Sa unsang paagi nga stewed cabbage sa panahon?

Cabbage - utanon talagsaon. Kini mao ang maayo gikan sa tanang dapit ug mao ang usa ka sulundon nga produkto alang sa slimness. Crunchy hut-ong sa ulo sa sa mga kamot sa nasinati magluluto sa minutos turns ngadto sa usa ka humot nga tasty pinggan. Sila nahibalo kon sa unsang paagi sa daghan nga stewed cabbage ug sa unsa nga paagi sa paghimo niini nga pagtilaw sa labing grabe. kita makakat-on sa ilang mga sekreto.

Ang mga benepisyo sa cabbage

Ang labing maayo nga magtatabang alang sa atong lawas mao ang cabbage. Nga nagtugot kini sa pagpadayon sa usa ka balanse sa niini aron sa pagtukod sa mga kasingkasing ug sa normalize gibug-aton. Kon sa unsang paagi sa daghan nga stewed cabbage, kini nag-agad sa bug-os sa pagtipig sa sustansiya sa niini, ilabi na sa bitamina C, nga makita lamang dinhi sa kadagaya. Sa kasarangan nga kantidad sa kainit pagtambal sa ascorbic acid sa utanon sa dugang pa nga misaka. Vitamin C (ascorbigen) dili lamang makatabang sa paglig-on sa immune system, apan usab adunay lig-on nga anti-kanser abilidad. Dugang pa, cabbage naglakip og usa ka dako nga gidaghanon sa mga importante nga lawas minerales ug uban pang mga mapuslanon nga mga compounds:

• Folic acid mao ang responsable alang sa pagtukod sa sirkulasyon ug sa metabolismo;
• sodium ug potassium paghatag og atras sa sobra nga liquid;
• choline normalizes gibutang sa gidaghanon sa mga tambok;
• Fiber ambag ngadto sa tukma nga operasyon sa mga tinai, ang pag-atras gikan niini sa mga toxins.

Cabbage mao ang usa ka ubos nga-kaloriya nga produkto, girekomendar sa mga espesyalista nga ingon sa usa ka adlaw-adlaw nga kalan-on, nga makatabang sa pagkuha Isalikway sa dugang kilo ug normalize sa ninglihok sa tibuok organismo.

Usa ka butang sa pagtilaw

Sa unsang paagi nga stewed cabbage sa panahon nag-agad sa mga nagkalain-laing mga hinungdan. Una sa tanan pagdula sa usa ka papel indibidwal nga gusto lami. Ingon sa usa ka pagmando sa, makaapekto sa pagkaandam ug matang sa produkto, ug daghang mga tawo ang nagtuo nga ang tinuod nga palami sa kalidad nga exhibits utanon sa panahon sa iyang darkening sa kolor "kape uban sa gatas". Sa niini nga yugto, ang kainit pagtambal mahimong optimally cabbage humok, ug adunay usa ka gamay nga sa tuman nga kahigpit sa pagtilaw.

Apan, ang pipila mas gusto lamang niini katunga-nga-linuto nga porma o ingon nga usa ka bahin sa bitamina salad. Kini kinahanglan nga nakita nga ang lab-as nga cabbage gitugotan sa pagkaon lamang alang sa mga tawo uban sa lig-on nga tiyan, kini mao ang mas grabe sa paghilis ug hinungdan sa mga kasub-anan diha niini. Ang labing malomo ug mapuslanon sa niini nga kaso, ang mga eksperto nagtuo nga kini mao ang braised kapilian.

Tinoa kon unsa ka dugay stewed cabbage lab-as ug mahayag nga uban sa usa ka gidaghanon sa mga dugang nga mga sagol niini, ingon sa usa ka resulta sa atong pagkuha sa usa ka lamian flavorful pinggan nga pagpasalamat sa tanan nga mga panimalay nga walay gawas.

