Rice pinggan

Rice pinggan Gidaog sa atong nasud sa katapusan nga nga siglo. Karon kini og, ug sa habagatan sa Russia. Siya maayo sa duha kalan-on ug isda. Rice linuto nga pagkaon, soups, salads, desserts, ug ang mga bantog nga mga Japanese sushi. Karon, ako usab nakahukom sa paghalad sa usa ka pipila ka mga resipe sa ibabaw nila bugas pinggan andam sa madali ug mobalik sa lamian.

1) Rice uban sa sausage. Aron sa paghimo niining yano nga pinggan kinahanglan 400 gramos nga bugas, 400 gramo sa aso sausages (mas maayo sa pagkuha sa usa ka gihimo sa sumala sa GOST, alang sa panig-ingnan, "Kraków"), lana sa olibo 1 dako nga sibuyas, 1 nga pula nga pepper, ang usa ka magtiayon nga sa mga cloves sa ahos, usa ka hugpong sa mga lab-as nga parsley.

Figure gihugasan ug matumog na sa mainit nga tubig alang sa 20 minutos. Samtang siya matumog na, sausage limpyohi, pagaputlon ngadto sa cubes ug lightly fry sa utanon sa lana. Guntinga gilis sa sili, ahos miagi pinaagi sa usa ka masher, sibuyas maayong pagkabuhat nga shinkuem sa tanan nga Sumpaysumpaya ang uban sa mga sausage, ibubo sa usa ka gamay nga kantidad sa tubig ug simmer minutos 5. Figure hubag diha sa usa ka dako nga kantidad sa tubig (dili labaw pa kay sa 10 minutos), sa tubig iusa ug Sumpaysumpaya ang uban sa sausage. Ang tanan nga mix, asin sa pagtilaw ug isablig sa uban sa parsley. Kini nga mga bugas pinggan mahimong nag-alagad sa usa ka salsahan o regular nga tomato Paste. Rice mahimong mapulihan spaghetti o pasta, apan kini mao ang alang sa mga tawo nga wala hunahuna eksperimento.

2) fried bugas sa manok. retseptikom Kini nga mipakigbahin sa akong ig-agaw. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan 400 gramo sa bugas, 20 gramo sa mantequilla, 300 gramo sa manok, asin, usa ka magtiayon nga sa mga itlog, 60 gramo sa puti nga fungus, usa ka hugpong sa mga green nga sibuyas, soy salsahan sa pagtilaw. Sa kinatibuk-an, bugas pinggan ug manok usab maayo sa usa ka matang sa sauces, ang salsahan mao nga kamo makahimo sa paggamit sa bisan unsa nga.

Fig kaniadto gihugasan ug matumog na sa mainit nga tubig. Unya kini lutoon mo, ang tubig drained ug sa paghatag ug bugas sa pabugnawan. Chat dughan pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug fry gamay sa mantequilla. Ang akong mga uhong, shinkuem ug mikaylap sa manok, asin ug usa ka gamay nga sinugba. Kalan-on gikan sa mga kalaha, ug fungi pagkaylap, kini gibutang sa linuto nga bugas ug fry sa usa ka brown landong. Whisk sa mga itlog ug fry kanila tagsa-tagsa, stirring aron sa pag-angkon sa labaw pa kay sa usa ka itlog, ug tagsa-tagsa nga mga piraso. Rice, manok, uhong, mga itlog, ang tanan combine, ibubo ang salsahan, isablig uban sa lunhaw nga sibuyas ug mag-alagad. Kini mao ang mga Smart bugas pinggan nga nakuha lamang sa gusto sa magluto.

3) "Oymuras". pinggan Kini mao ang usa ka lang Hapon, naningkamot ko kini sa usa ka lokal nga mga Japanese Café. Sa panagway susama sa usa ka book nga malingin nga pinggan. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan 150 ka gramo sa sausage (mga 2 mga butang, linuto ako gikan sa "Dairy"), usa ka medium-kadako sibuyas, 200 ka gramo sa bugas, 2 mga itlog, ketchup o tomato salsahan.

Sausage ug sibuyas maayong pagkabuhat nga giputol, fried sa utanon sa lana. Rice hubag ug Sumpaysumpaya ang uban sa sausages, ang tanan nga pag-ayo pagpalihok ug fry sa usa ka gamay nga. Sa usa ka linain nga pan fry sa usa ka itlog omelet. Sa plate Ibutang ang bugas sa ibabaw tabon uban sa itlog omelette ug ibubo sa tomato salsahan. Oymuras andam.

Sa kinatibuk-an, mga pinggan nga Hapon sa bugas mahimong diha sa labing wala damha nga mga kalihokan. Apan kini lang alang kanato sila talagsaon, ug alang sa mga Hapon sa ilang kaugalingon - ang naandan nga pagkaon. Kini kinahanglan nga nakita nga ang mga Hapon sa ilang kaugalingon linuto nga bugas gitawag nga "gohan", ug sila magluto kini nga usa ka gamay nga lahi. Magluto hangtud nga hangtud nga ang tubig sa iyang kaugalingon dili evaporate, ug kita gigamit sa habwa, limas sobra nga tubig. Ang mga Hapon nagtuo nga dahon sa tibuok sabaw palami, mao nga kini daw kanato nga walay sulod bugas pagtilaw. Dugang pa, sila dugang pa sa panahon sa pagluto sa tubig, nagkalain-laing mga utanon ug mga panakot, usahay bugas suka. Busa kami mga taga-Europe kinahanglan makakat-on gikan sa mga Hapon, sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa bugas.

Laing pag-ayo-nga nailhan sa tibuok kalibutan sa mga Hapon nga pagkaon - sushi. Ang mga Hapon sa ilang mga kaugalingon sa pagtawag niini nga "sushi". Kini nga bugas pinggan, nori sheets (Ginapiit lumot), nagkalain-laing mga utanon ug seafood. Kini sagad nga nag-alagad uban sa soy salsahan ug Hapon nga horseradish - "wasabi". pinggan Busa Japanese nga bili sa usa ka pagsulay.