Salmon patties. Resipe alang sa mga tinapay isda

Gawas sa naandan nga cutlets kalan-on, adunay uban nga mga resipe - gikan sa mga utanon, keso, isda ... Sa ulahing pagahisgotan.

Cutlets gikan sa salmon. Resipe sa zucchini

Sa 8 bahin cutlets sa salmon nagkinahanglan sa mosunod nga mga produkto: 900 gramo salmon, 1 manok itlog, 200 g sa zucchini (pulp), 1 sibuyas dako, usa ka tsa cuchara sa asin (lamang importante - sa gawas sa ibabaw), sa tumoy sa sulab sa usa ka gamay nga itom nga pepper, 4 tablespoon sa tinapay mumho, katunga sa usa ka copa sa utanon nga lana.

Very tasty niini nga pinggan - salmon patties. resipe Ang mao na mga walay-pagtagad: kini mao ang gikinahanglan nga sa defrost sa pink nga salmon, aron sa pagputol ug sa pagbulag sa kalan-on gikan sa panit ug mga bukog, nga mao ang sa paghimo sa usa ka gitas. Filet unya tinadtad sa usa ka board ngadto sa gagmay nga mga piraso. Zucchini kuhaa binhi ug panit. Bombilya nga mahinlo. Ug unya kalabasa, sibuyas ug pagaputlon ngadto sa mga piraso (gamay nga) ug miagi pinaagi sa usa ka blender o grinder. Karon kamo adunay duha ka mga bahin sa minced kalan-on - kalan-on ug mga utanon. Sila kinahanglan nga sinaktan sa sa usag usa, sa pagdugang pepper, asin ug 1 itlog. Ang tanan nga mix nga hingpit gayud sa hangtud nga hapsay.

Minced gibahin ngadto sa 8 mga bahin uban sa basa nga mga kamot; kini kinahanglan nga ang gibag-igo sa dili moipon kanila. Gikan sa blangko sa pag-umol patties sa porma sa usa ka oval, ug ang matag linukot sa mumho sa tinapay. Paligira ug padapat, patampo sa mga kiliran sa cutlets patag nga nawong mao ang kaayo komportable uban sa usa ka halapad nga sulab, sa pag-andam dili lamang tasty, kondili usab sa nindot nga cutlets sa salmon. resipe usab naglakip sa paggamit sa pipila ka mga uban nga mga panakot nga gawas sa pepper: sila kinahanglan nga ibubo ngadto sa mincemeat. Pagpili sila sa iyang pagkabuotan.

Karon kamo kinahanglan nga fry sa mga chops salmon. resipe Ang naglakip sa frying sa sunflower sa bisan, sa labing menos alang sa lana sa olibo. Apan mas maayo nga sa gihapon sa paggamit sa sunflower sa lana - sa olibo naghatag wala kinahanglana nga sa niini nga kaso, lami.

Cutlets gikan sa bakalaw. Resipe sa cognac

Sagol: 1 kg sa bakalaw sa amihanan, 1 sibuyas gamay ug 2 dako, sunflower sa lana ug mantequilla, puti nga tinapay nga (apan gikinahanglan nga tinapay nga walay crusts), pickles, mayonnaise, mayonnaise ug ketchup halang, sa pagtilaw sa asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper, 1 tsa cuchara sa cognac, dill.

Sa lawas nga patay sa amihanang bakalaw thawed ug mibulag gikan sa panit. Nga miresulta tarogo niini binuhat pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Puti nga tinapay, mibulag gikan sa panit, soak sa usa ka gamay nga gatas, squeeze ug mingawon pag-usab uban sa tarogo niini binuhat pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Apan sa dili pa nga kinahanglan kamo nga aron sa pagdugang sa usa ka gamay nga sibuyas ug duha ka dako, pre-fried sa usa ka pan sa usa ka sinagol nga mantequilla ug utanon lana. Tagsa-tagsa, whip ang duha ka itlog sa manok ug unya ibubo kanila ngadto sa stuffing. Panahon uban sa bag-o nga yuta itom nga pepper ug asin. Ang tanan nga pagkalibug ug sa dapit sa refrigerator alang sa usa ka oras - sa paghusay sa. Sa wala pa maumol minced kalan-on cutlet ug roll kanila sa mga mumho sa tinapay, nga gibutang sa usa ka gamay nga piraso sa mantequilla (lang sa usa ka lig-on nga, gikan sa prisir).

Karon - pagluto salsahan. Mix mayonnaise uban sa ketchup, brandy, matahum nga mga tinadtad dill pickles.

Cutlets gikan sa burbot

Sagol: 650 gramos fillet ling, 200 ka gramo sa bugas, 400 gramo sa cream, 30 gramos nga utanon nga lana, 100 ka gramo sa gatas, 40 gramo sa harina, sibuyas (kon gitinguha kini nga pulihan sa lab-as nga berde nga), pula nga pepper ug asin sa - sa pagtilaw.

Kini nagrepresentar sa fillet kalan-on sa usa ka lunsay nga nga dagway, nga walay bisan unsa nga bukog, alud-od, tendon, panit ug sa mga sama. Busa, kini mao ang filet sa burbot kinahanglan mince o pinaagi sa usa ka blender uban sa mga sibuyas, nga imong gusto. Sa karne dugangan sa linuto nga bugas, gatas, asin ug pepper, ug unya ang tanan nga butang sa bug-os. Form gikan sa resulta mga pangmasang round cutlets, breaded sa harina nga fino ug sa dayon pan fry sa utanon sa lana hangtud nga, hangtud sa tinapay maoy usa ka nindot nga rosy nga kolor. Unya ibubo ang cream ug linat-an alang sa 5 minutos. Feeding kinahanglan nga gidayandayanan sa sinangag nga patatas o mashed patatas.

Maayong gana!