Salted salmon sa balay: ang labing maayo nga resipe

Mahigugmaon sa pula nga isda sa kasagaran pagpatuyang sa niini aron sa pagkaon, bisan kon ang pinansyal nga kapabilidad motugot kanila. Kasagaran gipalit delicacy disappointing alang sa iyang lami, ug naghimo magmahay ang salapi nga gigahin. Samtang, ang kahayag-salted salmon sa balay mao ang andam sa pagpasaylo. Pagluto niini sa imong kaugalingon, nga imong mahimo adjust sa degree prosola ug templa. Oo, ug kini gasto sa daghan nga mas barato isda.

uga nga ambassador

Adunay daghang mga paagi aron sa pagdugang sa asin salted salmon. Ang kinasayonan nga resipe wala magkinahanglan og bisan usa ka preliminary pag-andam sa brine. lamang asin ug asukar nga gikinahanglan alang niini sa ratio 2: 1. Kon kamo nahigugma sa flavored isda, nga kamo mahimo gihapon mosulod ug fennel - lab-as o uga. Components asin-taklap, sapaw panagsagol sa mga yuta ngadto sa usa ka uniporme apod-apod. salmon nga giputol sa mga tarogo niini binuhat (kon ikaw gipalit sa bug-os nga lawas nga patay), gihugasan ug uga sa mga napkins. Isda gisablig sa tanang dapit nga pinaagi sa gibansay sungkod ug gibutang sa usa ka angay nga gidak-on nga sudlanan. Kini kinahanglan nga usa lamang ka gamay nga dugang nga piraso sa salted, dili sagukom baho ug dili oxidize. Usa ka piraso sa plate closes (pelikula mahimong tightened kon ang "lumad" naglangkob sa dili nga gihatag o kini nawala) ug gibutang sa refrigerator. Salted salmon sa balay og andam sa madali - sa sunod nga adlaw nga kamo mahimo sa pagsulay. Dili andam sa pagrisgo? laing adlaw pasyente. Apan sa pagpadayon sa labaw pa kay sa tulo ka dili kinahanglan nga - kini mahimong kaayo parat. Kon dili pagkaon sa isda sulod sa tulo ka adlaw, pinili nga juices magtapot sa fillet kaayo thinly greased sa lana ug gibantayan sa ilalum sa tabon sa usa ka uga nga sudlanan.

Salmon (fillet) sa salted mantequilla

Kini nga resipe nagtugot kaninyo sa pagkaon sa mga isda na sa buntag, kon buhaton nimo kini sa gabii. Fillet hiwa putlon sa tunga sa katunga sa usa ka centimeter mabaga nga. Siyempre, sa bukog adunay pa kini povytyagivat, apan kini nga pamaagi nga pagatinguhaon sa kanunay, sa bisan unsa nga paagi o sa asin salmon nga giandam sa balay. Ang mga palid nga mga uniformly prisalivaem (sa kilo nga isda nagkinahanglan sa tulo ka bug-os nga cuchara sa asin), pag-ayo nga sinaktan, sa pagdugang ngadto sa usa ka tibod ug gibubo ang usa ka tunga sa copa sa unscented utanon nga lana. Butebrodik uban sa pula nga isda alang sa pamahaw, ikaw sa imong kaugalingon naghatag!

lemon resipe

Kon kita mogamit kanila, ang kahayag-salted salmon, linuto, kini mahimo nga usa ka lunsay nga lami ug usa ka paghikap sa matam-is nga kahumot diha sa panimalay. Kini mao ang sayon usab nga pagkulit sa mga isda ug kuhaon ang mga bukog mahimong optionally salting sa lawas nga patay sa ingon sa usa ka bug-os nga, kon kini mao ang dili kaayo dako nga. Mix asin ug asukar (sa tulo ka dagkong mga cuchara) ug sa yuta allspice sa pagtilaw. Bahin sa mga sagol nga mao ang napuno sa sudlanan ubos, kini gibutang sa ligid sa katunga salmon, usab gisablig sa ibabaw ug sa mga sagol nga mao ang sprayed uban sa lemon. Ibutang ang usa ka dahon o duha sa laurel, nga imong mahimo mobu-bu tinadtad mga utanon. Usa ka partner gihimo sa sama nga manipulasyon, ug kini gibutang sa sa unang. Ang usa ka sirado nga sudlanan nga gibutang diha sa katugnaw. Kon gusto ang usa ka mahuyang nga ambassador, nga kamo mahimo sa pagkaon sa sunod nga adlaw na.

