Salad alang sa tingtugnaw cabbage ug mga pepino: usa ka lakang sa lakang resipe. Bitamina salads sa tingtugnaw: ang mga resipe

Sa ting-init, ang matag usa kanato naningkamot sa saturate ang lawas uban sa mapuslanon nga pagsubay nga mga elemento ug mga bitamina, sa pagpalambo sa imong pagkaon sa usa ka lainlaing matang sa mga prutas ug mga utanon. Apan, dili ang usa ka tawo mouyon nga kini anaa sa tingtugnaw, ang atong immune system nagkinahanglan og dugang nga suporta. Sa bugnaw nga panahon sa tabang sa bitamina salads utanon, nga kamo kinahanglan gayud nga sa pag-atiman sa pag-asdang sa mga workpiece.

Lamian nga salad sa tingtugnaw cabbage ug mga pepino

Adunay daghan nga mga resipe alang sa pickled cabbage ug mga pepino. Tungod sa iyang lami ug mapuslanon kabtangan sa niini nga mga utanon nahimong labing popular nga sa tanan, nga ang agalon nga babaye sa pag-ani alang sa tingtugnaw. Siyempre, kamo makahimo sa tuod sa kahoy sa tagsa-tagsa cabbage ug mga pepino, apan kini mao ang mas maayo aron sa lang gibutang sila sa usa ka salad ug packaged sa mga tadyaw. Ang bentaha sa pagpili niini nga mga sa pagluwas sa panahon sa workpiece. Ikaw kinahanglan usab sa pagbayad ug buhis ngadto sa hatag-as nga palatability sa utanon pickles.

Karon tagda ang usa ka resipe alang sa usa ka yano nga mga lakang sa tingtugnaw salad. Kay kining lamian pinggan nga imong gikinahanglan sa mosunod nga mga sagol:

• 3 kilos sa mga pepino;
• 10 kg sa cabbage;
• 1 kg sa mga carrots;
• usa ka hugpong sa mga payong dill;
• asin.

Aron sa pag-andam niini nga salad, cucumber mao ang mas maayo sa pagkuha sa gamay nga, dasok bagis ug berde. Kon gikinahanglan, ang gidaghanon sa pagpreserba mahimong pagkunhod. Lamang kini angay nga buhaton subay sa katimbangan.

Yugto pagluto salad

• Ang tanan nga mga utanon sa dili pa pagluto mao ang gikinahanglan aron sa hingpit gayud sa rinse sa bugnaw nga tubig. Kini mao ang tinuod nga ilabi na sa mga pepino, tungod kay nan sila mahimong labaw nga kagumkom.
• Shinkuem cabbage.
• Clean carrots. Unya ang iyang tulo ka sa usa ka coarse grater o pagaputlon ngadto sa manipis nga strips.
• Mix ang andam utanon. Cabbage dili kinahanglan nga ituy-od ang imong mga kamot kaayo.
• Guntinga ang mga cucumber ngadto sa mga hiwa.
• Dad-a ang tank alang sa pickling mga utanon ug gibutang sapaw, mga haklap, sugod sa mga cabbage. Kini kinahanglan nga buhaton lig-ong. Ang matag layer kinahanglan nga pag-ayo ibutang sa ibabaw asin ug dill.

• Sa ibabaw nga atong ibutang ang usa ka papel nga tualya o linuto sa kalaha nga papel. Sa ibabaw niini sa pagtukod sa bisan unsa nga mga karga. Kini ang tanan-agad sa gidak-on sa mga pinggan alang sa salting. Sa papel sa mga butang mahimo nga usa ka kolon nga napuno sa tubig.
• Human sa pipila ka adlaw sa cabbage juice. Kon kini dili sa pagtabon sa salad sa hingpit, ikaw kinahanglan nga dugangan sa brine. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan asin, asukar ug tubig. Kay sa usa ka litro sa fluid nga imong gikinahanglan aron sa pagdugang 2 tablespoons sa asin ug usa ka copa sa asukar. Brine simmered gidala ngadto sa usa ka hubag. Human nga kini cools sa, kini kinahanglan nga igabubo ngadto sa usa ka sudlanan uban sa cabbage. Ikasubo, ang eksaktong gidaghanon sa mga brine mao ang imposible. Ang bugtong katin-awan - kini kinahanglan sa pagtabon sa mga utanon sa hingpit.
• Salad alang sa tingtugnaw cabbage ug mga pepino gibutang sa ilalum sa mga press alang sa usa ka semana.
• Karon, ang load mahimong gikuha, ug ang atong lamian nga kalan-on sa usa ka mabugnaw nga dapit.
• Sa wala pa ang paggamit, ang pagsinina girekomendar aron sa pagdugang lamang sa mga balhibo sa mga green nga sibuyas ug sa humot nga lana.

