Salad 'Obzhorka'. Tasty, kusog ug matahum.

Ang mga salad mao ang labing popular nga pagkaon alang sa tanan nga mga holiday. Dili lang kini sustansya, apan lamian usab. Ang "Objorka" nga salad dili usa sa mga tradisyonal nga mga pagkaon, sama sa olivier o salad ubos sa fur coat. Bisan pa, ang talagsaon nga kombinasyon sa mga tipikal nga mga produkto naghimo niini nga dili lang tasty, apan hilabihan nga gana. Ang mga sangkap sa salad mahimong mapulihan ug gipili depende sa mga produkto nga anaa. Kini nga bahin sa pinggan naghimo niini nga talagsaon. Ang pagpangandam moabut lamang sa 40 ka minuto, ug ang maanindot nga lami mahinumduman sa dugay nga panahon. Gisugyot ko nga susihon ang resipe. Ang Salad "Obzhorka" nagapakamatarung sa mga gasto sa panahon. Kini nga pinggan mao ang usa sa mga talagsaon nga mainit nga salads.

Aron maandam kini nga salad, kinahanglan nimo ang mosunod nga mga produkto:

- Ang karne (alang sa mga mahigugmaon sa usa ka talagsaon nga linutoan, mahimo ka mag-andam og salad nga "Obzhorka" nga adunay atay),

- champignons,

- presko nga pepino,

- Mga carrot,

- Mayonnaise.

Sama sa karne, mahimo nimo gamiton ang dughan, karne o karneng baboy. Sa kinatibuk-an, gikinahanglan ang tulo ka gatos ka gramo sa linuto nga lutoon o gisudlan nga karne aron maandam ang pinggan. Dugang pa, gikinahanglan ang pag-andam sa hilaw o de lata nga uhong, samtang importante kaayo nga wala kini mga panamit. Pag-andam og duha ka mga pepino nga bag-o ug usa ka gatus ug kalim-an ka gramo sa mga carrot. Pagsinina sa salad uban sa mayonnaise ug panimpla nga panimpla sa pagtilaw.

Una magsugod kami sa pagluto nga karne. Kon kini hilaw, kini kinahanglan nga gilat-an sa salted tubig, ug unya putlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kon kini mobugnaw, pagkutaw niini sa usa ka pan frying hangtud nga maporma ang usa ka bulawan nga tinapay. Kon ikaw naggamit sa aso nga karne aron magluto sa pinggan, kini kinahanglan usab putlon ngadto sa cubes ug fried. Unya ang turn sa mga champignons. Kinahanglan gayud nga hugasan kini pag-ayo, kon mopalit ka ug mga uhong nga gibug-aton, ug gibuak sa mga plato. Sa pagpalit sa mga kalabaw nga mga uhong, kinahanglan lamang kini nga fried sa lana hangtud nga makakuha sila og light golden crust. Pepino giputol ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kon ang panit sa cucumber mapait, kini mahimong hinay-hinay nga giputol. Ang karot alang sa salad kinahanglan nga ibutang sa Korean. Ang Salad "Obzhorka" mahimong mas halang, kon ang mga carrot mahimong maasdang, dili tam-is. Tungod kay kasagaran nga Korean carrots ang dugay nga tinadtad, kini kinahanglan usab nga matahum nga tinadtad, sama sa pepino. Bisan tuod ang ubang mga landlady gusto nga mobiya niini tungod kay kini gibaligya. Sagola ang tanan nga mga sangkap ug panahon uban sa mayonnaise. Mahimong gamay ka asin o pepper.

Ug dugang pa nga tip sa katapusan. Aron mapasagdan ang salad nga "Gasto sa talong nga dili nimo mahal, aron malikayan ang sobra nga lana sa mga produkto ibutang ang karne uban sa mga uhong human mag-ilalom sa usa ka plato nga gitabonan sa panyo. Siya mosuhop sa patayng lawas sa lana. Ayaw pag-abuso sa lana sa sunud-sunuran, kini kinahanglan nga gamay ra kutob sa mahimo. Ug human lamang kini nga pa-uga ang tanan nga mga sagol mahimong sagolon. Ang mayonnaise kinahanglan idugang sa salad kung ang mga sangkap dunay gamay nga cooled, tungod kay uban sa init nga mga produkto adunay usa ka taas nga kalagmitan nga ang mayonnaise mahimo nga curdle.

Mahitungod sa disenyo sa pinggan alang sa festive table, nan adunay daghang mga orihinal nga pamaagi. Kung magdali ka ug maghimo sa usa ka salad "Objorka" sa usa ka dali nga paagi, mahimo nimo kining alagaran sa usa ka ordinaryo nga dako nga panaksan. Bisan pa, ang panaksan kinahanglan dili mangitngit, kung dili ang hayag nga mga sagol sa salad mawad-an lamang sa ilang pag-apelar.

Ang ubang mga housewives nakakita og usa ka talagsaon nga pamaagi sa pagdekorasyon niini nga pinggan. Ilang gipakaylap ang salad layers. Sa dili pa nimo ibutang ang salad sa usa ka pinggan, usa ka taas nga lingin nga mga porma gikan sa karton (usa ka pinasahi nga porma). Unya ang tanan nga mga sangkap sa usa ka arbitraryong nga porma gibutang sa baylo sa usa ka pinggan diin ang porma gi-instalar. Ang matag lut-od nga adunay greased with mayonnaise. Sa dihang kuhaon ang porma sa karton, ang salata makakuha og usa ka silindro nga panagway. Ang mga dayandayan gikan sa greenery ug lemon dili kinahanglanon. Ang tanan nag-agad lamang sa imahinasyon sa hostess ug sa iyang mga abilidad. Ang kapatagan alang sa mga eksperimento dinhi walay kinutuban.