Pies sa hudno

Aw, kinsa sa taliwala kanato wala mahigugma pie? Ilabi na kon sila linuto sa usa ka rural nga hudno sa maong mga pies nga puno sa palami ug makatilaw talagsaon. Siyempre, ang kadaghanan nagpuyo sa urban nga mga dapit, diin adunay usa ka Russian nga stove. Dili ka mabalaka, kamo sa dali rang magaluto sa usa ka book nga malingin nga sa hudno.

Ilabi na sa niini nga higayon nga akong giandam sa pipila ka yano nga mga resipe.

Pies sa hudno: flaky patubo minasa

gihigugma ko pies sa flaky patubo minasa, mao nga mosugyot ko sa book nga sa hudno sa kalan-on sa mga puff pastry. Aron sa pag-andam sa kinumot nga atong gikinahanglan sa 500 gramos nga harina nga fino, usa ka baso nga lab-as nga gatas, 1 itlog, ang katunga sa usa ka pack sa mantequilla (mga 100 gramos), asin ug asukar. Itlog mix uban sa asin ug asukar, whisk. Idugang ang mga gatas ug patubo, mix ug combine uban sa sifted nga harina. Kumuha sa kinumot. Ang resulta minasa bahinon ngadto sa duha ka bahin, ug roll sa matag ngadto sa reservoir. Dayon, sa usa sa mga reservoirs smear sa mahumok mantequilla, ang top tabon uban sa ikaduha nga reservoir, bukhara. Unya ang usa ka layer nipilo sa katunga sa, roll sa pag-usab ug pag-usab sa katunga sa ug roll sa pag-usab. Busa sa kinumot nga puff. Sunod, ang resulta seam giputol sa mga kwadro. Ang minasa mao ang andam na.

Pag-andam sa stuffing sa kalan-on. Kita kinahanglan 400 gramos sa minced kalan-on (ko sa paggamit sa usa ka panimalay), tulo ka dako nga sibuyas, ahos clove, asin ug mga panakot. Minced kalan-on, mga panakot, tinadtad sibuyas ug ahos mix. Fry sa mga kalan-on mao ang dili kinahanglan, tungod kay kini mawad-an sa tanan nga mga palami, atong gamiton ang usa ka stuffing hilaw.

Sunod sa usa ka pre-andam plasa sa minasa mikaylap sa kalan-on pagpuno, sa pagkuha sa mga nasikohan ug drag sa center, ang mga ngilit zaschipyvaem, kini turns sa lamian nga kalan-on nga sobre. Sa diha nga ang tanang mga butang mao ang andam na, magaluto sa book nga sa hudno. Ispekshiesya mga tinapay sa lana lubricates ug mag-alagad sa init.

Pies sa hudno: sa minasa nga walay levadura

Dili ang tanan ganahan nga tinker uban sa patubo minasa, mao nga ang akong sunod nga resipe cabbage pies gikan sa minasa nga walay levadura. Aron sa pag-andam sa kinumot nga atong gikinahanglan 300 gramos nga harina nga fino, nga usa ka copa sa ubos-tambok yogurt, 1 itlog, asin, linuto sa kalaha sa soda, slaked. Itlog ug combine yogurt, asin, whisk whisk. Idugang sa harina nga fino, linuto sa kalaha soda Gasim ug Kumuha minasa. Nga sa tanan nga sayon ug sila andam sa kinumot dali.

Kay ang pagpuno sa, kita kinahanglan sa usa ka gamay nga mga kaw-it sa mga puti nga cabbage, asin, usa ka sibuyas, utanon sa lana. sibuyas ug mga carrots mahimong gamiton kon gitinguha. Matahum nga shinkuem cabbage, sibuyas ug gihiwa-hiwa ang tanan fried sa utanon sa lana ngadto sa katunga. Ayaw kalimot sa asin sa pagpuno. Unya sa usa ka piraso sa minasa, roll gikan sa iyang gamay nga lingin sa sentro gibutang ang cabbage pagpuno, pagpili sa mga ngilit ug zaschipyvaem. Tinapay nga magaluto sa hudno kinahanglan walay labaw pa kay sa 25 minutos. Hot tinapay grease uban sa mantequilla ug sa pag-alagad. Uban sa stuffed cabbage nga imong mahimo eksperimento, ako, pananglitan, sa pagdugang sa mga sausage ug kamatis, pies makatilaw nahimo gikan sama sa usa ka sirado nga pizza, ang akong pamilya kaayo, ilabi na sa akong lolo ug sa bana.

Gusto ko nga sa pagpakigbahin sa laing resipe alang sa stuffing. Kita kinahanglan nga patatas, manok, sibuyas, pepper ug asin. Patatas mao ang akong, limpyo, pagaputlon ngadto sa cubes ug rub sa usa ka coarse grater. Chat fillet daan hubag, fry ug galinga ang uban sa usa ka pana sa mantequilla. Ang tanan nga gibutang sa tingub, asin ug sa pagpuno sa mao ang andam na. Apan uban sa usa ka stuffed pies nga linuto alang sa 10 minutos na, ug ang gikan sa kaayo tasty ug malumo.

Unsa nga paagi sa magaluto pies sa hudno nahibalo sa daghang mga ginang sa panimalay, ang matag pamilya adunay iyang paborito nga resipe alang sa pagpuno sa ug sa minasa. Incidentally, sa pagsulay resipe nga akong gipunting mahimong gamiton alang sa matam-is nga pies. Pananglitan, puff pastry hingpit nga inubanan sa usa ka pagpuno sa keso ug uga nga bunga, ang lami turns sa kaayo susama sa lami sa usa ka juicy uban sa keso, lamang matam-is. Pies sa hudno sa pagpabalik sa ilabi man sa diha nga gibutang sa sa hudno sa usa ka plato sa tubig, mao nga ang mga pies sa juicy ug dili nga mamala.

Kini mao ang mga pies mahimong linuto sa hudno sa balay, kini gusto. Maayong gana!