Sauces sa pula nga currant sa tingtugnaw

Pula nga Currant - tasty ug mapuslanon Berry. Gikan kini sa paghimo sa jam, compotes ug jellies. nahibalo Dili tanan nga kamo makahimo sa pag-andam sa condiments ug sauces sa pula nga currant. sila mga matam-is, aslom, isog, halang. Condiments ug sauces maayo uban sa kalan-on, isda, utanon ug sa ingon sa. D. Sa papel, kita sa tanyag sa masinati sa mga nag-unang mga salsahan resipe pula nga currant.

Ang paggamit sa pula nga currants

Kini nga mga berries ang mga mapuslanon dili lamang sa hilaw nga porma. Bisan human sa pagluto redcurrants dili mawad-an sa mga kabtangan niini. Berry Kini gikonsiderar nga usa ka mapuslanon nga tinubdan sa panglawas. Kini naglangkob sa daghan nga mga bitamina ug minerales nga gikinahanglan sa lawas sa tawo. sa usa ka copa sa berries kinahanglan nga mangaut-ut sa adlaw-adlaw alang sa mas maayo nga panglawas.

Ang pula nga currants adunay pectins, salamat sa diin ang mga lutahan mahimong magpabilin. Adlaw-adlaw nga paggamit sa mga berries nagtugot kanato nga kuha toxins ug mga toxins gikan sa lawas. Redcurrants nga gigamit alang sa paglikay sa mga nagkalain-laing mga mga sakit (sakit sa tiyan sa mga tract, influenza, komon nga bugnaw, problema sa panan-awon ug sa uban.).

Kini nga mga berries ang mga karon bitamina A, F, G, B. mga Pulang currants mao ang dato sa puthaw, mao nga kini mao ang posible nga sa pagmatuto sa mga hemoglobin. Uban sa tabang sa potassium nagdugang sa kasingkasing efficiency.

Kini mahimong nakahinapos nga ang pula nga currant mao ang kaayo mapuslanon. Busa, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtigom alang sa tingtugnaw. Kay sa mga tawo nga dili gusto ang mga berries hilaw, kita sa paghalad sa masinati sa mga resipe sa mga sauces ug mga condiments, nga giandam dali ug sayon.

Halang salsahan gikan sa berries: storage alang sa tingtugnaw

Kini nga resipe mao ang - sa fan. Kini mao ang dili kinahanglan aron sa pagdugang asukar ug asin diha niini. Aron sa paghimo sa usa ka halang salsahan nga gihimo gikan sa pula nga currants, mix ang mosunod nga mga produkto:

1. Berries pula nga currants - 1 kg.
2. Cinnamon - 7.5 g
3. Ground cloves - 2.5 g
4. Chili powder - 2.5 g

Ang matag Berry kinahanglan nga gilimpyohan pinaagi sa kamot, ug gibutang niya sa usa ka sudlanan. Pereteret nga currants pinaagi sa usa ka sieve. Apan, kini nga komplikado nga proseso ug busa kini mao ang posible nga sa whip blender hangtud uniporme. Idugang ang mga panakot nga mahumot sa resipe, ug gibutang sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo sa Nagabukal liquid. Berry juice magsugod sa, ug kini mao ang gikinahanglan nga sa kadaghanan sa kini gilat-an sa.

Sa panahon sa pagluto, pagpalihok usahay masa. Ayaw kalimot sa pagtangtang sa mga bula. Magluto alang sa 20 minutos ang gikinahanglan. Apan, sa kasinatian nagpakita nga kini mahimo sa na (40-50 minutos). Kini ang tanan nag-agad sa kon sa unsang paagi sa daghan nga duga sa mga berries.

Ang matag asawa magluto pula nga currants sa iyang bugtong pagkabuotan. Usa nga sama sa usa ka liquid salsahan, ang uban - sa mabaga nga.

Busa, mobalik sa kini sa diha nga kamo makakita sa angay. Hot diha-diha dayon mobu-bu ngadto bangko, roll, tabonan uban sa usa ka mainit nga habol sa pabugnawan. unya ang imong mahimo kuhaa kini sa usa ka mabugnaw nga dapit.

Nga nahimo sa usa ka lamian salsahan nga hinimo sa pula nga currants sa tingtugnaw. Kini moadto pag-ayo uban sa patatas. Kini mao ang usa ka orihinal ug talagsaon, apan ang labing sayon nga resipe.