Unsa ang mga bentaha sa nagkalain-laing salads?

Ang tanan nasayud nga sa pag-andam alang sa tingtugnaw mahimong hingpit sa bisan unsa nga mga utanon. Ug kon ang pickles ug kamatis sa atong mga panimalay aron sa matingala na komplikado, makapaikag salad nagkalain-laing sila gayud sa pagpasalamat ug ang nalingaw. Blangko sa niini nga matang mao ang kaayo sayon. Sa pagtagad sa ilang mga minahal sa usa ka bug-os nga hugpong sa mga humot ug mapuslanon nga mga utanon, igo sa pag-abli sa usa lang ka tibod.

Walay bisan unsa nga mas sayon kay sa pagkuha sa usa ka salad sa cucumber ug cabbage alang sa tingtugnaw ug sa pag-andam sa usa ka malampuson snack, ingon man usab sa decorate kanila sa bisan unsa nga una o ikaduha nga kurso. Ang mga benepisyo sa maong usa ka blangko nagadugang sa daghang mga higayon sa ibabaw sa. Matang mahimong andam sa porma sa tibuok o tinadtad utanon. Sila mahimong mahait o asin, greens ug sa bisan unsa nga seasonings.

Winter salad uban sa cauliflower

Karon kamo makakat-on sa lain nga resipe pagpangandam - lamian salad sa tingtugnaw. Cabbage, pepino, kamatis - mao ang nag-unang sagol. Kay ang pag-andam sa mga pagtibhang kinahanglan sa mosunod nga mga produkto:

• Unom ka putos cauliflowers cauliflower;
• walo ka medium-kadako pepino;
• lima ka cloves sa ahos;
• lima ka gagmay nga mga kamatis;
• Tulo ka campanilla sili;
• sa usa ka dahon sa horseradish;
• sa usa ka payong dill;
• gamay nga puti nga cabbage (sa pagtilaw).

Aron sa pag-andam sa marinade, nga gisugo sa salad sa mga pepino, ug cabbage alang sa tingtugnaw, kamo kinahanglan nga pagkuha sa:

• tulo ka tablespoons sa asukal;
• lima ka mga piraso sa itom nga peppercorns;
• Tulo ka mga butang nga cloves;
• sa usa ka tablespoon sa suka (70%).

Una nga kamo kinahanglan nga hingpit gayud sa, pagalabhan niya ang tanan nga mga utanon sa ilalum sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Unya kuhaa ang cabbage ug kuhaon ang iyang tumoy sheets. Utanon kinahanglan nga matahum nga mga chop sa ingon sa daghan nga kutob sa mahimo. Sweet pepper pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Kuhaa ang mga binhi gikan niini. Pepino putlon ngadto sa mga hiwa dili kaayo manipis nga. Busa, ang tanan nga mga utanon giandam.

Sa ubos sa mga pre-sterilized bildo tibod horseradish ibutang dahon ug dill. Add usa ka gamay nga ahos. Utanon nipilo ngadto sa usa ka bangko sapaw, mga haklap. Ang tubig nga gidala ngadto sa usa ka hubag, ug midugang og usa ka asin, asukar, pepper, mag, cloves. Ibubo sa ibabaw sa mga utanon. Sa katapusan makadugang suka diwa sa mga bangko. Sugyot sa paglabaw o roll sa iyang duwa. Mao kana ang atong salad andam na alang sa tingtugnaw! Cabbage, pepino, kamatis decorate sa imong lamesa, bisan pa sa bugnaw nga panahon.

Vitamin salad "Pinaagi sa tingtugnaw sa lamesa"

Beauty-cabbage - usa ka importante nga utanon sa usa ka salad pinggan. Iyang lami ang Sampaton inubanan sa uban pang mga produkto, ingon man usab sa uban sa tanan nga matang sa mga panakot. Subject sa giresita nga blangko pagbaton sa mapuslanon nga mga kabtangan ug nga gitipigan kaayo dugay. Pag-andam kini nga salad karon. Carrots, cabbage, pepino, kamatis alang sa tingtugnaw - sa usa ka dako nga dugang sa bisan unsa nga lamesa.

