 mga copa;
• Asin - 1 tsp..
• Sugar - L 0,5 h..
• utanon sa lana - 1 tbsp. l.;
• Sa tubig (lamang mainit) - 1 sa copa.

sa pag-andam mga lakang

1. Mix sa harina nga fino, tubig, lana, asin, asukar, patubo ug Kumuha sa kinumot. Sa tubig nga kinahanglan sa kanunay nga mainit, kon dili ang patubo dili ferment ug sa kinumot dili mabanhaw. Tabonan uban sa foil ug maghulat alang sa mga katunga sa usa ka oras, hangtud nga sa kinumot buhaton. Unya masahon mo ug dayon ibutang sa ilalum sa usa ka pelikula - himoa nga mabanhaw pag-usab. Ang pagkamakanunayon sa kinumot kinahanglan nga humok, usa ka gamay nga labi pang mahumok kay sa mga dumplings.
2. Bahina ang resulta masa sa mga bahin (gibana-bana nga 15-20 gagmay nga mga piraso), giligid ngadto sa bola ug mohatag sa usa ka pelikula motindog pa alang sa kaluhaan ka minutos.
3. Karon - sa pagbuklad niya nga pagsulay alang pita. Isablig sa matag bola uban sa harina ug roll ngadto sa usa ka kaayo nga manipis nga pancake hangtud sihag nga kahimtang. Preheat sa usa ka frying pan nga walay lana ug fry sa duha ka kilid sa pitas lamang sa pipila ka segundo. Kakulang sa lana - kini mao ang usa ka kinahanglanon. Magaluto kanila lamang sa usa ka mamala nga, maayo-naandan nga kainit nga nawong.
4. Natapos mga tinapay mikaylap sa andam board o sa halapad nga pinggan, isablig uban sa tubig ug sa diha-diha dayon sa pagtabon sa usa ka tualya. Kay kon dili sila pamalahon ug brittle.
5. Kini nagpabilin sa magluto sa stuffing ug wrap kini sa usa ka pita.

Kini mao ang usa sa mga gamit sa mga tinapay. Ang uban kanila mahimong giligid rolyo ug magluto sinangag pita sa tinapay uban sa pagpuno sa lana o sa batter.

Resipe sa usa ka daghan. Kahupayan diha sa kamatuoran nga kamo makahimo sa wrap ug combine sa bisan unsa nga mga produkto. Usab pita sa tinapay mahimong gamiton sa baylo nga sa pergamino sa linuto sa kalaha sa isda o sa kalan-on sa pagluto pilaf. Kini nga mga pinggan kaayo juicy ug humot.

puff minasa

Sa kini nga kaso, sa kinumot giandam daghan nga mas paspas pa kay sa sa paspas ug mga utlanan. Kini naggamit lamang sa tubig, harina ug lana. Masahan mahimong diha sa usa ka processor sa pagkaon, apan ikaw makahimo lang mga kamot. mangasawa:

• 350 g nga harina (gidaghanon sa iyang mahimong lain-laing mga, kini ang tanan-agad sa kalidad sa iyang);
• ang usa ka baso nga tubig;
• 30 gramos nga utanon nga lana;
• ang usa ka gamay nga asin.

Nga harina nga kinahanglan sa pagbu-bu sa usa ka slide sa lamesa, sa paghimo sa usa ka gamay nga depresyon, anam-anam nga ibubo sa tubig ug sa lana, sa usa ka gamay nga prisolit kakha ug sa kalumo Kumuha sa kinumot. Nagkinahanglan kini og lima ka minutos. Ang minasa turns hugot nga igo. Wrap kini sa plastic wrap ug pagatabonan uban sa usa ka tualya, ug sa paghatag sa usa ka gamay nga "pahulay". Human sa 20 minutos, sa kinumot nga imong gikinahanglan sa Kumuha pag-usab ug pagabahinon ngadto sa gagmay nga mga piraso. Ang matag flatten kamot roll sa harina nga fino ug sa roll ngadto sa usa ka kaayo nga manipis nga mga tinapay gibana-bana nga 2 mm baga.