Pagpili sa labing maayo nga cabbage

Sa unsang paagi nga stewed cabbage sa panahon, bug-os nga nag-agad sa husto nga pagpili sa niini nga mapuslanon sa utanon, ug sa paglikay sa mga sayop, kini mao ang gikinahanglan nga sa pag-ngadto sa asoy sa usa ka gidaghanon sa mga rekomendasyon:

• kalidad nga hinog cabbage kinahanglan nga lig-on, dili deform, apan lamang nakapahimuot crunched sa panahon sa kompresiyon sa iyang mga kamot;
• utanon palandunga externally kini kinahanglan nga limpyo ug gawasnon sa mga makita nga mga depekto ug mga spots, nga nagpakita sa kalamboan sa putrefactive nga proseso niini;
• sa kasagaran mga tigbaligya sa mapuslanon ibaligya stale cabbage, kuhaa ang iyang ibabaw nga mga dahon, kini mahimong sayon nga giila sa stalk sa nga adunay mga timailhan gikan sa ilang calving;
• dako nga mga pangulo sa mga cabbage cut ug ibaligya halves alang sa kasayon; kini mao ang bili sa pagbayad sa pagtagad ngadto sa cut, kini kinahanglan nga mamala, puti, na faded sulab ug mangitngit cobs nagpakita staleness sa mga produkto.

mga kalihokan sa mga mga kapilian

Cabbage mao ang lumad nga Russian nga pinggan nga giandam sa matag pamilya. Atong mga apohang babaye nahibalo kon sa unsang paagi stewed cabbage ug sa unsa nga paagi sa paghimo sa labing lamian. Sa basehan sa niini nga multi-layer gihimo sa utanon masa unpretentious ug sa kaayo mapuslanon resipe.

Nga mao lamang ang sauerkraut, ang iyang lami uban sa walay bisan unsa nga dili ikatandi, ug ang mga benepisyo sa paggamit niini mao ang daku. Kanunay lamian, pag-amuma, dili mahal.

Pagluto cabbage mahimong sa bisan unsa nga matang - lab-as ug sauerkraut, makadugang uhong, manok, karne, bugas, beans, mga panakot. pagpalong proseso mao ang lain-laing mga, kini nag-agad sa usa ka gidaghanon sa mga nuances, ug pasakitan ang resulta mao na sa lain-laing. Mao nga ang mga resipe cabbage dili stale sa dekada ug naglakip sa usa ka gidaghanon sa mga subtleties ug mga lagda alang sa ilang malampuson nga pagpangandam.

Pagpangandam alang sa pagluto

Sugdi sa bisan unsa nga pagluto kinahanglan sa pagtangtang sa mga ibabaw nga mga dahon, sila ilabi na sa lisud ug makadaot sa sa lami sa sa pinggan. Unya nagsunod sa usa ka shredder. Sa gidak-on sa ang mga bahin cut kini nag-agad sa bug-os kon unsa ka taas stewed cabbage.

Lab-as tinadtad ngadto sa gagmay nga mga cubes o shred sa mga labud ug usa ka acid gikinahanglan sa matang ug pagalabhan niya. Kon siya hugot nga prosolena, mobiya kini sa tubig alang sa pipila ka panahon, ang mga mayor nga bahin sa chop sa mga gilis sa sa mao gihapon nga gidak-on. Simmer kaayo perekisshuyu cabbage dili mahimo, sa proseso sa kainit sa pagtambal sa iyang lami nga mas tingub, ug ang mga natapos nga pinggan mahimong ekstrakislym.

Sa unsang paagi nga stewed cabbage

Batakan cabbage linuto mga utanon, apan dili kaayo tasty sa niini nga porma ug sa cauliflower, kini mao ang importante nga sa pagpalong sa niini sa husto ug sa paghatag og espesyal nga pagtagad sa pipila sa mga nuances.