Sumala sa resipe, nga atong gikinahanglan:

• usa ka kilo sa cabbage;
• 1kg sa cucumber;
• katunga sa usa ka kilo nga carrots;
• 1.5 kilos sa mga kamatis;
• 1.5 kg sa paprika;
• ang usa ka libra sa sibuyas;
• 200 ml sa sunflower lana;
• Duha ka tablespoons sa asin;
• sa usa ka tablespoon sa asukal;
• usa ka-ikatulo nga kopa sa apple cider suka 10%.

Una imong gikinahanglan sa shred sa mga cabbage. Dayon, sa usa ka coarse grater grate sa mga carrots ug mga pepino (dili sila kinahanglan nga gipanitan). Sweet pepper ug sibuyas pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Kamatis nga pagtratar uban sa init nga tubig, nga motugot kanila sayon sa panit.

Idugang sa tanan nga mga utanon diha sa usa ka dako nga panaksan, makadugang sa utanon sa lana, asin, asukar, suka. Pagpalihok ug pabukala ang sa ubos nga kainit alang sa 3 ka minutos. Pag-andam sa usa ka salad sa tingtugnaw cabbage ug mga pepino, kinahanglan aron sa pagpalapad sa kini mainit nga sa ibabaw sa usa ka gamay nga bildo tadyaw, pre-sterilized. Sa dili ka pa roll tabon kinahanglan nga 5 minutos sa sterilize mga sudlanan uban sa mga utanon.

Utanon salad alang sa tingtugnaw

Karon kita makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa usa ka dugang nga salad alang sa tingtugnaw. Cabbage, pepino, kamatis, sili, sa yuta - kini nga mga sagol nga gikinahanglan sa pag-andam sa sunod nga workpiece. Salad nga naglangkob sa crispy cabbage ug mga pepino, juicy kamatis, humot sibuyas ug pepper mahimo nga ang labing maayo nga pinggan sa ibabaw sa imong desk. Kini mao ang talagsaon nga kini nga resipe nagtugot kaninyo sa pagluwas sa dili lamang sa sa lami sa lab-as nga mga utanon, apan ang mga bitamina nga anaa diha kanila.

Salad resipe "Pepino uban sa tingtugnaw cabbage"

Aron sa pag-andam sa salad, kita kinahanglan:

• cabbage - 1.5 kg;
• Kamatis - 1 kg;
• Sibuyas - 1 kg;
• Ahos - sa usa ka ulo;
• pepino - 1 kg;
• yuta pepper - dili kompleto teaspoon;
• tablespoons maayong pagkabuhat nga asin.

C matag litro tibod lubag gikinahanglan sa pagkuha sa usa ka bay dahon, tablespoon sa suka (9%), duha ka tablespoons sa cuchara sunflower lana.

Uban sa cabbage, kuhaa ang mga sheets una ug matahum nga mga chop. Carrots, pre-nanghugas ug gipanitan, kamo kinahanglan gayud nga grate. Sa moresulta sa usa ka labaw nga matam-is ug juicy salad, kini girekomendar sa paggamit sa usa ka grater sa pagluto carrots sa Korean. Gihugasan kamatis pagaputlon ngadto sa upat ka mga hiwa.

Sa nahimo crispy pepino, sa usa ka tindahan o sa merkado kinahanglan nga mohatag pagpalabi sa mga utanon mas lig-on. Guntinga kanila sa mga singsing. Sibuyas kinahanglan nga panit ug chop tunga sa singsing. Cloves sa ahos pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga hiwa. Ang tanan nga andam sagol nga sinaktan sa usa ka lawom nga panaksan. Isablig mga produkto uban sa asin ug pepper ug mobiya alang sa 15 minutos. Nga ang hapit andam na alang sa tingtugnaw, ang atong salad. Pepino, kamatis, sibuyas, cabbage sa pagpahinumdom kaninyo sa mga adlaw sa ting-init ug sa decorate sa bisan unsa nga holiday sa panihapon.

Pag-andam tadyaw

Karon kini sa panahon sa pag-andam sa mga bangko. Sa ubos sa matag kapasidad litro, kaniadto sterilized, sa pagbutang sa look dahon. Magpahamtang salad. Top pun-on uban sa lana ug sa suka. Bangko nga adunay aron sa pagtabon sa lids ug gibutang sa usa ka kolon sa Nagabukal tubig alang sa 30 minutos. roll kita sa yawe ug milingi kanila upside sa, ibutang sa usa ka mainit nga dapit. Human sa tangke sa pabugnawan sa, nga kamo mahimo sa pagbalhin kanila ngadto sa pantry.

