Sa unsa nga paagi sa pag-magluto salmon baboy sa balay

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto salmon baboy sa balay? Sa dili pa pagtubag niini nga pangutana, kini mao ang gikinahanglan sa pagsulti, nga mao ang produkto.

Sturgeon gitawag jerked kalan-on, nga ang pag-andam sa iyang kaugalingon. Kini nga produkto naghatag og usa ka dako nga snak alang sa bisan unsa nga holiday sa panihapon.

Ang pagbuhat sa salmon baboy sa balay

Ang proseso sa pag-andam sa maong delicacy dili ingon ka yano ingon nga kini daw sa unang tan-aw. Apan, bisan pa sa tanan nga sa mga kalisdanan nga imong masugatan sa panahon sa paglalang sa niini nga pinggan, matapos kaninyo uban ang usa ka tasty snak.

Busa, aron sa paghimo sa baboy salmon, kita kinahanglan:

• baboy liog (kalan-on uban sa lut-od sa tambok) - mahitungod sa 1 kg;
• Sa dagat asin dili kaayo dako nga - ½ copa;
• Mga panakot sa bisan unsa nga - sa paggamit sa pagtilaw (sa sturgeon mao ang sulundon nga coriander, paprika ug allspice).

Pagpili ug pag-andam sa mga produkto

Ilabi na sa lamian salmon nga nakuha gikan sa baboy diha sa panimalay, kon ang iyang pagpangandam pagpalit mascara liog uban sa usa ka gamay nga layer sa tambok. Dugang pa, kini nga snak sagad nga gihimo gikan sa karne, nating carnero, ug bisan sa osa.

Human sa usa ka gikinahanglan nga sangkap nga gipalit, kini kinahanglan nga hingpit gihinloan diha sa mainit nga tubig, ug dayon uban sa mamala nga papel tualya. Sa kini nga kaso, ang usa ka kalan-on nga produkto kinahanglan kinahanglan sa pagtangtang sa tanang lashes ug sa dili gusto nga mga ugat.

Ang proseso sa salting

Pag-andam sa mga nag-unang nga sangkap, kini mosunod gikan sa tanan nga kilid isablig dili kaayo dako sa dagat asin ug gibutang sa usa ka lawom nga sudlanan. Top baboy uban sa daghan nga mga panakot nagkinahanglan sa yugo sa mopadayon ug diha-diha dayon gibutang sa usa ka refrigerator. Sa niini nga kahimtang, ang kalan-on kinahanglan nga sulod sa tulo ka adlaw. Matag, kini girekomendar aron sa pagpabalik sa sa ingon nga ang umaabot nga sturgeon prosolilsya parehason.

Ang proseso sa pa-uga

Balik baboy sa balay mao na ang usa ka hataas nga panahon. Human sa pa-uga alang sa usa ka piraso sa kalan-on kini nagkinahanglan og usa ka taas nga panahon. Human sa salting mga produkto ug mausab kaayo sa kolor, kini kinahanglan nga gikuha gikan sa refrigerator ug sa pag-ayo pikpikon uga nga uban sa papel tualya. Sunod, ang kalan-on mao ang gikinahanglan aron sa ibutang sa usa ka mamala ug hugot nga wrap gauze ug seda nga hilo nga nakuha preform. Sa samang panahon, nga sigurado aron sa paghimo sa usa ka laang.

Human sa tanan ang asin baboy nga gihulagway mga lihok kinahanglan nga nagasukad sa usa ka ventilated ug bugnaw nga dapit. Sa ingon, kini mao ang madanihon sa pagbarug alang sa 5-7 ka adlaw. Atol niini nga panahon, ang kalan-on kinahanglan nga maayo ang provyalitsya.

Sa husto nga paagi nag-alagad sa lamesa

Human sa baboy salmon mao ang andam na, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga gauze ug pagbutang sa usa ka uga nga sudlanan uban sa usa ka paglabaw, ipadala sa refrigerator. Human sa usa ka magtiayon nga sa mga oras, ang produkto mahimong luwas nga gamiton alang sa konsumo sa tawo. Sa pagbuhat niini, sa pagputol sa salmon ngadto sa manipis nga mga hiwa, ug gibutang sa nindot diha sa usa ka patag nga plate.

Himoa nga ang usa ka lamian salmon sa hudno

Sumala sa gihisgotan sa ibabaw, ang salmon nga jerked kalan-on. Apan, daghang mga housewives mga kahadlok sa file sa maong delicatessen panimalay. Kon kamo iya sa ilang gidaghanon, kini mahimong nagluto salmon. Kay niini nga pinggan nga atong gikinahanglan:

• baboy kalan-on nga walay tambok - mahitungod sa 1 kg;
• pepper ug sa dagat asin - nga makatilaw sa paggamit sa;
• 3 ahos cloves;
• carrots - 1 PC.
• kaloriya mayonnaise - sa paggamit sa sa pagtilaw;
• lard - 1 gamay nga piraso.

Pag-andam sa mga produkto nga kalan-on

Dili pa kamo sa magluto sa salmon baboy sa hudno, kamo kinahanglan nga pag-ayo sa pag-andam sa kalan-on nga sangkap. Sa pagbuhat niini nga kini gikinahanglan nga usa ka maayo nga pagalabhan niya, uga nga wipes, ug unya sa paghimo sa pipila ka mga pagtibhang sa ibabaw sa nawong. Sa umaabot, sila kinahanglan nga ibutang sa usa ka plato sa ahos, mga hiwa sa Bacon ug hiwa sa lab-as nga carrots. Usab, usa ka piraso sa baboy nagkinahanglan grease humot nga sagol nga gihimo gikan sa nahugno ahos cloves, asin, pepper ug kaloriya mayonnaise. Sa ingon, ang produkto kinahanglan nga ibutang sa usa ka sudlanan uban sa usa ka paglabaw ug gibutang sa refrigerator alang sa 2-4 ka oras.

Ang proseso sa kainit sa pagtambal

Human sa marinate baboy, kini kinahanglan nga giputos sa usa ka baga nga foil, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug ipadala sa hudno. Magaluto salmon desirably sa 175 degrees alang sa 2 ka oras. Atol niini nga panahon, usa ka delicacy kinahanglan nga maayo ang andam nga mahimong humok ug lamian.

Snacks alang sa festive panihapon

Human sa kainit pagtambal kinahanglan nga pag-ayo makuha ang mga kalan-on gikan sa kalaha, ug pabugnawan sa hingpit sa matarung sa mga foil. Sa ulahi salmon Baboy gusto nga ibutang sa usa ka plastic bag ug ipadala sa refrigerator. Duha ka oras ang milabay, sa usa ka delicacy sa bug-os nga angayan alang sa paggamit. Kini kinahanglan nga gikuha gikan sa foil ug pagaputlon ngadto sa manipis nga mga palid. Sa higayon nga ibutang mo sila sa usa ka patag nga plate, na sa usa ka kaayo tasty ug orihinal nga appetizer, nga unya ipresentar sa usa ka pagsaulog sa panihapon.

Samtang kamo mahimo tan-awa, walay bisan unsa nga malisud nga mga sa pagluto sturgeon. Apan kon ikaw modesisyon sa pagbuhat niini snak nga walay kainit pagtambal, ikaw kinahanglan na sa usa ka daghan sa mga vr4emeni. Bisan tuod kini nga bug-os nga gipakamatarung sunod kanimo, ug ang imong mga bisita sa pagsulay sa paltik nga specialties sa pagtilaw. Maayong gana!