Ingon nga mao ang kanunay nga ang mga kaso nga imong gusto sa usa ka butang solenenkogo alang sa panihapon, ug ang labing duol nga Bank sa mga pepino - sa tindahan. Apan ayaw kabalaka, tungod kay kugihan nga asawa ang moabut sa uban kini mao ang kahimtang sa usa ka daghan sa mga resipe. Ug ang usa kanila mao ang usa ka pagpuasa pickling pepino sa usa ka package. Apan ang labing importante kini mao ang dili lamang nga ang mga kaparat mahimong andam sa 6-8 ka oras, ug nga pagdumala sa bisan unsa nga, bisan sa labing walay kasinatian hostess.
Busa, alang sa ilang pagpangandam mahimong gikinahanglan, siyempre, sa ilang kaugalingon pepino - 1 kg, asin - 1 tablespoon ahos - 3-4 cloves ug sa usa ka dako nga hugpong sa dill. Ug siyempre, ang mga sudlanan sa nga sa pagbutang sa bug-os nga proseso - 2 plastic bag. Una imong gikinahanglan aron sa paghugas sa mga pepino maayo ug sa pagputol sa matag tumoy nga bahin. Ibutang sila sa usa ka bag, makadugang asin, maayong pagkabuhat nga tinadtad ahos ug dill. Ihigot ug gibutang sa usa ka dugang nga package alang sa kasaligan. Kini usab nagkinahanglan sa paghimo. Aw tanan nga paglamano sa molamas parehason-apod-apod. Kuhaa pepino sa refrigerator alang sa 6-8 ka oras. Usahay papauyogon ang mga package (mao nga ang tanan nga prosolitsya mas maayo).
Apan sa pagpuasa pickling pepino sa package mao ang usa ka kalampusan, kini mao ang makatabang nga masayud sa pipila ka mga mga limbong pagluto. Una, dili tanang matang sa mga angay. kita kinahanglan gayud nga mopili sa gidak-on bunga sa 10-12 cm. Ang mga pepino kinahanglan nga tul-id ug sa mao nga gidak-on. Kini usab importante kaayo nga ang nawong gitabonan sa pimples. Ikaduha, kini mao ang gikinahanglan nga sa pagtangtang sa mga tips sa cucumber. Kini mao ang aron sa pagsiguro nga ang asin motuhop sa sulod, ug gikan sa bunga na sa dugang mga pestisidyo. Kini mao usab kaayo mapuslanon sa atubangan sa salting pepino soak alang sa 2-3 ka oras. Ug ang hugaw nga pagalabhan sa sobra, ug sila mahimo nga hingpit nga andam sa crackle.
Siyempre, ang pipila mahimo nga naglibog sa kamatuoran nga salting pickled pepino sa pakete nahimo nga walay usa ka tinulo sa brine. Apan diha sa proseso sa pag-uyog ug ingon sa salting mga bunga magsugod sa secrete fluid. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga ang pakig-uban sa asin sila paggahin juice. Dugang pa, ang pipila sa mga liquid pepino lamang "nadyshat". Tungod kay kini ang tanan nga mahitabo sa usa ka silyado nga package, ang liquid mibalik ngadto sa mga utanon, apan uban sa asin. Mao kini ang adunay usa ka paspas ug pickling cucumber sa package.
Kay sa mga tawo nga kini nga pamaagi daw dili pagpuasa igo, adunay usa ka kapilian, ug sa madali. Salted pepino mahimong andam lang sa 3 minutos. Sa katunga-nga-litro tibod sa ibutang sa mga utanon, pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. makadugang sila sa usa ka bay dahon, usa ka gamay nga dill, ang katunga sa usa ka teaspoon sa itom nga pepper, usa ka clove sa ahos, milusot pinaagi sa press, ug sa usa ka-ikatulo nga sa usa ka teaspoon sa asin. Ibubo ang usa ka tablespoon sa mga utanon nga lana. Pagsarado sa paglabaw ug itaktak ang tibod vigorously alang sa 3 minutos. Kini mao tingali ang labing paspas pickling pepino.
Ang package, Apan, sila labaw pa nga crispy. Apan alang niini nga resipe mahimong andam tukma alang sa panihapon o mobalik lami hothouse pepino sa usa ka humot ug lamian nga. Sa bisan unsa nga kaso, sila mahimong usa ka maayo kaayo nga dugang sa mga pinggan sa mga patatas, ilabi na kon kini lutoon. Tinuod, mahimo ka lang pohrustet cucumber, sa paghunahuna mahitungod sa nangagi ting-init.
Kini mao ang karon lisud nga sa pag-ingon nga unang miabut uban sa mga resipe alang sa pickling pepino sa usa ka package. Usa ka butang ang pipila ka, nga siya usa ka tinuod nga culinary hit. Karon mao kini ang andam salted pepino sa tibuok kalibutan.