Ang minasa mahimong gituy-od sa usa ka gagmay nga mga kamot, kini mao ang na flexible ug dili sa pagguba. Magaluto ang book nga sa usa ka pag-ayo-naandan nga kainit frying pan alang sa usa ka pipila ka segundo sa duha ka kilid. Andam pita mikaylap sa usa ka board gisablig uban sa usa ka diyutay nga tubig, ug ang tabon uban sa usa ka limpyo nga tualya.

Samtang mga tinapay cool, sa pag-andam sa pagpuno sa. Kini mahimong minced kalan-on, isda o keso uban sa mga utanon. Pinaagi sa dalan, sinugba pita sa tinapay uban sa keso nga gitawag "Yoqa" kaayo popular sa Armenia. Kini napuno sa stuffing, wrap sobre ug fry sa usa ka pan sa mantequilla. Nangatunaw keso ug crispy tinapay sa paghimo niini nga pinggan lamang makabungog. resipe mao ang kaayo mga walay-pagtagad, sa usa ka gamay nga panahon.

Hot snak "Yoqa"

Busa, sa pagsulay sa magluto fried pita sa tinapay uban sa keso sa Armenia. Lisud nga keso kinahanglan nga grate, chop mga utanon: cilantro, green nga sibuyas, dill ug parsley. Ang ilang gidaghanon agad sa lami, usa ka average nga 100 gramos matag usa.

Unya Mix uban sa keso, asin, pepper. Pita bahinon ngadto sa tulo ka bahin, mikaylap sa pagpuno, wrap sobre o dapit. Ibutang sa usa ka naandan nga kainit pan seam ug fry sa utanon sa lana sa duha ka kilid hangtud nga bulawan brown. Filed diha sa porma sa kainit, ug ingon sa usa ka linain nga pinggan, ug sa dugang pa sa sabaw o kebab.

Unsa ang sa magluto stuffing

Resipe fried pita kahitingala yano ug wala magkinahanglan og espesyal nga culinary mga talento. Eksakto nga katimbangan mga wala dinhi, nga imong mahimo sa mobati nga gawasnon sa eksperimento ug sulayan ang bag-ong mga kalihokan sa mga produkto.

Pananglitan, ang maong:

1. Curd, asin, mga utanon, ahos, mayonnaise.
2. Keso, keso, ahos, cucumber, dill, ug asin.
3. Cream keso, uhong, fried sibuyas ug mga carrots, greens, sour cream.
4. Salmon, greens, cucumber, Adygei keso o keso.
5. Linuto nga mga itlog, bugas, dill, sour cream.
6. Crab sticks, linuto nga itlog, giproseso nga keso, mga utanon, ahos, mayonnaise.
7. Aso nga kalan-on / sausage, lab-as nga mga utanon, matam-is nga pepper, fried sibuyas, mayonnaise.
8. Linuto nga beets, carrots, nuts, ahos, mayonnaise.
9. Shrimp, ahos, mantequilla.
10. Keso, ham, kamatis, ahos, sour cream.
11. Fried uhong, pickled sibuyas, suluguni, itlog ug mga greens.
12. Keso, basil, unsweetened yogurt.
13. Giproseso nga keso, ahos, mayonnaise, dill.
14. Sinugba Turkey, paprika, parsley.
15. Salmon, sili, kanding keso, yogurt.
16. Chat dughan, green nga beans ug ahos.
17. Griego nga salad.
18. Sour apple, pickled sibuyas, herring.
19. Nuts, linuto nga mub-an gatas.
20. Apple, cottage keso, sour cream, vanilla.

Sinugba pita sa tinapay nag-alagad gilain, uban sa lain-laing mga sauces, sabaw. Sa dili pa kamo sa paggamit sa pagpuno, soak sa book nga rekomend sa sour cream o mayonnaise. Daghan ang wala magkinahanglan, o pita rasplyvetsya. Apan kon ang mayonnaise mao ang kaayo gamay nga snak ang dryish.

Bugnaw appetizer sa pita

Kon ang panahon mao ang mubo, kini mao ang mas sayon nga magluto tinapay nga malingin sa bugnaw nga appetizer. Walay bisan unsa sa fry. andam lamang stuffing giputos sa lavash rolyo.