Berry salsahan sa kalan-on ug isda pinggan

Kini nga resipe nga molabaw sa tanan nga mga gilauman. Ilabi na kon magluto kaninyo sa kalan-on alang sa pula nga currant salsahan. pinggan Ang adunay usa ka makapahimuot nga halang pagtilaw. Nagkinahanglan:

• Redcurrants - 1 kg.
• Pink - 5 g
• Yuta sa itom nga pepper - 2.5 g
• Suka - 100 g
• Cinnamon - 5 g
• Allspice - 2.5 g
• Asin - 7.5 g
• Sugar - 0,5 kg.
• Ahos - 5 cloves.

Berries mao ang usa ka maayo nga pagalabhan niya, kuhaa wala kinahanglana nga mga sanga, ug rub pinaagi sa usa ka sieve. Gikan sa 1 kg sa mga currants kinahanglan nga adunay 700-750 g sa juice. liquid kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag, ug gibutang sa ibabaw sa usa ka hinay nga kalayo sa Nagabukal.

Karon ibutang ang asukar ug ang tanan nga mga panakot nga mahumot sa resipe. Idugang peretorty ahos. Sulayi ang salsahan. Kon sa imong hunahuna nga kini dili igo nga matam-is o halang, sa pagdugang seasonings sa imong liking.

salsahan kinahanglan nga linuto sa labing menos 20 ka minutos. Dangup ngadto sa Densidad. Hot ibubo kini sa ibabaw sa mga bangko sa pabugnawan sa. Unya pagsarado sa paglabaw ug sa usa ka naylon sa fridge. siya magatindog sa atubangan sa bugnaw nga panahon. Ang salsahan gikan sa pula nga currants sa tingtugnaw nga kalan-on pinggan giandam. Ang produkto mao ang nakaangkon tasty, ug ikaw makahimo sa makapakurat kanila sa ilang mga bisita.

Matam-is ug sa sour Berry salsahan alang sa inayaman

Kini nga resipe gidapit asawa sa pagpasiugda sa lami sa usa ka pinggan. Busa, asukar ibutang na sa usa ka gamay, apan ang acid dili makapugong. Aron sa pag-andam sa salsahan, redcurrant sa duwa, kamo kinahanglan:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Gamay nga lemon zest sa usa ka bug-os nga.
3. Kalan-on sabaw - 400 g
4. Carrots - 1 PC.
5. Parsley - 1 gamay nga hugpong.
6. Ahos - 6 cloves.
7. Sa vino - 100 g (sa labing maayo sa uga nga pula nga).
8. Nga harina - 2 tbsp. l.
9. Mantequilla - 50 g
10. Asin - sa pagtilaw.

Unang tosta uban sa mantequilla nga harina sa 2 minutos. Unya makadugang carrots, parsley. Himoa nga ang mga kalayo alang sa bahin sa 5 minutos. Karon ibubo sa vino uban sa sabaw, dugangan sa zest (nga imong mahimo sa squeeze lemon juice). Himoa nga mapalong sa mga 40 minutos sa evaporate.

Samtang, pula nga currants galinga ang. Berry juice kinahanglan nga gibubo ngadto sa sabaw, nga mao na sa plato. Ang tanan nga stew sa tingub sa usa sa 20 minutos. Sa katapusan, sa pagdugang sa mga ahos peretorty. Tilawi - kon kaayo acidic liquid, makadugang asukar.

Sauces mga lain-laing mga gikan sa pula nga currant zest ug originality. Game daw bisan sa mas tasty ug talagsaon.

Berry salsahan alang sa pancakes

Usahay aliwaros nga pun-on sa mga pinggan uban sa sour cream o cream, nga imong gusto sa magluto sa usa ka butang nga talagsaon. Mga magluluto gitambagan aron sa pagsulay sa paghimo sa usa ka matam-is nga salsahan nga gihimo gikan sa pula nga currants sa pancakes. Siya mokompleto sa kalan-on. Alang sa pagpangandam sa iyang kamo kinahanglan nga magluto niini nga mga sagol:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Cream - 50 g
3. Sugar - 0,5 kg.
4. Mint - 4 gagmay nga mga sprigs.

