Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa jam cherry.

Cherry jam adunay usa ka maambong kahumot, usa ka mangitngit nga kolor pula ug matam-is nga-sour pagtilaw. Daghan ang hinumdumi gihapon ang hinam-is sa akong pagkabata. Kon ang mga ginikanan may usa ka balay sa baryo, unya, siyempre, sa panan-aw sa cherry jam sa makausa milangoy malipayong mga gutlo, sa diha nga duol sa mapulapula pancakes sa lamesa nahimo niini nga delicacy. Alaut, nga gibaligya sa mga tindahan grocery karon, mao ang walay bisan unsa nga sama sa usa ka lamian jam gikan sa pagkabata. Ug dili ang tanan adunay kahigayunan sa pagtanom sa imong tanaman. Aw, adunay usa ka solusyon. Cherries mahimong gipalit sa merkado. Kini nagpabilin sa magluto kanila sa husto nga paagi. Cherry jam sa tingtugnaw mao ang linuto kaayo lamang. Kini nga resipe mao ang posible nga bisan sa batan-on nga mga asawa.

Unsa ang gikinahanglan?

Sa pagsugod sa pag-andam sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sangkap. Aron sa magluto sa jam gikan cherries, kinahanglan kamo:

1. Hinog lab-as nga cherry - lima ka kilo.
2. Sa tubig - usa ka litro.
3. Citric acid - upat ka gramos.
4. Sugar - sa tulo ka kilo.

Unsa nga paagi sa pagpili sa usa ka cherry

Sa cherry jam mibalik gikan tasty, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagpili sa husto nga bunga. Sila kinahanglan nga dili lamang juicy, apan sa gihapon meaty. Apan, sa dihang ang pagpili cherries kinahanglan magmatngon kamo shriveled, naguba, usab humok ug overripe berries. Siyempre, ang maong mga produkto mahimong andam. Apan, ang estante kinabuhi sa natapos nga jam kamahinungdanon pagkunhod.

Unformatted bunga kinahanglan nga gikuha sa sayo pa sa panahon sa ilang pagproseso. Siyempre, unsa ang inyong kan-on kini kinahanglan nga sa wala. Ug nga dili maayo ang pagkaon sa dili diha-diha dayon paglabay.

pag-andam sa mga berries

Sa pagkatinuod, ang proseso sa paghimo sa jam mao ang kaayo mga walay-pagtagad ug makakuha gamay nga panahon. Apan sa pagbansay nagkinahanglan pailub. Ang nag-unang mosunod sa han-ay. Gipalit sa merkado nga sigurado aron sa paghugas sa mga berries. Kini kinahanglan nga buhaton pag-ayo aron sa paghugas sa natipon hugaw gikan sa nawong. Siyempre, kon ang mga berries gikan sa imong tanaman, nga kamo mahimo laktawi kini nga lakang.

Gihugasan cherries kinahanglan nga gibutang sa usa ka colander ug habwa, limas sa mga nabilin nga tubig. Karon nagsugod sa usa ka taas nga ug hago nga trabaho. Sa cherry jam mao ang kaayo tasty ug linghod, kinahanglan nga gikuha gikan sa bunga sa mga bato. Kini alang sa niini nga rason nga kinahanglan kamo nga sa pagpili lamang sa hinog ug fleshy bunga. Mga bukog sa mga berries gikuha kaayo nga dali ug sayon, ang unod sa kanila sa wala.

Andam nga bunga kinahanglan nga nahugno. Buhata kini sa labing maayo sa usa ka blender. Kon ang ingon nga ang usa ka himan sa kusina didto, kamo makahimo sa paggamit sa usa ka ordinaryo nga kalan-on grinder.

Cherry jam: Resipe

Ang mga berries kinahanglan na mashed. Sa kini nga kamo kinahanglan aron sa pagdugang sa usa ka daghan sa asukal, ug ibubo sa tubig. Ang kapasidad sa mga umaabot nga jam kinahanglan nga gibutang sa ibabaw sa medium kainit. Ang masa sa kalaha gikinahanglan nga dad-on ngadto sa hubag. Human nga ang jam kinahanglan nga regular nga agda. Kay kon dili motagad sa magsugod halad. Ayaw kahadlok sa mga jam nga mao ang kaayo nga mamala. Sa tubig ug, siyempre, ang duga sa niini lamang dili motugot. Lutoa ninyo ang maong delicacy nga gikan sa 2 ngadto sa 3 ka oras. Kini ang tanan-agad sa gilapdon sa sa ubos sa mga tangke.

Kay sa usa ka magtiayon nga sa mga minutos hangtud nga linuto sa panginahanglan aron sa pagdugang citric acid ug sa tanan nga mga pag-ayo mix. Sa diha nga ang sulab sa kahoy magsugod sa pagbiya sa ibabaw sa nawong sa mga masa sa track, kamo kinahanglan nga mobalik sa kainit ug lutoon mo ang jam laing tulo ka minutos. man nimo sa sa gas. Cherry jam mao ang hapit andam. Human sa pagluto, kini kinahanglan pabugnawan sa usa ka gamay.

Sa unsa nga paagi sa tindahan

Ang nahuman nga jam nga gitipigan lamang sa usa ka baso, sa labing maayo sa usa ka sterilized sudlanan. Ikaw mahimo mobiya sa usa ka pipila ka tadyaw sa mga goodies alang sa paggamit sa umaabot. Sila dili roll. Igo na sa pagsira sa hugot nga kapron lids. Ang uban nga mga jam gikan cherries mas maayo nga linukot. Busa kini nga mas maayo gitipigan ug ginatabonan sa agup-op human sa usa ka samtang. Sa pagbuhat niini, kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga lids metal.