Sa unsa nga paagi sa pag-magluto ice cream sa imong kaugalingon?

Ice cream - paborito produkto sa tanan sukad pa sa pagkabata. Nga dili gusto sa labing menos makausa sa pagpahimuot sa pamilya ug isilsil sa imong mga higala niini nga lamian delicacy kaugalingon pagluto? Busa, daghan nga mga housewives interesado sa kon unsaon sa paghimo sa ice cream sa balay. Sa pagkatinuod, teknik mao na mga walay-pagtagad. hinam-is Kini nga giandam gikan sa mga produkto nga adunay diha sa matag kusina. Dugang pa, kamo mahimong sigurado nga kini walay preservatives, walay tina, walay laing hinungdan sa kabalaka sa mga produkto.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto ice cream?

Ang labing popular ug Daghag Gamit resipe - sa usa ka vanilla ice cream. Sa magluto kini nga imong gikinahanglan 250 ml nga gatas, upat ka itlog yolks, vanilla (vanilla asukar), ang katunga sa usa ka copa sa cream ug usa ka gatus ka gramo sa asukar. Sa pagsugod, ibutang ang gatas sa usa ka gamay nga kalayo ug makadugang sa gikinahanglan nga kantidad sa vanilla (kuhaa ang imong pick). gatas kinahanglan nga gidala ngadto sa usa ka hubag, apan dili pagalutoon.

Atol niini nga panahon, sa pagpamospos sa mga itlog yolks uban sa asukar sa usa ka mixer o blender. Idugang kini nga sagol sa gatas. Karon naghupot sa ice cream sa ubos nga kainit, ayaw kalimot sa pagpalihok sa kanunay uban sa usa ka cuchara. Kini kinahanglan nga warmed sa ingon sa kadugayon nga kini dili mahimo nga sama sa mabaga nga cream.

Karon, pabugnawan kaninyo sa linuto sagol, unya dugangan sa cream ug pagpalihok. Ibubo ang cream sa ibabaw sa mga porma ug mobiya alang sa usa ka pipila ka oras diha sa prisir. Inyong matagamtam ang usa ka talagsaon nga vanilla palami ug natural nga komposisyon.

Sa unsa nga paagi sa pag-andam og homemade nga ice cream apple?

Mansanas - ang labing gipangayo produkto sa tingdagdag ug ang tingtugnaw sa panahon. Gikan niini nga imong mahimo magluto sa usa ka maanindot nga ice cream nga walay paggamit sa usa ka cream, gatas ug uban pang mga high-kaloriya nga mga pagkaon. Kay apple ice cream nga imong gikinahanglan sa pag-andam sa tulo ka mga lemons, 1.2 kg sa mga matam-is sa hinog nga mansanas ug usa ka katunga sa copa sa pinulbos nga asukar.

Sa pagsugod, giputol sa mga mansanas ngadto sa gagmay nga mga piraso ug ibubo Nagabukal sa tubig aron nga ang tubig sa hingpit gitabonan bunga. Pan sa pagtabon ug maghulat hangtud nga ang sagol nga nga bug-os nga cooled. Karon sa pagkuha sa mga resulta nga sabaw ug apple cider pinaagi sa usa ka lino nga fino nga gigaling gihubog. Sa niini nga sagol, dugangan sa duga gikan sa lemons. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagsukod sa kantidad sa mga resulta nga preform alang sa ice cream - gidaghanon kinahanglan nga 5.5 copa. Kon ang sagol nga mao ang kaayo sa ubos, sa pagdugang sa mga husto nga kantidad sa linuto nga tubig. Sunod sa pagbu-bu sa powdered asukar ug mix. Ice cream mikaylap sa ibabaw sa mga porma ug sa pagbiya sa prisir alang sa usa ka pipila ka oras.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto ice cream yogurt?

Delicacy nga gihimo gikan sa yoghurt, palihug dili lamang sa dakung pagtilaw, apan ubos nga kaloriya. Aron sila makatagamtam sa usa ka matam-is nga ngipon bisan kadtong nagabantay sa mga porma. Aron sa pagkuha sa pag-andam sa 500 g sa yoghurt (sa labing maayo nga walay bisan unsa nga flavoring ug humot nga additives), 100 g sa asukal, kutsarita lemon juice ug 200 g sa raspberry (mahimong puli strawberries, strawberry, currant o sa uban nga mga berries).

pagluto teknik mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Sa pagsugod, galinga ang sa blender berries uban sa asukar, unya dugangan sa lemon juice, ug ang katapusan nga butang - yogurt. Sa higayon nga ang tanan nga mga sangkap sa mga hingpit nga sinaktan, pare-pareho nga sagol sa pagbalhin ngadto sa usa ka porma ug sa dapit sa prisir. Sa imong pagkaon ice cream mao ang andam na!

Sa unsa nga paagi sa pag-andam ice cream sa ice cream magbubuhat?

Production lahi gamay nga gikan sa ordinaryo nga vanilla larawan, sa resipe nga gihulagway sa ibabaw. Ang gitawag nga yelo gatas - kini mao ang usa ka maayo kaayo nga base alang sa pagdugang sa matag sangkap. Kay ang pagpangandam nga imong gikinahanglan sa upat ka itlog yolks, 100 g asukar, 300 ka gramo sa gatas, ug ang mao nga kantidad sa cream.

Una, dad-on ngadto sa hubag (apan dili pagalutoon) gatas, ug unya ibubo sa mga yolks sa kaniadto abraded uban sa asukar. Ang sagol nga kinahanglan nga naandan nga kainit, ug sa pagpalihok sa kanunay hangtud, hangtud nga kini mahimo nga ang pagkamakanunayon susama sa sour cream.

Blangko alang sa hinam-is cool, unya sa pagdugang sa sa cream. Andam sagol nga, sa dapit sa prisir - unya sa mga lalang nagabuhat sa tanang mga butang alang kaninyo.