Alang sa kasayon, kini pagaputlon ngadto sa mga bahin sa usa ka la carte. Ikaw mahimo nga mogamit sa lain nga suplay: pita bahinon ngadto sa pipila ka mga bahin, ang matag usa pagdugang toppings ug dapit diha sa porma sa mga sobre o mga nasikohan.

Sa laing bahin, kamo makahimo sa paggamit sa tibuok cake ug pun-a kini sa shawarma type. Sa kinatibuk-an, ang pita - appetizer hingpit nga demokratiko ug magadawat sa bisan unsa sa mga kapilian. Ilakip hunahuna, bukha ang mga fridge, ug magsugod sa paghimo sa culinary obra maestra.

Pagluto sinugba pita sa tinapay sa batter

Adunay laing paagi sa paghimo sa usa ka mainit nga snak sa pita sa tinapay sa usa ka kalaha - fry kini sa batter. Sa mga produkto nga atong gikinahanglan:

• 3 sheets Lavash;
• suluguni - 200 g;
• aso manok - 200 g;
• uhong - 350 g;
• mayonnaise / sour cream - 4-5 tablespoons;
• dill / parsley - pinutol nga kahoy;
• 2 itlog;
• sibuyas.

Guntinga ang mga uhong, sibuyas prizharivaem, buhian, ihatag cool.

Keso putlon ngadto sa cubes. Kita dili knowingly sa paggamit sa resipe suluguni. Fried manipis nga pita sa tinapay mao ang ilabi na nga maayo uban sa keso, nga matunaw. Kini magapahulam juiciness test makatabang sa pagsiguro sa kagumkom.

Aso manok pagaputlon ngadto sa manipis nga strips o cubes. Gamita lamang ang kalan-on, kuhaa ang panit.

Shred greens. Mix sa tanan nga mga sagol, ubos-tambok mayonnaise o sour cream. Ikaw makadugang asin ug itom nga pepper, kon gitinguha.

Pita bahinon ngadto sa upat ka managsama nga mga bahin, ibutang sa tunga-tunga sa matag usa sa mga andam stuffing, ang mga sobre ug gituslob sa batter. Sa katapusan niini, sa usa ka kakha, mibuntog sa mga itlog sa asin.

Ang matag sobre gibutang sa usa ka preheated pan seam ug fry hangtud nga bulawan brown.

Nag-alagad sa init. snak Kini mahimo sa usa ka piknik ug magadangka sa sa sa sa sa site, pagpandong sa alang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos sa Grill Grill.

Matam-is nga mga rolyo sa sa mga bata

Kon ikaw magplano sa pagpanaw sa kinaiyahan uban sa mga bata, kamo makahunahuna pinaagi sa usa ka lain nga menu base sa pita sa tinapay alang kanila. Pinaagi sa paggamit sa mga mansanas, cottage keso, asukar.

Kon gitinguha, makadugang ug usa ka gamay nga cinnamon o vanilla. Shred prutas ug ipadala sa microwave - aron sila mahimong usa ka gamay nga softer. Curd pag-ayo galinga ang uban sa asukar ug vanilla, kon gitinguha, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka blender. Sumpaysumpaya kita uban sa mansanas.

Lapad nga dahon Lavash lubricates manipis nga layer sa mabaga nga cream o yoghurt, toppings ug sa kalumo ibutang paphaon ang rolyo.

Preheat hudno nga linuto sa kalaha sa lana o grease naputos parchment ug mikaylap pita klase-klaseng pan seam sa. Kay sa usa ka bulawan nga tinapay mahimo nga lubricated sa matag ibabaw uban sa pinikpik nga itlog yolk.

Magaluto sa 175 degrees bahin sa 10 minutos.

Natapos mga rolyo sa pagkuha gikan sa ug sa gihapon mainit nga cut ngadto sa mga singsing. Kita sa paghatag sa cool. Mikaylap sa usa ka pinggan nga ingon sa usa ka daisy. Isablig sa uban sa powdered asukar o ibubo sa mga jam.

Aw, ang kalan-on mao ang andam na, ang mood mao ang festive, kuhaa sunglasses ug moadto relaks sa lab-as nga hangin!