Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka goose uban sa mansanas?

Tan-awa ang goose sa atong lamesa mahimong na talagsaon. Dili ilabi na sa mga babaye nga gusto sa pag-atubang sa niini, tungod kay bisan human sa pagluto kalan-on nga kini mao ang gamay mapintas, kini mao ang dili sa pagtilaw sa tanan. Apan kon kamo nasayud unsaon sa magluto goose husto nga paagi, walay bisan unsa nga komplikado. Apan pipila makahimo sa pagbuhat, o hinoon, wala sila makaila sa pipila sa mga tinago. Busa, kon ikaw modesisyon sa pagtratar sa imong pamilya, ug tingali mga bisita, lamian nagluto goose, nan padayon sa pagbasa niini nga artikulo hangtud sa katapusan, mao nga daghan sa pagkat-on sa akong kaugalingon.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka goose, og Isalikway sa kagahi

Kon lang zapechete goose, ang unod mahimong tinuod nga lisud kon, siyempre, dili sa pagbantay niini sa hudno alang sa katunga sa usa ka adlaw. Kini mao ang peculiarity niini nga langgam. Siyempre, goose kagahi mahimong moabut sa pagtilaw, apan dili ang tanan. Padayon sa kini sa hunahuna. Unsay mahimo? Aron sa pagkuha Isalikway sa kagahi, mahimo mo:

• Limpyo ug pagalabhan niya ang mga goose, unya gibutang kini sa fridge alang sa usa ka pipila ka mga adlaw. Cooks-ingon nga tinuod nga makatabang.
• Marinate goose sa apple cider suka solusyon, gibiyaan kini sa sa sa marinade sa tibuok gabii.
• Grate goose sinagol nga tinadtad greens, cranberry ug asin niini. Mobiya sa pahulay alang sa gabii.

Sa dili pa kita makig-istorya kon sa unsang paagi sa pag-andam sa usa ka goose, ang ni makakat-on kon sa unsang paagi nga molupad sa usa ka langgam. Ang kamatuoran nga adunay nga mahimong lab-as, aron sa pagdani tingali dili kinahanglan. Kasagaran mga asawa nag-atubang uban sa lain nga problema: sa pagpalit sa usa ka goose, ug siya halos mosulod ngadto sa hudno. Mao nga mopili sa usa ka goose ingon nga ang usa gidak-on nga siya dili lamang ang makasulod nga walay problema sa hudno, apan usab sa usa ka igo nga kantidad sa libre nga luna nga nahabilin sa palibot niini. Sa panahon sa linuto sa kalaha, ikaw kinahanglan nga roll sa ibabaw, ug na nagluto pinaagi sa usa ka goose "dili mao ang gidak-on" mahimong lisud kaayo.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka goose tasty?

Busa, ikaw na gipalit sa usa ka goose. Kini mao ang nag-unang produkto, apan dili lamang ang usa. Langgam kinahanglan nga rub asin ug mga panakot, sa paghatag sa pipila ka mga panahon sa pagbarug, sa usa ka sinagol nga natugob na nga panit dili lamang, kondili usab sa usa ka piraso sa kalan-on.

Dugang pa, kinahanglan kita sa goose mansanas Antonovka mao ang madanihon nga gigamit alang sa stuffing sa atong mga langgam. Sa baruganan, nga imong mahimo sa eksperimento uban sa uban pang mga produkto, sama sa mga uhong, mga utanon, tungod kay pagluto ang goose mahimong na lahi. Bisan pa niana, ang mga classic version - kini Antonovka mansanas. Mansanas kinahanglan sa pagpalit kaayo nga sila adunay igo alang sa stuffing. Mansanas kinahanglan sa paglimpyo, sa pagpapahawa kanila gikan sa kinauyokan, unya pagaputlon ngadto sa upat ka mga bahin. Mansanas sulod sa usa ka goose pagpandong ug pagtahi sa mga lungag nag-umol sa mga puti nga hilo (ang hilo sa pagkuha niini nga partikular nga kolor, sama sa panahon sa linuto sa kalaha, sila dili buhian tina). Rub ang goose panakot, asin

Busa sa unsang paagi sa pag-andam sa usa ka goose diha sa hudno, mahimo mo kini direkta sa kalaha uban sa hatag-as nga mga kilid, apan kini mao ang labing maayo nga haum alang sa maong katuyoan Roaster. Ayaw kalimot sa ihigot ang mga langgam paa, sa pagkaagi nga wala sila sa panahon sa pagluto nga paghikap sa bongbong sa hudno. Siguroha nga ibubo sa usa ka panaksan sa tubig, sa mga 1-2 cm. Vodichku makadugang sa usa ka gamay nga asin. Karon atong gibutang sa atong langgam sa hudno ug magsugod sa lutoon. Kon sa unsang paagi sa pag-andam sa goose diha sa imong kaso, nga kamo mahimo lamang sa pagkat-on, apan ang kasinatian nagpakita nga fiesta sa lamian nga kalan-on mahimong posible nga dili sa sayo pa kay sa duha o duha ug tunga ka oras. Hudno nga temperatura - sa unang kaluhaan ka minutos minutos bahin sa 270 C, unya 220 ° C, ug 40 minutos sa dili pa katapusan sa pagluto - 200 C. Pinaagi sa dalan, sa diha nga pagsira nga magpabilin sa kap-atan ka minutos sa pagluto, mahimo magpahamtang goose mansanas.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa usa ka ihalas nga goose?

Kon sa kalit sa imong kusina mao ang usa ka langgam, mitubo dili pinaagi sa mga kamot sa tawo, ug sa mga ihalas nga, ayaw kabalaka. Pagluto ihalas nga goose , nga kamo mahimo ingon sa gihulagway sa ibabaw. Labing importante, ang usa ka maayo nga soak kaniya ingon sa usa ka ihalas nga langgam bisan sa mas estrikto nga kalan-on. Aw, ang panahon alang sa iyang linuto sa kalaha mahimong gamay sa pagdugang sa. Sa bisan unsa nga kaso, sa pagbuhat sa mga butang nga matarung, kamo usa ka tasty pinggan, sa kataha nga kabubut-on sa inyong tanan nga mga sakop sa pamilya.