Sa unsa nga paagi sa paghimo sa mash

Unsa nga paagi sa mash niini nga malumo nga, tasty ug walay lumps, tungod kay niini nga pinggan mao ang usa sa labing popular ug paborito nga kilid pinggan sa matag lamesa, bisan asa sa kalibutan. Kini kinahanglan nga nakita nga kini mao ang dili lamang sa sustansiyadong, apan usab sa na mapuslanon, nga sagad kini kasagaran nag-alagad uban sa kalan-on, isda, salsahan ug mga uhong. gambalay naglakip sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga patatas potassium ug bitamina C.

Unsa nga paagi sa paghimo sa mashed patatas? Siyempre, sa pagsugod sa pagtangtang sa manipis nga layer sa panit sa usa ka espesyal nga conventional o kutsilyo. Kini mao ang labing maayo sa pilo sa gipanitan patatas sa usa ka panaksan uban sa bugnaw nga tubig aron nga kini dili mongitngit. Unya ang mga tubers kinahanglan nga pagaputlon ngadto sa medium-kadako mga tipik, kini makatabang kanila sa madali ug sa parehason linuto. Human nga, sa Nagabukal salted tubig ug ipaubos ang mga patatas, usa ka gamay nga screw sa kalayo, nga sigurado sa pagtangtang sa bula. Usab alang sa lami, nga kamo mahimo ituslob ngadto sa kolon laurel pepper ug sibuyas ulo. Pagkaandam nga nga matuoron ang ingon sa mosunod, kon ang utanon mahimong humok ug daling gidughang, nan siya mao ang andam na. Karon, mopadayon sa mga nag-unang proseso, nga makaapekto sa lami, panagway ug kahumokon sa pagkaon. ko sa paggamit sa tulo ka nag-unang mga dalan.

Ang unang paagi sa unsa nga paagi sa paghimo sa mashed patatas, sa akong opinyon, mao ang labing baratong, apan ang resulta mao na lamian. Sa pagbuhat niini, ibubo sa tubig ngadto sa kopa ug mash sa mga linuto nga patatas (kini angay nga buhaton paspas igo, sa pagkaagi nga walay minasa), sa pagdugang sa tubig ngadto sa niini diin kini lutoon, ug sa usa ka maayo nga piraso sa mantequilla. Puree sa bisan unsa nga kaso nga dili kinahanglan nga baga, apan sa sukwahi - humok ug lush.

Ang ikaduha nga paagi sa unsa nga paagi sa paghimo sa mashed patatas, Kini makatabang sa pag-andam dili lamang tasty, kondili usab kaayo sustansiyadong ug makapatagbaw nga kalan-on. Sa pagbuhat niini, sa linuto nga patatas, pre-habwa, limas sa tubig gikan niini, sa pagdugang nga gikinahanglan nga gidaghanon sa linuto nga gatas, nga mahimong mapulihan tambok cream ug gibutang didto ang usa ka maayo nga piraso sa lab-as nga mantequilla. Tingali sa unang tan-aw niini nga daw kaayo maisug, apan ang lami turns sa iyang hinanduraw. Incidentally, ang usa ka higala sa akong ganahan sa pagdugang sa niini nga pinggan nga kahayag mayonnaise, nga usab turns sa maayo.

Ang ikatulo nga paagi sa unsa nga paagi sa paghimo sa mashed patatas, hinoon kini gidisenyo alang sa gourmets. Andam patatas kinahanglan una pagdugmok, ug unya sa pagdugang sa mga hilaw, apan lamang sa paltik manok itlog, nga kinahanglan gayud nga hingpit nga sinaktan sa mashed patatas. Sa bisan unsa nga kaso, kini nga pinggan dili lisud nga sa pag-andam, ug nga pamaagi mao ang labing maayo sa paggamit sa, nag-agad sa inyong mga gusto ug mga tastes.

Unsa nga paagi sa paghimo sa sabaw? Kini nga nutritional kalan-on, maayo kini masuhop sa lawas sa tawo ug sa ingon mao ang hinoon sustansiyado. Kini giandam gikan sa pag-ayo ug sa kanunay hingpit pureed utanon, isda, karne, manok ug mga cereals. Kasagaran kini gigamit alang sa mga bata, mga tigulang ug mga pagkaon nga mga katuyoan. Aron sa paghimo niini, kamo kinahanglan nga lutoon mo hangtud nga linuto sa tanan nga mga produkto - kalan-on ug mga utanon, unya rub kanila pinaagi sa usa ka sieve o latigo sa usa ka blender hangtud sa pinggan dili makabaton sa dagway sa puree. Kini mahimo unya nga lasaw sa bisan unsa nga kalan-on o utanon sabaw ug garnish ibabaw uban sa usa ka sprig sa greenery. Kini mao ang labing maayo nga pag-alagad sa niini nga sabaw sa init. Usab kini makadugang gatas, cream ug mga croutons.

Very sa kasagaran sa balay alang sa ilang mga minahal ko magluto keso sabaw uban sa croutons. Kay kini nga kini mao ang gikinahanglan nga sa fry sliced sibuyas (1 ulo), patatas (tuber 4) ug celery (tuber salog) sa usa ka saucepan sa lana sa utanon, human nga sila kinahanglan nga mapuno uban sa 1.5 ka litro sa Nagabukal nga tubig. Sa diha nga ang mga utanon mao ang andam sila kinahanglan nga nahugno sa usa ka blender. Human niana, rub 400 gramo sa cream keso ang gitinguha sa usa ka coarse grater ug magadugang sa sa sabaw, ayaw kalimot aron sa pagdugang pepper ug asin ug dad-on ngadto sa usa ka hubag ug sa pagpalihok sa kanunay. Dayon, sa usa ka frying pan sa fry kinahanglan mantequilla sa tinapay ug sibuyas pre roll sa harina. Ug karon, alang sa matag ibubo ang sabaw sa usa ka panaksan, ibutang sa mga sibuyas uban sa croutons ug isablig sa uban sa mga utanon.

Maayong gana!