Rekomendasyon alang sa pag-andam sa tingtugnaw salads

• Salad sa mga pepino, sili, cabbage alang sa tingtugnaw mas maayo nga pun-on sa balay sa lana. Unpurified produkto sa paghatag sa mga pinggan nga mas lami.
• Cabbage alang sa mga resipe nga kamo dili sa pagkuha sa cabbage, ug sa mapula.
• Pepino ug sa kamatis alang sa pagpamalit kinahanglan nga pinili nga hinog na, apan dili overripe. Lamang sa niini nga kaso, ang salad mao ang kagumkom ug makapalagsik.

Kini nga mga yano nga mga tips himoon sa imong salad mas maayo alang sa tingtugnaw. Cabbage, pepino, kamatis, sili adunay maayo kaayo nga pagtilaw.

nagkalain-laing mga utanon

Kini nga resipe magakalipay sa mga mahigugmaon sa lamian pinggan, ug sa paghimo sa usa ka takus nga kompetisyon viands bisan sa lamesa holiday. Usa ka matang sa salads uban sa mga pepino, sili, cabbage alang sa tingtugnaw sa pag-andam hapit sa tanan nga mga asawa. Apan, bisan pa sa kamatuoran nga ang mga utanon nga gibalik-balik sa hapit tanan nga mga resipe, nga katimbangan, ug ang uban sa mga nuances sa pagluto panahon mahimong makab-ot sa tagsa-tagsa nga palami sa matag indibidwal nga kaso.

Kini nga resipe nga gikuha base sa usa ka tulo-ka-litro tibod. Kay utanon pinggan nga atong gikinahanglan:

• 4 kamatis;
• 7 gagmay nga mga pepino;
• 3 matam-is nga sili;
• sa usa ka gamay nga cabbage;
• 1 carrot;
• 2 sibuyas;
• 3 ahos cloves;
• 1 payong dill;
• gamay nga mga dahon sa currants, cherries, ug horseradish;
• mga 10 mag itom nga pepper;
• 2 cloves sa mga butang;
• tablespoon sa tulo ka apple suka (9%).

Aron sa pag-andam sa mga brine, nga kamo kinahanglan nga pagkuha sa usa ug tunga ka litro nga tubig, 2 tablespoons sa asin, 3 tablespoons natunaw dugos Mayo. Karon kita makakat-on kon sa unsang paagi sa pag-andam sa usa ka salad sa tingtugnaw sa cucumber, cabbage, carrots.

Lakang sa lakang sa giya

Sa dili pa kamo magsugod sa pagluto kinahanglan nga sterilized daghang lata. Sa ubos sa matag usa kanila sa pagbutang sa horseradish dahon, cherries, itom nga currants ug fennel payong. Pre-gihugasan sa bugnaw nga tubig sa mga utanon kinahanglan nga packed sa mga tadyaw sapaw, mga haklap. Sa diha nga kini pepper mahimong pagaputlon ngadto sa pipila ka mga bahin, carrots pagaputlon ngadto sa mga hiwa, ug chop cabbage.

Pun-a ang mga tadyaw sa Nagabukal nga tubig. Human sa pipila ka minutos ang tubig gibubo. Karon, pag-usab, ibubo kita sa brine sa atong umaabot ug sa paghatag sa mga salad nga infuse alang sa sa labing menos 25 ka minutos. Pag-usab sa tubig ug ibubo kini sa dilute asin ug dugos. Dinhi ang brine sa lutoon mo ang. Sa niini nga yugto, mga bangko kinahanglan aron sa pagdugang sa suka, cloves ug itom nga pepper. Pun-a ang mga natapos nga brine. Paligira ang tabon ug sa usa ka espesyal nga yawe sa pag-wrap sa mga bangko uban sa usa ka mainit nga habol. Lamian nga salad sa tingtugnaw cabbage ug mga pepino andam!

Ingon nga kita makahimo sa pagsiguro sa pag-andam sa salads gikan sa atong paborito nga mga utanon alang sa tingtugnaw - kini mao ang usa ka mamugnaon nga proseso ug dili sa tanan komplikado. Uban sa usa ka gamay nga hunahuna, kamo sa dali rang moabut sa uban sa usa ka talagsaon nga salad. Sa pagbuhat niini, ikaw kinahanglan nga sa pag-usab sa pipila ka mga produkto, sa pagbiya sa sa sama nga gidaghanon ug kantidad sa preservatives.