Kon dili nimo gusto nga sa paghatag sa ilang mga anak sa salsahan, sa pagdugang sa 50 gramo sa ilimnon o bino. Currants kinahanglan nga matang sa mga sanga, pagalabhan niya ang ug rub pinaagi sa usa ka sieve. Ibutang sa ibabaw sa kalayo, dad-on ngadto sa usa ka hubag ug dugangan sa asukar. Himoa nga lutoon mo ang 20 minutos.

Samtang, chop sa mga mint panginahanglan aron sa pagdugang ngadto niini sa cream ug gibutang kini sa kalaha, diin ang linuto Berry juice. Sunod kamo kinahanglan nga pagtilaw. Kon sa imong hunahuna nga ang salsahan matam-is nga igo, makadugang dugang nga asukar.

Pipila sa mga tawo nga dili ingon sa mga makapalagsik makatilaw sa Mint. Kini dili mahimong dugang pa. Hot salsahan mobu-bu ngadto sa sterilized tadyaw ug roll sa.

Berry salsahan sa mga utanon

Ting-init mao ang mas sayon sa pag-anhi ug sa paghimo sa usa ka kalan-on, tungod kay adunay mga usa ka daghan sa mga bunga, berries ug usa ka matang sa uban pang mga produkto. Sa tingtugnaw mas lisud. Busa, kini nga madanihon ngadto sa matag kalan aron sa pagdugang sa usa ka butang nga orihinal ug talagsaon.

Sulayi sa paghimo sa sauces sa pula nga currant. Sila mahimong managlahi. Usa makadugang sa yerbabuyna, ang uban nga mga - sa mga ahos, ang ikatolo - init nga sili. Kon kinahanglan ang usa ka salsahan alang sa mga utanon, nan, kamo kinahanglan nga sa mosunod nga mga produkto:

1. Redcurrants - 1 kg.
2. Balsamo suka - 120 g
3. Olive lana - 15 Art. l.
4. Dugos - 10 Art. l.
5. Sa tubig - 120 ml.

Currants pagalabhan niya, limpyo nga blender ug gitingob hangtud uniporme. Sa diha nga kamo makadawat sa usa ka puree, dugangan sa nahabilin nga mga sagol. Kini ang tanan-agad sa imong pagtilaw. Ibutang sa usa ka gamay nga pagkaon ug lami. Kon daw kamo sa acid ug matam-is nga igo na, nan dili sa pagdugang sa mga nahibilin nga mga sagol.

Ibutang sa kusog nga kalayo, dad-on ngadto sa hubag ug sa mainit nga roll sa. Ayaw kalimti nga adunay dugos sa salsahan, nga dili kinahanglan nga taas nga sa lutoon mo ang. Pagluto pula nga currant salsahan alang sa tingtugnaw mao ang sa ibabaw. Karon kita adunay aron sa maghulat hangtud sa bugnaw nga panahon, ug sa pag-abli niini.

Acute Berry panakot alang sa kalan-on pinggan

Sauces pula nga currant mao ang dili lamang sa tam-is, apan ang hait nga. mosugyot kami nga ikaw mosulay sa paghimo sa hilaw nga seasoning alang sa kalan-on pinggan. Kini mao ang usa sa mga baga gisulayan resipe. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

1. Duga sa pula nga currants - 1 litro.
2. Asin - 10 g
3. Yuta sa itom nga pepper - 5 g
4. Yuta o maayong pagkabuhat nga sliced pula nga pepper - 5 g

Sa juice, makadugang asin ug Mix-ayo. Ang pagbarug alang sa 15 minutos. Unya dugangan sa nahabilin nga mga sagol. Lami. Kon imong gibati nga ang usa ka butang ang kulang, sa pagdugang. Ibubo seasoning sa limpyo nga mga tadyaw, ug ibutang sa ibabaw sa 1 ka oras. L. asukar sa gitipigan na. Close kapron lids ug ipadala sa refrigerator hangtud bugnaw.

Berry uban sa ahos seasoning

salsahan Kini dili nga ang mahait, piquant. Ahos salsahan midugang palami. Aron sa paghimo niini, ikaw kinahanglan:

• Ahos - 1 dako nga ulo.
• Redcurrants - 0,5 kg.
• Basil - 1 sprig.
• Sugar - 1 tbsp.