• Kočani uban sa batan-on nga mga dahon malumo nga mahimong igo sa napulo ka-minutos nga kainit sa pagtambal, apan ang baga nga matang sa tingtugnaw mas maayo nga makahimo sa pag-asdang sa kalayo alang sa kap-atan ka minutos o bisan sa usa ka oras;
• ingon sa stewed lab-as cabbage o sauerkraut, kanunay determinado sa iyang softness, kolor ug lami - kon kini nagsugod sa pagkuha kangitngit, may usa ka kinaiya nag-andam utanon kapaitan ug kalumo, nan kini ang panahon sa kalayo sa;
• extend sa pagpalong sa panahon dili kinahanglan, gikan niini nga lami sa mga utanon dili sa pagpalambo sa, hinoon, sa sukwahi, kini na mahumok, mahimo nga usa ka hatag ug mawad-an sa tanan nga mga bitamina;
• Cabbage lamian pagluto sa hudno, apan dinhi nga kamo kinahanglan nga ibutang sa usa ka gamay nga kainit sa pinggan dili Nagabukal, ug naluya tungod sa kap-atan ka minutos;
• ingon sa stewed cauliflower, usab-agad sa personal nga kagustohan ug matang sa pagkahamtong, lab-as nga batan-ong mga utanon mao ang igo alang sa 15-20 minutos.

Cabbage mahimong mapalong sa bisan unsa nga paagi - sa multivarka, usa ka hudno o sa usa ka plato sa usa ka kolon uban sa mabaga nga mga kuta, kini nga nakuha sa bisan diin harmonious ug tasty.

sayon resipe

Sa dili pa kamo magsugod sa pagluto, pag-andam sa mga utanon, panit sa mga sibuyas, carrots, ad-ad sila sa imong kaugalingon, shred ang cabbage. Sa niini nga resipe nga imong mahimo sa paggamit sa lab-as o pickled nga bersyon sa niini.

1. pinggan Kini nga dali ug sayon nga giandam sa naandan nga pan. Fry sa mga sibuyas diha niini, dugangan sa carrots, sa pagdala sa mga utanon hangtud nga bulawan brown.
2. Idugang ang mga cabbage, usa ka diyutay nga tubig, ug pagpalihok. Pagsarado sa paglabaw, ang mga medium kainit.
3. Human sa 10 minutos, ang mga pinggan mahimong asin ug lami. Sa unsang paagi nga stewed cabbage, usab mohukom sa niini nga yugto - batan-on nga utanon na mahimong mibalik sa, sa katapusan nga tuig nagkinahanglan sa usa ka taas nga-termino sa kainit sa pagtambal.
4. Sa katapusan sa pagluto, ikaw makadugang sa tomato Paste, ahos ug ang imong paborito nga mga panakot.

Sa niini nga paagi, pinaagi sa pagdugang og dugang nga mga sagol (uhong, manok), ikaw mahimo nga dali ug sayon sa pag-andam sa usa ka bag-o nga bersyon sa sa pinggan. Ayaw kalimot sa paghatag kini nga usa ka brew. Sa unsang paagi nga stewed sauerkraut, magdepende sa bug-os sa tagsa-tagsa nga mga gusto: gugma mabaga nga ug crunchy - lang kaluhaan ka minutos, maayo ang gibuhat kape landong - mahimong mapalong ug takna.

Subtleties ug mga limbong

Sa pag-andam sa bisan unsa nga pinggan adunay iyang mga tinago ug sa pagkuha gayud lamian cabbage, kinahanglan magapabilin pinaagi kanila:

• kaayo nga appetizing nga nakuha kon tinadtad utanon sa pre-fry sa mantequilla, ug human sa sabaw ug simmer panahon sa ilalum sa usa ka sirado nga paglabaw;
• asin cabbage mas maayo nga dapit alang sa lima ngadto sa napulo ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto;
• Kini naghimo sa pinggan sa usa ka dato ug lamian nga patag nga harina, fry kini gilain sa usa ka mamala nga frying pan hangtud nga bulawan nga brown ug makadugang sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga linuto;
• sa pagkuha Isalikway sa mga hait nga kahumot sa cabbage, ibutang sa ibabaw sa tinagod-tagod nga utanon piraso sa stale itom nga tinapay sa proseso sa pagluto niini mosuhop sa tanan nga mga templa ug sa paghatag dili sila mikaylap sa balay.