Sa unsa nga paagi sa pag-magluto amahong sa tomato salsahan ug sa uban pang mga pinggan

Ang pasta pinggan dili lamang sa imong makaluwas ug kinabuhi diha sa kaso sa diha nga kamo gusto nga magluto sa usa ka butang sa dali ug sustansiyadong, apan usab sa pagpakita sa inyong maayo kaayo nga culinary kahanas. Ilabi na kon kini ang gilakip ngadto sa pipila ka espesyal nga salsahan o gravy.

Shells "sa Italyano"

wala kamo masayud kon sa unsang paagi nga kini mao ang? Tubag: ang gitawag nga shells sa tomato salsahan. Magluto kanila mas sayon kay sa daw ka sa unang tan-aw.

Gikinahanglan sagol: 300 g sa pasta, pipila ka mga piraso sa matam-is nga sili, sa labing maayo sa mapula, 2 mga butang nga salted anchovy tarogo niini (kay panakot nga mahumot!). Kamatis kinahanglan sa ilang mga kaugalingon 5-6, 1 sibuyas, sa pipila ka cloves sa ahos, usa ka gamay nga puti nga vino, sa usa ka magtiayon nga sa mga spoonfuls sa grated keso ug mga utanon sa lana. Natural lang, ang pepper ug asin sa makatilaw gibutang.

Busa, kita magsugod sa magluto amahong sa tomato salsahan Italyano. Macaroni pabukala ang sa salted tubig, pilo sa usa ka colander ug rinse nga hingpit gayud sa aron dili mahimong usa ka minasa bola. Karon ang salsahan. Pepper mahinlo, pagaputlon ngadto sa cubes. Sibuyas ug ahos chop ngadto sa cubes. Ibutang sa usa ka pan uban sa lana ug fry hangtud nga bulawan brown. Bulinaw ug pagaputlon sila ngadto sa mga piraso ug uban sa kampana pepper, magadugang sa sa mga sibuyas. Simmer sa usa ka ubos nga kainit alang sa bahin sa 5 minutos, podsolite ug pepper. Kini mao ang turno sa bino - ibubo kini. Paghupot sa paglabaw sa dugang 5min, gibutang niya ang tinadtad kamatis ug magluto alang sa 15 minutos. Sa shells sa tomato salsahan dili matumog na, ang salsahan mao unta sa mabaga nga igo. Sa diha nga kini mao ang andam na, aron sa pagbalhin ngadto sa usa ka saucepan uban sa pasta, isablig sa lab-as nga parsley ug basil, Mix-ayo. Ibutang ang mga pinggan diha sa komon nga pinggan, magbawog grated keso. Ang tanan nga mga amahong sa tomato salsahan mahimo nga malig-on sa pagdala sa lamesa ug sa kalit sa balay yano ug lamian pinggan!

Shells "nautically"

Ang pangutana mao kon unsaon sa magluto amahong, kay dili kamo mahimong usa ka problema kon ang refrigerator nagpabilin residues sa minced kalan-on. Base sa kini naghimo sa usa ka talagsaon nga salsahan, sa ilalum nga sa bisan unsa nga pasta kan-on "usa ka dakong kalampusan".

Guntinga ngadto sa tunga sa singsing 1 dako nga sibuyas ug fry niini hangtud nga humok. Human sa kalaha Ibutang ang mince ug magluto alang sa 5-7 ka minutos sa ubos nga kainit. Idugang diced 3 kamatis, sa usa ka magtiayon nga sa mga bay mga dahon, sa pipila ka mga mag allspice, usa ka pinch sa coriander salsahan ug simmer hangtud nga malomo. Human sa asin ug gibutang ubos sa pressure nahugno ahos (sa pagtilaw) ug sa yuta sa itom nga pepper. Lutoa ninyo ang shells, ibubo ang salsahan ug isablig sa uban sa tinadtad lab-as nga dill. Ug kini tan-awon appetizing pinggan, ug tastes daku, sa tuo?

Macaroni ug keso, keso

Laing ordinaryo nga nga bisan sa usa ka novice hostess sa pagsagubang sa walay kalisud, - pasta shells, mga hulagway nga imong makita, uban sa keso o cottage keso. Sa pagsugod, lutoon mo kanila. Saad, arko mantequilla sa paglikay sa pag-unong sa tingub. O zazharki sa sibuyas sa utanon sa lana. Usa ka piraso sa keso grate, ibutang diha sa mga shells ug mix. Arrange sa mga kalan-on sa mga palid, isablig uban sa parsley ug sa pag-alagad. Hinunoa, dugangan sa keso ngadto sa macaroni ug keso, usab, mix-ayo, podsolite kon gikinahanglan. Greens ug sa larawan niini, sobra nga pagkaon mao ang dili. Aw kini inubanan sa usa ka salad sa mga lab-as nga mga utanon.

Shells sa gatas

Ug uban sa ingon nga pasta kamo dili makabaton sa hasol. Lang lutoon mo gilain hangtud sa katunga shells sa daghang mga salted sa tubig. Sa lain nga saucepan lutoon mo ang gatas. Sumpaysumpaya ang duha sagol, ibutang asukar sa makatilaw ug simmer hangtud nga linuto pasta, stirring kanunay. Sa hangyo, nga imong mahimo ibutang ang usa ka gamay nga vanilla. Ibubo sa gatas sabaw panaksan, arko mantequilla ug raduyte lumad lamian, himsog ug maayong pagkaon!