Resipe yogurt. Jelly yogurt.

Nagkinahanglan ka barato preskipsiyon yogurt? Pag-andam sa yogurt dili pagkuha sa usa ka daghan sa mga panahon, apan ang mga benepisyo sa niini nga produkto, ikaw mouyon, mao ang dili ikalimod. Kay ang mga tawo nga allergic sa lactose (pagkapanatiko), kini nga produkto mao ang usa ka luwas ug digestibility mao ang mas taas kay sa ubang mga produkto gikan sa gatas, lakip na ang gatas. Naglakip keso sa pagkaon, kamo "sa pagpatay sa duha ka mga langgam uban sa usa ka bato": pagpakunhod sa risgo sa kanser (Lactobacillus acidophilus normalizes microflora sa gut) ug ihatag ang imong lawas sa usa ka maayo kaayo nga dugang nga tinubdan sa calcium nga gikinahanglan sa bisan unsa nga edad. Ang buhi nga mga bakterya nga anaa sa yogurt, babagan sa mga negatibo nga mga epekto sa makadaut nga mga butang (nitrates, nitrites, ug sa uban.).

Kon kamo motan-aw sa kasaysayan, kita makakaplag sa resipe yogurt sa liboan ka mga tuig na ang milabay. Apan niini nga pinggan makaarang lamang sa usa ka pinili nga pipila. Yogurt Boom nagsugod sa tunga-tunga sa seventies sa miaging siglo, ug wala subside sa niining adlawa.

Karon pagluto teknolohiya wala mausab daghan, gawas nga ang dugang nga matang sa bunga additives. Apan adunay mga yogurts buhi ug sa mga patay. Sa diha nga ang pagpili sa maong usa ka produkto sa pagkaon nga mahimong hilabihan amping. Kon kamo sa pagpalit kini sa tindahan, pagtagad sa sa sulod sa CFU sa package (balido alang sa labing menos 100 ka milyon. Per gramo), ang gidaghanon sa mga "Esec" (E 121, E 132, E240, E 418, ug uban pa), nga daghan nga kaayo negatibo nga epekto sa lawas ug mahimong hinungdan sa labad sa ulo, insomnia, indigestion, mahimo depress sa pagginhawa ug kasingkasing nga kalihokan, makadaot sa atay ug sa amimislon. Long estante sa kinabuhi sa yogurt (kini mao ang tanan nga mga dairy nga produkto dili mahimong gitipigan sa usa ka hataas nga panahon) sa kinatibuk-ang daw kaayo sa lain nga. Bisan tuod nga ang nasud mao ang usa ka butang nga walay tinuod nga walay bisan unsa didto. Lang nahuman yogurt moadto sa usa ka taas nga kainit sa pagtambal (o frozen), mapuslanon live lactic bakterya, sa ingon nga gipatay, ug sa ibabaw sa mga shelves moabut lang walay pulos (ug usahay makuyaw nga) sa usa ka tasty produkto, ang bili sa nga limitado lamang sa pagtilaw.

Busa kini mao ang labing maayo sa pag-master sa mga teknolohiya sa pag-andam sa balay. Ug ang yogurt resipe mao na mga walay-pagtagad.

1 litro sa pasteurized mainit nga (30-35 degrees) gatas. Kon ang gatas gipalit sa merkado, kini kinahanglan nga gilat-an ug cooled ngadto sa usa ka bungat temperatura. UHT gatas mao ang mas maayo nga sa dili paggamit.
2. Ibubo ang starter (mas maayo sa pagpalit kini sa botika) sa gatas andam ug pagpalihok.
3. Ibubo sagol nga ngadto sa andam molds putli (pun-on 1/3), sa pagtabon ug mobiya sa usa ka mainit nga dapit alang sa 4-6 ka oras. Sa Densidad ang gitinguha sa availability. Maayong thickened kuhaa yogurt sa fridge. Pagtipig kinahanglan nga dili molabaw sa tulo ka adlaw!

Samtang kamo mahimo tan-awa, yogurt resipe mao na mga walay-pagtagad. Ang pag-andam nga teknolohiya daling magamit sa bisan unsa nga tag-iya. Apan sa pagpuyo sa usa ka produkto, ang usa tingali dili. Pagpangandam sa yoghurt walay bisan dili kaayo makapaikag ug kulbahinam nga proseso. Kinatibuk-ang Pagpasabut sa posible nga halapad reseta. Kita-focus sa jelly yogurt. resipe mao ang yano, apan kini turns sa kaayo tasty!

Busa, kamo kinahanglan nga sa mosunod nga mga sagol: ilimnon Mint - 5h. cuchara, c -1 vanillin o vanilla asukar - 5g, bunga (pananglitan strawberry o raspberry) - 250g, 700 g sa yogurt, sour cream - 400g, asukar - 80 g sa tubig - 60gr, yerbabuyna ug sa bunga alang sa dekorasyon.
Vanilla asukar ug bahinon diha sa tunga. Ang unang katunga moadto sa usa ka jelly pagpangandam, ang ikaduha - sa salsahan cream. Breed gelatin sa init nga tubig sa pagkompleto sa pagkabungkag. Kita sa paghatag sa usa ka gamay nga cool ug combine uban sa yogurt. Samtang stirring, anam-anam nga dugangan sa asukar ug vanilla. gibutang kita sa masa ngadto sa usa ka agup-op ug gibutang sila sa fridge alang sa 6 ka oras. Whisk sa sour cream uban sa asukar ug vanilla, makadugang brandy ug magpadayon sa whisk hangtud kamo adunay usa ka pare-pareho masa, nga mao usab ang nagabawi sa refrigerator.

Human sa 6 h mipasulod jelly agup-op ug gibutang kini sa init nga tubig alang sa usa ka pipila ka segundo (ingon nga mahimong mas sayon sa pagkontrolar sa mga jelly molds). Kuhaa gikan sa jelly, ug pagbalhin sa usa ka salad panaksan. Top Ibubo salsahan (ang whipped uban sa asukar ug cream brandy), decorate bunga ug Mint mga dahon.

Sulayi kini, ikaw ingon sa kini!