Pilaf uban sa chickpeas: resipe

Karon gusto kita nga makig-istorya mahitungod sa kon sa unsang paagi sa pag-andam sa usa ka lamian pilaf sa chickpeas. Resipe alang sa niini nga pinggan mao ang kaayo popular sa atong nasud, sama sa kini mahimong gamiton dili lamang sa matag adlaw nga kinabuhi, apan usab sa panahon sa mga holidays.

Ang vegetarian pilaf

Kini nga dato pinggan nga gihimo gikan sa chickpeas ug Uzbek bugas, nga makita diha sa mga departamento nga ibaligya oriental mga panakot. Kon kamo dili makakaplag sa husto nga matang sa bugas, sa paggamit sa basmati o brown nga bugas. Resipe alang sa pagluto pilaf sa chickpeas makita dinhi:

• Soak sa katunga sa usa ka tasa sa chickpeas sa usa ka adlaw ngadto sa adlaw o duha ka sa atubangan sa pagluto. Ayaw kalimti sa pag-usab sa tubig gikan sa panahon sa panahon, mao nga kini dili naapektohan.
• Hugasi ang duha ka mga copa nga bugas.
• Paglimpyo sa duha ka bulbs ug tulo ka blanched carrots.
• Sa dako nga kettle mobu-bu sa usa ka baso nga utanon nga lana, ug gibutang sa ibabaw sa kalayo.
• Carrots pagaputlon ngadto sa gilis ug fry.
• Guntinga ang mga sibuyas sa tunga sa singsing, ug usab ipadala kini ngadto sa kawa.
• Lutoa ninyo sa tubig sa usa ka kettle.
• Pag-andam sa panakot nga mahumot - sa usa ka tablespoon sa barberry, sa usa ka teaspoon sa cumin, sa usa ka teaspoon nga yuta sa pula nga pepper ug katunga cuchara nga asafoetida.
• Ibutang ang mga chickpeas sa usa ka dako nga kettle ug condiments, ingon man usab sa soy kalan-on (kon gusto).
• Sa ibabaw niini nga mga mga produkto gibutang ang bugas ug soak sa niini ang tibook nga ulo sa ahos (ayaw kalimot sa pagtangtang sa gawas nga husks).
• Isablig pilaf asin ug sa pag-ayo ibubo sa init nga tubig aron nga ang tubig sa mga duha ka centimeters sa ibabaw sa bugas.
• Pagsarado sa kettle paglabaw, pagpakunhod sa kainit ug ibilin kini sa pagpahulay alang sa 40 minutos.

Sa diha nga ang mga pinggan andam, kuhaon gikan sa sa Kazanka ahos ug sa pagpalihok risotto.

Uzbek pilaf sa chickpeas: resipe

pinggan Kini pagpasalamat sa tanan nga mga fans sa Eastern linutoan. Kon kamo gusto nga magluto niini sa imong kaugalingon, kamo makakat-on sa resipe pilaf uban sa chickpeas sa usa ka kawa, ug magluto sa pinggan uban kanato:

• Ibutang ang kettle sa ibabaw sa kalayo, ug sa diha nga kini warms sa, ibubo ngadto sa kini sa 200 gramos nga utanon nga lana.
• 100 gramo sa mga carnero tambok pagaputlon ngadto sa mga bahin, ug matunaw. Kon ikaw adunay usa ka mutton bukog, kini fry ug sa napulo ka minutos.
• Kilo gipanitan sibuyas pagaputlon ngadto sa mga singsing sa pagtimaan, ug ipadala ngadto sa tatso, sa higayon nga ang lana magsugod sa Bubble.
• Usa ka kilo sa nating carnero nga pagaputlon ngadto sa dagkong mga mga piraso ug fry hangtud nga brown.
• Paglimpyo sa usa ka kilo sa mga carrots, nga giputol kini ngadto sa gilis ug sa pagbalhin ngadto sa usa ka kawa. Asin mga produkto.
• Mainit nga sa usa ka litro sa tubig, ug unya ibubo kini mga utanon ug mga kalan-on.
• Sa diha nga hubag ang sabaw, ibutang kini sa 200 ka gramo sa matumog na chickpea ug mga panakot (anis, barberry, mix sa pilaf). Usab, sa pagdugang sa katunga sa usa ka teaspoon sa asukal ug usa ka pipila ka gipanitan ahos cloves.
• Tabuni ang kettle paglabaw ug magluto pilaf alang sa katunga sa usa ka oras.
• Sa diha nga ang bungat sa panahon gitas-on moagi, ahos mahimong gikuha, ug pilaf mix.
• Ibutang ang kettle sa usa ka kilo nga bugas (ayaw kalimot sa pag-adto pinaagi niini ug soak sa usa ka pipila ka oras sa wala pa pagluto). Matikdi nga cereals magbakak parehason.
• Pilaf uniformly isablig sa uban sa asin ug makadugang sa tubig kon gikinahanglan. Magluto sa pinggan alang sa laing tunga sa oras, nga walay pagtapos sa iyang tabon.
• Sa diha nga ang husto nga panahon, ang kalayo kinahanglan nga mahamugaway, tabonan uban sa usa ka pinggan tualya ug unya sa pagtabon sa.

