Pickling pepino. Resipe gikan sa Germany.

Ang tagsatagsa ka babaye nagtan-aw sa unahan ngadto sa panahon sa ting-ani, sa pamper sa imong mga minahal uban sa lamian nga bag-ong workpieces. Ang katapusan sa ting-init ug sa madanihon, kini moabut sa panahon sa pag-ani, kamo gusto nga mas ug sa pagluwas sa sa sa panahon sa tingtugnaw. Ang kamatuoran nga ang balsa gikinahanglan sa pag-andam sa daghan nga mga housewives mahibalo mismo sa ting-init, ingon lamang sa pagdumala sa pagpabalik sa palibot sa stove, samtang sa tingtugnaw kini mahimong posible nga sa bug-os nga pag-ambit sa tanan nga kadagaya niini. Ang matag asawa nahibalo sa daghang lain-laing mga tinago nga motugot kini sa paghimo sa usa ka tinuod nga culinary obra maestra, bisan tuod nga mahimong sa kalibutan nga mas sayon kay sa pickling pepino. Canning resipe sa niini nga utanon mahimong dali ra nga makita sa bisan unsa nga cookbook, Apan, adunay mga paagi nga dili maayo ang nailhan sa sirkulo sa mga ginang sa panimalay, apan, bisan pa niana, sa paghatag sa labing maayo nga mga resulta.

Resipe pickled pepino sa German nga mao ang kaayo sayon sa paghimo, ug ang resulta mao ang makabungog. Pepino mga nakaangkon berde ug crunchy, ug makatilaw ... lang Yum! Una imong gikinahanglan sa pag-andam sa imong kaugalingon pepino. Sila kinahanglan nga juicy, nga lunhaw, lang gipikaspikas gikan sa tanaman, dili na pa kay sa 10 centimeters ang gitas-on, usab Greens kinahanglan nga lab-as, nga kinuha gikan sa tanaman o, sa grabeng mga kaso, gipalit sa merkado. Sa tulo-ka-litro tibod kinahanglan kini nga usa ka gamay nga ubos pa kay sa duha ka kilo sa mga pepino (kon ikaw usa ka litro tadyaw, ang mga cucumber mao ang mas maayo sa pagkuha sa gamay kaayo). Panakot nga mahumot ang base sa tulo-ka-litro tibod sa pagkuha sa 2-3 payong dill, 1 piraso sa horseradish, 6-8 peppercorns, 1 ulo sa ahos, ang mga dahon sa cherry ug sa currant.

Pepino madanihon sa soak alang sa 2-3 ka oras sa bugnaw nga tubig, unya hugasan sa matag haw paggamit sa usa ka humok nga panapton sa pagtangtang sa tanan nga pagsunod hugaw. Sa ubos sa stacked lata sterilized mga utanon ug mga panakot, ug unya sa hugut stacked pepino, midugang 3 kutsarita asin 3 tablespoons asukar ug 130 ka gramo sa suka. Aron sa pagkuha sa usa ka lamian green nga pepino, kini mao ang importante nga dili sa pag-usab sa mga resipe, ug sa pagbuhat sa tanan nga mga butang sumala sa nahisulat sa ibabaw. Unya nagsugod ang aktuwal nga pickling pepino. Resipe prescribe ibubo ang brine diha sa mga bangko, apan kami ordinaryo nga Pun-a sa mga pepino uban sa bugnaw nga tubig gikan sa gripo. Sa nga anaa sa sa katahum sa mga German nga resipe nga pickling pepino wala magkinahanglan sa mainit nga brine ug lungtad nga kainit sa pagtambal.

Bangko uban sa mga pepino nga gibutang sa usa ka pan sa bugnaw nga tubig ug gidala ngadto sa usa ka hubag sa ubos nga kainit. Sa walay duhaduha, ang matag pamilya adunay iyang kaugalingon nga pan alang niini nga katuyoan ug lutoon mo ang matag usa kanila mahimong lain-laing mga, mao nga sa diha nga ang tubig sa usa ka saucepan hubag - sa duha o tulo ka mga minuto, nga kamo mahimo nga makuha ang mga banga ug lubag ang yawe. Ania ang usa ka dali nga pickling pepino. Resipe sa maong usa ka plano nga imported nga gikan sa Germany ug sa wala gayud bisan kinsa pa wala mapakyas - pepino mobalik lunhaw ug crunchy. Bangko giligid flipped sa paglabaw ug wrap sa mainit nga habol sa gabii. Ang maong mga pepino makatindog sa tibuok tingtugnaw sa lawak temperatura nga walay mawad-an sa palatability ug magpabilin nga lunhaw ug crunchy.

Ayaw kabalaka mahitungod sa nga gamay nga linuto nga pepino - sa ulahi sila sa pagkab-ot sa gikinahanglan nga sumbanan sa bangko. Ikaw motalikod gikan sa lamian pickles, usa ka resipe nga mangutana sa tanan nga mga paryente ug mga kaila. Mao kini ang mahimong gidala sa bugnaw nga pamaagi sa dili lamang sa pickling pepino. Resipe marinated zucchini, kalabasa, ug bisan sa cauliflower bugnaw nga pamaagi nga makita sa cookbooks buotan Aleman. Aron sa pagkuha sa usa ka tasty ug kalidad sa pag-ani utanon alang sa tingtugnaw, kamo kinahanglan gayud nga hugot nga sundon sa mga resipe, ug sa pagdugang sa produkto sa kainit sa pagtambal. Lamang nga paagi nga ang imong pickles mga lunhaw ug kagumkom, kalabasa - tasty, scallops - matahom nga ug cauliflower - juicy ug mapuslanon.