Resipe alang sa koneho sa sour cream: tasty kalan-on ingon sa usa ka resulta sa usa ka taas nga pagpangandam

Kon kamo mahibalo kon sa unsang paagi tasty ug sa tukma nga paagi sa pag-andam sa mga koneho - sa kalampusan sa bisan unsa nga kompanya, nga giandam ug nakatilaw sa usa ka lainlaing matang sa pinggan, nga gihatag kanimo. Talagsaong koneho kalan-on adunay katingad kabtangan, kini mao ang hilabihan tasty ug juicy, adunay pipila ka mga pagkaon kabtangan ug sa usa ka dako nga kantidad sa protina wala naglakip sa kolesterol ug tambok (sa ilang atubangan diha sa kalan-on gamay). Koneho kalan-on mao ang dili lamang himsog, apan usab sa daghang mga higayon tastier kay sa bisan unsa nga lain nga mga matang sa kalan-on, lakip na ang baboy, karne ug nating carnero.

Ang usa ka koneho uban sa sour cream - siyempre, giandam sumala sa mga lagda, episyente proseso ug nahuman sa tanan nga mga gikinahanglan nga mga sagol, sa kinatibuk-mahimo nga usa ka culinary obra maestra. kinahanglan una sa tanan kini nga mahinumdom nga ang koneho kalan-on mao ang hingpit nga nga gikinahanglan sa marinate, sa paghimo niini nga mas labaw pa sa humok ug sa pagkuha Isalikway sa usa ka "lami". Batakan, kon dili kamo ganahan sa lami sa marinated koneho, kini mao ang posible nga sa pagtuman sa mga ordinaryo nga soaking ang mga bahin sa tubig sa dili pa pagluto. Bisan kini nga pamaagi sa paghimo sa koneho labi pang mahumok, refined ug lamian. Labing maayo nga mikaylap kalan-on sa tubig alang sa 1-3 ka oras sa pag-asdang sa atubangan sa unsa nga paagi sa pag-andam koneho sa sour cream. Uban sa bahin sa mga pagtambal, unya ngadto sa niini nga matang sa produkto mahimong gamiton sa bisan - mahayag, linuto sa kalaha o linuto. Ang labing yano nga resipe nga sa paghalad sa batid nga chefs, pagluto mao ang usa ka koneho sa usa ka kalaha una, ug unya dad-on kini ngadto sa kaandam sa usa ka pan o sa hudno.

Apan, ang usa ka tawo sa pagpili sa usa ka paagi sa pagproseso ug pagluto, ingon man sa usa ka resipe alang sa koneho sa sour cream, sa bisan unsa nga labaw pa kay sa gikinahanglan sa pagtilaw. Pananglitan, kini: sa pagkuha sa mga koneho paa (4 pcs.), Sour cream (200 gr.) Ug ahos (3-4 ngipon.). Una nga kamo kinahanglan nga marinate sa kalan-on - pun-on paa uban sa suka o bino, makadugang sibuyas singsing ug milusot ahos, kon gitinguha - pahumot ug mga utanon. Sa minithi, kon ang marinade koneho sa hingpit nagatabon ug mihatag kalan-on sa tibuok gabii (minimum 12 ka oras). Sa katapusan sa sa gitudlo panahon magluluto, koneho bitiis mahimong gibira sa usa ka gamay nga nga mamala, ibutang sa usa ka linuto sa kalaha Sheet ug tabonan uban sa mga panakot nga mahumot sa pagtilaw. Miadto sour cream sa ibabaw, pagaputlon ngadto sa pipila ka mga piraso sa ahos cloves, nan linuto sa kalaha pinggan mahimong sirado sa usa ka Sheet sa foil ug ipadala kini sa hudno. Kini mao ang importante nga timan-nga ang koneho sa cream resipe nagkinahanglan taas nga linuto sa kalaha - niini nga matang sa kalan-on gamay mapintas, ug kini magluto sa labing taas nga temperatura alang sa 40 minutos, ug dayon sa lain 1 ka oras ug sa usa ka average intensity kainit.

Depende sa gusto magluluto makahatag og crispy makaon nga lamian, sa pagwagtang sa mga foil gikan sa kalaha alang sa pipila ka minutos sa wala pa ang katapusan sa pagluto. Andam-kalan-on nag-alagad sa lamesa uban sa lab-as nga mga utanon, nga alternatibo mahimong pickled cabbage, greens o Kripen'ka salted uhong.

Naghunahuna koneho resipe uban sa sour cream, nga nagtugot sa mga pinggan nga magluto sa usa ka diyutay nga mas paspas, apan ingon nga appetizing? Magluto sa sinugba koneho. Kay kini mao ang gikinahanglan sa pagkuha sa kalan-on (2 kg.), Tambok (120 g.), Sour cream (200 g.), Uhong (200 g.), Usa ka gamay nga pana (10 pcs.) Ug ahos (1 tumong.). kinahanglan usab utanon sa lana, greens, puti nga vino (150 ml.) Ug tomato Paste (60 g.). Koneho kinahanglan nga gibahin ngadto sa pipila ka mga mayor nga mga piraso bahin, usa ka gamay nga fry sa usa ka pan ug ipadala kini ngadto sa kolon uban sa diced Bacon, milusot ahos, tinadtad parsley ug sibuyas ngadto sa manipis nga singsing katunga bahin. Dugang pa nga kini mao ang posible nga sa ibubo sa init nga lana nga nahibilin human sa frying koneho, greens ug ang nahibiling mga bulbs. Human nga, sa kalaha gibuboan bino, sour cream ug bildo sa tubig - usa ka koneho sa sour cream resipe mao ang hapit bug-os nga, ang kalan-on lamang pabukala ang alang sa pipila ka mga panahon sa ilalum sa paglabaw sirado sa ubos nga kainit alang sa usa ka oras. Kay sa usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras sa pagkompleto sa pagluto moadto sa init nga tomato Paste ug mga uhong gagmay nga mga cubes. Dad-a sa lamesa mao ang usa ka talagsaon nga pinggan kinahanglan gihapon sa mainit nga hangtud nga ang kalan-on mao ang malumo nga, sa literal nagkahilis sa dila.