Usa ka ikaupat nga bahin sa usa ka oras, kuhaa ang kettle gikan sa kainit, ug himoa nga kini brew naglutaw. Mix sa mga produkto, ibutang sa usa ka plato sa ikog, ug ang kalan-on ngadto sa gagmay nga mga bahin.

Pilaf uban sa chickpeas. Resipe gikan sa Stalik Khankishiyeva

Classic risotto sa tanan nga sidlakang nasud sa pag-andam sa iyang kaugalingon nga paagi. mosugyot kami kanimo sa pagsulay sa resipe cookbook tagsulat ug TV host kategoriyang "Kazan-BBQ":

• Clean kilo sa pula nga carrot ug sa pagputol niini ngadto sa strips uban sa usa ka kutsilyo.
• Usa ka kilo sa nating carnero nga pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes ug isablig sa gusok uban sa asin ug mobiya sa marinate alang sa usa ka samtang.
• Rice ug mga chickpeas, rinse maayo ug unya soak sa mainit nga tubig.
• Init ang kawa sa kalayo, ug ihulog kini sa maayong pagkabuhat nga tinadtad Bacon. Sa diha nga ang naandan nga kainit sa lana, kuhaa ang mga cracklings sa usa ka slotted cuchara.
• Kon modesisyon sa magluto risotto uban sa utanon sa lana, unya hisgotan ang pipila sa mga bahin. Sa pagsugod sa tatso kinahanglan nga naandan nga kainit, unya ibubo sa usa ka dako nga kantidad sa niini nga produkto. Pagkuha Isalikway sa mga baho sa halad-nga-sibuyas gipanitan tabang - kini kinahanglan nga ibutang ngadto sa lana ug fry hangtud nga itom ug unya sa pagkuha niini. Human niana, sa pag-andam sa pinggan nga ingon sa paghulagway sa atong ubos.
• Ubos nga mga gusok dako sa tatso, fry kanila ug kuhaon pag-ayo.
• Ibutang ang mga sibuyas, gisundan sa kalan-on ug carrots. Mix ang produkto ug sa human sa usa ka samtang gibutang cumin.
• Ibubo sa init nga tubig diha sa tatso - kini kinahanglan nga gihisgotan sa mga produkto sa pipila ka sentimetros.
• Ituslob ngadto sa sabaw sa usa ka pipila ka gipanitan gikan sa gawas nga pakpak sa mga pangulo sa mga ahos ug pula nga pepper pod. Unya pag-usab gibutang sa usa ka pilaf gusok.
• Sa higayon nga hubag sa tubig, pagpakunhod sa kainit sa ubos ug magluto pilaf alang sa 40 minutos.
• Salt sabaw ug kuhaa ang mga bukog.
• Uban sa usa ka slotted cuchara, ubos nga bugas ug chickpeas sa usa ka dako nga kettle ug unya ibubo Nagabukal sa tubig sa ibabaw sa ikog. Idugang ang mga kainit ug maghulat hangtud nga hubag sa tubig.
• Diha-diha dayon human niini, motalikod sa kainit sa ubos ug magpadayon sa magluto sa usa ka pinggan, nga walay pagtapos sa iyang tabon.
• Sa diha nga ang cebada mao ang hapit andam, igasablig niya kini sa mga salin sa cumin. Pagsarado sa kawa sa usa ka paglabaw o sa usa ka dako nga pinggan.

Human sa tunga sa usa ka oras pilaf andam. Check kaandam sa bugas ug, kon gikinahanglan, sa pagdugang sa usa ka gamay nga dugang nga tubig. Kuhaa ang ahos ug pepper, igasablig bugas sa usa ka dako nga pinggan nagtapok. Garnish pilaf ulo ahos ug mga tagaytay.