Talagsaon, apan kaayo tasty

Ang orihinal nga paagi sa paghimo sa asin salmon, minugna madaginoton asawa. Makapatingala, kini nga malampuson kaayo nga kini nga kaylap nga gigamit bisan sa mga tawo nga wala gigamit sa pagluwas. Katunga sa usa ka kilo sa isda Plastal ngadto sa nipis nga mga hiwa, ibubo sa asin (dili kaayo manggihatagon), kamo makahimo sa paggamit sa mga panakot, ug mga isda. Nipilo ngadto sa tibod, gibubo salmon cucumber o tomato brine walay suka. Human sa usa ka adlaw sa mga maambong isda na mahimong mangaut-ut.

Isda sa marinade

Kon kamo nahigugma sa sa magluto ug dili hunahuna hatag, ikaw makatagamtam sa mga mosunod nga resipe. Ubos kini mao ang mas maayo sa pagpalit na ihaw steaks ka gatus ka gramo sa gibug-aton. Lima ka mga piraso sa linuto nga litro sa tubig, kini dissolves tablespoon puti nga asukar, ug upat ka - coarse asin sa dagat. Kita sa usa ka sagalsalon nga bato, apan ang lami mahimong dili kaayo malampuson. Unya gibutang puti nga pepper (4-5 mag) ug usa ka parisan lavrushek, gibubo polstopki (20 milliliters) o cider suka. Kon ang ingon nga dili sa mga kamot, kamo makahimo sa paggamit sa mga sumbanan, lamesa, apan sa katunga sa gidaghanon. Minuto hubag - ug marinade estudyo ug sinala. Ang steaks naporma sa usa ka sudlanan nga puno sa marinade ug gikuha sa ubos sa refrigerator. Kon kinahanglan kahayag-salted salmon sa balay, siya andam human sa 24 ka oras. Bug-os nga parat nga tubig isda sa duha ka adlaw.

Ambassador Halang Dugos

Ang labing lisud nga sa atong tanan nga gisugyot resipe. Apan siya nagahatag sa output lamang talagsaon nga mga isda! Polukilogrammovy hunk fillet ang gipagawas gikan sa mga panit ug sa kaayo thinly sliced. Aron sa pagkuha sa hapit transparent nga mga palid, ang mga isda kinahanglan nga usa ka gamay nga salipdanan sa prisir, mao nga kini mahimong mas sayon sa pagputol. Litro sa tubig linuto nga, kini dissolved sa upat ka cuchara nga asin, sa labing maayo sa dagat. Unya gibutang sa usa ka parisan sa mga mag puti, itom ug allspice, upat ka sticks sa cloves ug usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka cuchara nga bugas coriander. Marinade alang sa taas nga, lang sa katunga sa usa ka minuto, linuto nga ug gikuha gikan sa board. Kini gibuboan brandies cognac o maayo (tulo ka cuchara) nga gibutang pares laurel dahon ug misulod sa katunga dugos. Kini girekomendar sa pagkuha sa mustasa dugos o nakolekta sa sagbot. Tinuod dili advise sa paggamit sa buckwheat: kini sa paghatag sa mga isda sa pipila ka mga kapaitan. Hangtud nga ang marinade mao ang bugnaw, kini mao ang lang infusions. liquid ang sinala, kini napuno uban sa mga hiwa sa mga isda ug gibutang kini sa kabugnaw sa usa ka adlaw.

Samtang kamo mahimo tan-awa, salted salmon sa panimalay ug nag-andam sa madali, ug mahimo sa pagpili sa bisan unsa nga resipe. kamo dili mosalig sa imong kaugalingon - batasan sa usa ka gamay nga piraso. Culinary kalampusan ug bon Appetit!