Scrambled itlog uban sa fino nga harina nga: resipe sa usa ka frying pan ug ngadto sa hudno

Nutritionists nagtuo nga ang labing mapuslanon nga kapilian omelet pamahaw. Kini naghatag sa lawas uban sa igo nga kalori, bitamina ug mineral nga mga butang, nga sa pagdugang sa metabolismo, pagpalambo sa mood, nagtugot aktibo magsugod sa ilang adlaw sa pagtrabaho ug mogahin kini sa maayo nga paggamit. Samtang, aron sa pagdasig sa buntag, daghan nicer pamahaw dili lang lamian, kondili usab sa nindot nga, fluffy omelet. Lang sa ingon nga ug mahimong andam sa usa sa mga resipe nga gipresentar niini nga artikulo.

Mga tinago sa pagluto fluffy omelet

Daghang mga tawo ang naghunahuna nga sa pag-andam sa usa ka omelette dili dako nga deal: whipped mga itlog, makadugang gatas - ug ikaw gibuhat. Apan sa pagkatinuod mga butang dili kaayo mga walay-pagtagad. Kadaghanan sa asawa omelet sama sa usa ka patag nga cake. Ug bisan kon ang mga itlog masa gibayaw sa usa ka kalaha, nan ingon sa madali pagkapukan sa human sa pag-abli sa mga paglabaw. Aron omelet mibalik lush, kinahanglan nga gidala ngadto sa account sa diha nga sa pag-andam niini nga mga sumbanan:

1. Kon itugot sa panahon, whisk puti ug yolks gilain. Kini sa pagdugang sa kahalangdon sa mga natapos nga pinggan. Pinaagi sa dalan, ang mga itlog kinahanglan nga lang bugnaw.
2. Harina dili kinahanglan nga daghan. Ang labing taas ratio - 10 g kada 1 itlog. Kay kon dili omelet mahimong bug-at kaayo ug dili mabanhaw.
3. Kay ang omelet stuffed uban sa mga utanon kinahanglan-Saute, ug sa usa ka linain nga pan. Sa diha nga dugang pa sa usa ka panaksan sa mga lab-as nga utanon pinggan mahimong kaayo watery tungod sa juice nga anaa sa sulod niini.
4. Scrambled itlog uban sa fino nga harina nga (ug bisan sa walay harina) kinahanglan nga andam lamang sa ilalum sa tabon. Busa kini mao ang maayo sa mabanhaw. Sa kini nga kaso, abli sa paglabaw, mahimo lamang sa usa ka pipila ka minutos human sa pagluto sa pagkaagi nga kini dili nagpatulo.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka omelet sa usa ka pan uban sa gatas ug harina: ang classic version

Lush omelet alang sa daghang mga housewives ug nagpabilin nga usa ka gimahal nga damgo. Samtang, ang bug-os nga tinago nga sa iyang pagluto - ang mga sagol, lakip na ang mga itlog gawas ingon nga harina ug soda.

Aron sa paghimo sa usa ka dali nga omelette uban sa nga harina, ug gatas sa usa ka pan, ingon sa atong mga resipe, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsugod sa latigo sa mga itlog man (5 pcs.). Kini nagkinahanglan sa usa ka mixer. Whisk sa mga itlog nga panginahanglan sa labing menos 5 minutos hangtud sa usa ka fluffy bula. Unya makadugang gatas (100 ml). Padayon beating alang sa 2 minutos. Human niana, ang asin mahimo nga dugang pa, soda (¼ teaspoon) ug harina (2 tbsp. Cuchara).

Scrambled itlog fried sa usa ka pan uban sa utanon nga lana sa ubos nga kainit. Frying kinahanglan gitabonan sa sa Cap, sa scrambled itlog maayo sa. pinggan mahimong andam sa mga 6 minutos.

Scrambled itlog sa gatas ug ham

Daghang mga tawo gusto nga adunay pamahaw omelette uban sa sausage. Sama sa usa ka alternatibo sa niini karon sa tradisyonal nga pinggan nga gihalad ngadto sa magluto sa usa ka omelet uban sa ham. Sa pagbuhat niini, sa pagbulag sa mga puti gikan sa yolks sa mga itlog gikan sa upat ka. Ang mga protina mao ang mga unya latigo mixer yolks ug pagpalihok sa usa ka kakha. Human niana, ang duha ka bahin sa itlog combine ngadto sa usa ka masa. Karon kini mao ang gikinahanglan aron sa pagdugang sa gatas. Kini mao ang gikinahanglan nga sa sukod sa kabhang halves. Sa unsang paagi nga sa daghan nga mga itlog sa omelet, mao nga sa daghan nga mga itlog kabhang halves puno sa gatas kinahanglan nga gibubo ngadto sa minasa. Dugang pa, kinahanglan nimo 1 tbsp. Cuchara nga harina, ug sa sama nga kantidad sa mga utanon nga lana.