Pilaf "Home"

Kini nga panahon nga atong gusto nga mosulti kaninyo kon sa unsang paagi sa pag-magluto meatless pilaf sa chickpeas. Resipe sa mga litrato nga makita dinhi:

• Tunga sa tasa chickpea soak alang sa 12 ka oras.
• Panit sibuyas ug mga carrots, unya pagaputlon sila ngadto sa strips.
• Ibubo ngadto sa usa ka dako nga kettle lana, gibutang kini sa ibabaw sa kalayo, ug unya fry utanon.
• Add chickpeas, bugas bildo, nahugno ahos clove, asin, turmeric ug pepper.
• Simmer sa 20 minutos, mga produkto, sa walay manghilabot.

Sa diha nga ang liquid nga evaporated, pilaf makaalagad.

Pilaf uban sa chickpeas ug pino nuts

Kini nga talagsaon nga pinggan nga imong mahimo magluto sa paniudto o sa panihapon alang sa usa ka dakong pamilya. Sa unsa nga paagi sa pag-andam pilaf sa chickpeas? resipe Ang imong mabasa sa ubos:

• chickpea bildo gibutang sa init nga tubig ug pabukala.
• Guntinga sibuyas tunga sa singsing ug magluto mga panakot (paprika, pepper, cumin).
• Preheat pinggan uban sa mabaga nga mga kuta ug ibubo kini sa lana.
• Fry sa mga sibuyas, unya gibutang sa mga panakot, ug ang 70 ka gramo sa pine nuts.
• Ibutang ang mga produkto sa bugas ug sa itom nga currant (50 gramos).
• Ibubo ngadto sa usa ka panaksan sa mainit nga tubig ug sa lemon juice. liquid kinahanglan bug-os nga pagtabon sa ikog.
• Dad-a sa usa ka hubag pilaf, pagpakunhod sa kainit ug sa pagsarado sa panaksan sa usa ka paglabaw.
• Ang nahuman nga pinggan uban sa chickpeas, mix ug motugot sa pagbarug alang sa napulo ka minutos.

Ipakatap risotto ngadto sa panaksan ug garnish uban sa Mint dahon.

Pilaf sa multivarka

Delicious Uzbek pinggan mahimong lutoon sa modernong appliances sa kusina. Busa, kita ipakita kaninyo kon sa unsang paagi sa pagbuhat sa balay lamian pilaf sa chickpeas. Resipe mao na mga walay-pagtagad:

• Chickpea 100 grammes kada adlaw soak sa usa ka dako nga kantidad sa tubig.
• Ibutang mag sa multivarku ug lutoon mo ang kini sa usa ka oras.
• Habwa, limas sa tubig nga gikan sa panaksan, ibubo sa duha ka tablespoons sa mga utanon nga lana, gibutang niya ang maayong pagkabuhat nga tinadtad sibuyas ug sa carrot. Idugang sa duha ka tablespoons sa tomato Paste, diced manok ug mga panakot nga mahumot alang sa pilaf.
• Cook pagkaon quarter sa usa ka oras.
• Ibutang sa multivarku 150 gramo sa gihugasan nga bugas ug sa pipila pasas. Asin mga produkto.
• Gipanitan gikan sa husk sa ahos, gibutang sa sentro sa panaksan.

Magluto sa risotto hangtud evaporated sobra nga fluid. Human nga, sa pagpabalik niini gikan sa ngadto sa usa ka dako nga pinggan, garnish uban sa ahos ug dad-on ngadto sa lamesa.

Pilaf-gihisgotan ug prunes

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto lamian ug himsog nga pilaf sa chickpeas? Resipe, inyong makat-on kon ikaw nagbasa sa mosunod nga pahayag:

• 180 gramos sa chickpea init nga soak sa tubig sa tibuok gabii.
• Sibuyas, carrots ug mga prunes pagaputlon ngadto sa strips. Fry mga produkto sa utanon sa lana.
• Idugang ngadto kanila sa mga panakot, asin ug 400 gramos nga bugas.
• Human sa pipila ka minutos, ibutang ang tomato Paste, piso mag ug ahos. Mix sa mga produkto.
• Ibubo init nga tubig sa usa ka panaksan, ug pagatabonan kini sa usa ka paglabaw.

pinggan mahimong nag-alagad sa lamesa, sa diha nga cebada nga linuto, ug sobra nga liquid evaporates.

konklusyon

kita magmalipayon kon malingaw kamo pagluto pilaf sa chickpeas. resipe sa imong mahimo sa pagpili sumala sa imong pagtilaw ug sa paghimo niini sa ilang kaugalingon nga mga kausaban. Gamita ang imong paborito nga mga produkto ug raduyte sa pamilya uban sa bag-ong mga pinggan.