Currants gihugasan ug gilimpyohan. Mag-uban uban sa iyang mga asukar beat blender hangtud uniporme. Ibutang sa ibabaw sa kalayo hangtud Nagabukal.

Ibutang ang usa ka sprig sa basil ug grated ahos. Lutoa ninyo sa 15 minutos. Kuhaa ang basil, ibubo ngadto sa bangko ug roll sa.

adzhika redcurrant

kamo sa paghimo sa ba kini nga salsahan? Kaayo tasty. Daghan ang lamang mikaylap sa tinapay, ug sa pagkaon. Adjika mahimong lamian o matam-is. Dad-a sa usa ka libra sa pula nga currant, pagalabhan niya kini, limpyo sa mga sanga.

Berries, 2 mapait nga pepper, ahos ug duha ka mga ulo 1 hugpong green nga mince. Karon ang tanan nga scrolled sagol blender hangtud nga hapsay finish. Kamo kinahanglan gayud nga unya dugangan sa asin ug Mix-ayo.

Kon kamo gusto nga aron sa pagluwas sa maximum nga kantidad sa mga bitamina ug minerales, samtang ang krudo adjika ibubo ngadto sa limpyo nga mga tadyaw, ug refrigerate. mahimo kini, ug pabukala ang alang sa mga 20 minutos. Paligira ngadto sa sterile tadyaw. Kini turns sa lamian nga adjika, nga kombinar dili lamang sa kalan-on, apan usab sa mga utanon.

culinary tips

Kini mahimo nga lain-laing mga salsahan gikan sa pula nga currant uban sa kalan-on. Billets mga talagsaon sa nga tibod sa salsahan o seasoning mahimong giablihan sa bisan unsang panahon, sa imong kasayon. Apan, eksperyensiyadong mga chefs sa paghatag sa pipila ka mga tips:

1. Kini sagol maayo sa duwa salsahan, diin mao ang pagpresentar sa usa ka sinagol nga mga prutas ug berries.
2. Inayaman moadto ug maayo sa pula nga currant salsahan, apan kini mao ang mas maayo aron sa pagdugang suka o uga nga vino.
3. Mahumot nga mga panakot nga mga hingpit sa itik. Lang wala overdo kini uban sa mga asukar. Kini mao ang dili usa ka hinam-is. Kon ikaw makadugang lemon sa pagdula uban sa lami.
4. Kon adunay tubig sa resipe, kini mao ang mas maayo nga sa baylo dugangan sa sabaw.
5. Adjika sa paghimo sa dili kaayo halang mansanas.
6. Alang sa mga utanon sa dugang nga angay nga matam-is ug sa sour salsahan. Bisan kon walay lemon, dugangan sa suka.
7. Ahos dili mohatag kapaitan, kon kini ngadto sa mainit nga liquid. Lang sa paghatag kahumot ug lamian lami.
8. Bangko sa kanunay sa pag-andam daan. Sila kinahanglan gayud nga sterile, tungod kay kini nag-agad sa kon sa unsang paagi sila dugay kini magpabilin blangko, walay sulud.
9. Sa matag tibod sa pagsulay sa pagbutang sa 1 ka oras. L. asukar. Siya dili ihatag sa lami, apan ang usa ka maayo nga preserbatibo. Tungod sa asukar bangko mobarug alang sa usa ka hataas nga panahon.
10. Redcurrants maayo sa oranges o mansanas.
11. Kay Densidad Berry juice makadugang starch o nga harina.

konklusyon

Sauces sa pula nga currants sa paghimo sa alang sa usa ka nag-unang dalan o sa kilid pinggan. sila sa paghatag sa pinggan zest, originality ug richness. Paltik salsahan itandi sa pagpalit. Human sa tanan, nahibalo kamo, nga gikan nga ang produkto mao ang linuto. Busa, kita sa paghatag sa iyang mga anak ug dili mahadlok sa ilang panglawas. Ilabi na ayaw kalimot nga adunay pa sa usa ka daghan sa mga bitamina.

Sauces gibuhat dili lamang aron sa pagsumiter kanila ngadto sa natapos nga pinggan. Sila mahimong gipainum niya uban sa mga produkto sa proseso sa pagluto, roasting o quenching. Kon wala kamo giandam paltik sauces, nan kini ang panahon sa pagsugod sa ug sa pagpahimuot sa ilang mga minahal lamian ug refined pinggan.