Ang resulta itlog masa nga gibubo ngadto sa kalaha, ug fry hangtud nga linuto. Sa diha nga ang omelette nahimong mapulapula, usa ka-katunga sa sa pagkaylap niini sliced ham. Unya kinahanglan nga manghilabot sa pala kapikas omelette ug gibutang kini sa ibabaw sa mga nahauna, nga nipilo sa katunga sa itlog cake. Sa maong usa ka pinggan, ug nag-alagad sa mga lamesa.

Unsa nga paagi sa magluluto sa usa ka omelet uban sa kefir sa usa ka frying pan

Delicious omelette mahimong andam dili lamang sa gatas, apan usab uban sa yogurt. Kini fermented gatas nga produkto makapaluya sa soda, nga gidugang ngadto sa minasa. Ingon sa usa ka resulta, ang mga pinggan turns sa mas lush. Ang bugtong caveat nga nalangkit sa pag-andam sa mga omelet, tungod sa kamatuoran nga kini kinahanglan nga mobalik sa ibabaw sa sa kalaha. Kay kon dili, scrambled itlog uban sa fino nga harina nga dili propechetsya.

Sa sinugdan nga imong gikinahanglan aron sa magluto sa itlog-nga harina nga sagol sa omelet. Sa pagbuhat niini, gibunalan 2 mga itlog, unya pagadugangan soda (¼ h. Cuchara), yogurt (50 ml), usa ka fino nga harina nga (2 tbsp. Cuchara) ug asin. Ang andam sagol nga gibubo ngadto sa usa ka pan uban sa utanon sa lana ug magluto sa ilalum sa mga transparent tabon. Sa diha nga sa ibabaw sa nawong sa mga omelet mahimong buslot (Bubble gilugtas ko), kini kinahanglan nga litik, witik. Ang nahuman pinggan mahimong nag-alagad alang sa pamahaw o panihapon.

Omelette sa usa ka frying pan uban sa keso

Ang resipe sa niini nga fluffy omelet mao ang usa ka gamay nga lain-laing mga gikan sa ibabaw. Ang kamatuoran nga dinhi sa mga itlog kinahanglan nga gibahin ngadto sa mga puti ug mga yolks, whisking imong gusto nga mag-inusara.

Sa pagsugod sa magluto halang pagpuno sa alang sa omelets. Sa niini nga pula nga Chili pepper (½ pod) kinahanglan nga pagaputlon kaayo maayong pagkabuhat nga, sa pagdugang ngadto niini nga mga berde nga sibuyas ug sa aso sausage (50 g). Ang tanan nga mga sagol nga imong gikinahanglan sa usa ka gamay nga fry sa utanon sa lana (1 tbsp. Cuchara). Karon kamo kinahanglan nga whisk sa mga yolks sa upat ka itlog ug mga protina (uban sa asin). Ingon nga bahin sa yolk add usa ka tablespoon sa harina nga fino ug sa usa ka ikaupat nga bahin teaspoon nga linuto sa kalaha soda, gipalong nila sa suka (3 tulo). Pagpalihok. Aron sa pagdugang protina fried toppings. Human niana, yolks mahimong miduyog sa protina pinaagi sa mga pangmasang sa sulab.

Ang resulta minasa ngadto sa kalaha uban sa init nga lana, sa pagtabon ug magluto sa minimum kainit alang sa 8 minutos. Scrambled itlog uban sa fino nga harina nga gihimo sa niini nga resipe, ang usa ka kaayo nga lush ug matahum. Sa katapusan sa pagluto sa mga itlog cap girekomendar isablig sa uban sa grated Parmesan keso.

Resipe alang sa fluffy omelet sa hudno

Gawas pa sa mga tradisyonal nga, ang labing paspas nga paagi sa pag-andam sa omelet sa usa ka kalaha, nga imong mahimo sa paghimo niini sa hudno. Sa kini nga kaso, ang itlog masa usab girekomendar aron sa pagdugang sa soda, nga motugot sa mga omelette mao ang maayo sa pagkatkat, ingon man usab sa nga harina, ayaw siya paghusay.

Aron sa paghimo sa usa ka omelette uban sa harina ug gatas sa hudno, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagsugod sa Beat 6 mga itlog. Human niana, ang mga itlog masa add 6 teaspoons sa harina nga fino ug 6 tablespoons sa gatas. Ang sagol nga mao na usab gibunalan sa usa ka mixer. Add usa ka pinch sa asin ug sa soda. Ang nahuman nga sagol nga gibuboan ngadto sa usa ka greased linuto sa kalaha pinggan. Nagluto classic omelette sa usa ka preheated 190 degree hudno alang sa 25 minutos.

Pagluto omelette uban sa harina nga fino sa multivarka

Omelet sa multivarka lami turns sa walay labi pang dautan kay linuto sa hudno o sa usa ka frying pan, ug kini nagkinahanglan sa makaduha nga ingon sa dili kaayo. Aron sa paghimo niini, kinahanglan kaninyo sa tanan nga sa sama nga-laing mga mga produkto sama sa mga miaging resipe.

Ang pamahaw sa kabubut-on ang igo sa pagkuha sa mga 3 mga itlog, ug whisk kanila ngadto sa mga bula. Add gatas (1/3 copa) nga harina (3 h. Cuchara), usa ka pinch sa linuto sa kalaha soda ug asin. Ang tanan nga mga sagol mga hingpit nga sinaktan, nan, itlog masa kinahanglan nga gibubo sa Multivarki panaksan, greased (ang omelet makatilaw mas maayo).

Scrambled itlog uban sa fino nga harina nga linuto sa ibabaw sa mode "Linuto sa kalaha" 20 minutos. Kon multivarka naghatag sa function "Multipovar", nan kini mao ang mas maayo nga pagpili sa pagluto mode. Ang nahuman pinggan kinahanglan nga adunay usa ka labaw nga lush ug maambong pagtilaw. Kini mao ang dili kinahanglan sa pag-abli sa paglabaw sa mga lalang diha-diha dayon human sa pag-andam, o sa usa ka omelet settles. Paghulat sa usa 5-10 minutos ug sa pag-alagad sa pinggan sa lamesa.

Omelet sa hudno sa tulo ka matang sa keso

Kini binuang-buang nga lamian, apan pretty high-kaloriya omelet sa pag-andam sa ilang mga itlog ug harina uban sa tulo ka mga matang sa keso: cheddar, ricotta ug Parmesan. Kini mao ang linuto sa hudno sa pagporma 26 cm diametro ug nakuha kaayo lush.

Scrambled itlog uban sa nga harina sa hudno, ang mga resipe nga gipresentar sa ubos giandam sa mosunod nga han-ay:

1. Fry sa usa ka pan alang sa 10 minutos o magaluto sa hudno alang sa tulo ka pula nga matam-is nga pepper. Unya gibutang sila sa usa ka panaksan, ug pagatabonan uban sa foil. Human sa mga utanon nga cooled, sila kinahanglan nga gilimpyohan sa mga binhi ug sa stalk ug sa pagtangtang sa mga nipis nga pelikula gikan sa matag pepper.
2. Alig nga harina nga (120 g), asin (1 hr. Cuchara) ug disintegrant (3/4 h. Cuchara).
3. Dako nga Itlog (9 pcs.) Whip mixer sa usa ka linain nga panaksan sa tulo ka minutos. Unya makadugang nga harina nga sagol, utanon lana (3 tbsp. Cuchara) ug gamay pepper tinadtad berde nga sibuyas.
4. Sa katapusan sa sa pagluto itlog minasa makadugang cheddar (150 g), ricotta (200 g) ug keso (50 g). Sa higayon nga pag-usab Mix maayo sa usa ka cuchara hangtud nga hapsay.
5. Ibubo sa resulta mga pangmasang sa porma ug ipadala sa usa ka omelet sa hudno alang sa 30-35 minutos.

Omelette uban sa kamatis ug mga utanon sa hudno

Scrambled itlog, lutoon sa usa ka frying pan ug ngadto sa hudno, kasagaran mao ang humok ug dasok sa mao nga panahon. Gawas, kini sama sa usa ka hangin nga itlog casserole. Sa pagtabang sa magluto sa usa ka scrambled itlog uban sa harina nga fino sa hudno resipe uban sa mga litrato. Lush ug lamian, kini adunay kaayo handy alang sa Sabado sa pamahaw.

Lakang sa lakang sa pagluto pinggan:

1. Mix Grego natural nga yoghurt o sour cream (3 tbsp. Cuchara) ug harina (50 g).
2. Beat 4 itlog sa usa sa sa usa ka panahon. Add asin, pepper ug mga utanon sa pagtilaw. Sumpaysumpaya ang mga itlog ug harina nga sagol nga, nga sinaktan sa yoghurt.
3. cherry kamatis (350 g) nga giputol sa katunga sa, keso grate.
4. Sa ubos sa sa porma sa pagbutang sa cherry.
5. Isablig sa kamatis keso (50 g).
6. Ibubo ang batter ngadto sa kalaha uban sa mga kamatis ug keso.
7. Magaluto omelette sa hudno sa 200 degrees alang sa 25 minutos.