Kamo wala masayud kon unsaon sa magluto baboy igdulungog? Ang tanang mga butang mao ang yano!

Pasagdi byproducts sagad seryoso nagdala sa mga tawo nga nahigugma sa usa ka tasty kalan-on. Ang mga tawo nagtuo nga ang usa ka baka udder, baga, o sa sama nga baboy igdulungog - dili maayo nga mga produkto nga, hapit inedible ug dili nga bili pagtagad. Sa pagkatinuod, ang tanan ingon sa usa ka joke: "Kamo wala lang mahibalo kon unsaon sa magluto." Bisan pa niana, kita ingon delicatessen sama sa baboy dalunggan (ug mga tiil), kadaghanan sa mga magluluto moabut sa hunahuna sa paggamit gawas sa aspic.

Ug kini usa ka kaulawan alang sa team! Kini maayo ang nailhan nga ang samang baboy "mugs" sa husto nga paagi nga sa yano nga balaan nga tasty; sa daghang pubs ug beer trangka mga - importante snak sa pennomu ilimnon. Ug sa East, ilabi na sa Korea, mga igdulungog - na independente ug ligdong nga pagtahud alang sa mga pinggan.

Main - Pagpangandam: maceration

Aron dili mahigawad sa pinili nga resipe, nga, sa dalan, sa usa ka dakung daghan, kini mao ang gikinahanglan nga mahibalo sa tukma kon sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa inyong mga igdulungog. Sa kadaghanan sa mga pinggan, kini nga bahin sa lawas sa baboy nagbarug lang linuto nga, bisan tuod daghan maghunahuna, ug dugang pa nga pagproseso. Ug siyempre, sa niini nga kaso kini adunay iyang kaugalingon nga mga quirks.

Una sa tanan, sa wala pa pagluto kinahanglan igdulungog sa soak. Ug sa ibabaw sa bug-os sa proseso nag-agad sa kon sa unsang paagi dugay nga magluto baboy igdulungog nga imong gikinahanglan. Kabus matumog na produkto nagkinahanglan sa usa ka daghan sa mga paningkamot Chef, ang mga pinggan motalikod gikan sa dili kaayo juicy, humok ug tasty. Busa, ngadto sa negosyo. Sa tubig, sa mga igdulungog kinahanglan mogahin sa labing menos duha ka oras. Ug kon ang mga dalunggan o nalaya baboy dili kaayo mga batan-on, kini mao ang mas maayo sa pag-extend sa "bath" alang sa usa ka oras o labaw pa. Sa paghukom sa tukma nga dalan imong masinati: ang labaw pa sa pag-andam kamo, ang mas maayo nga masayud kon unsaon sa lutoon mo sa mga igdulungog ingon sila nga matumog na, ug sa ingon sa ..

Ang ikaduhang hugna sa pagpangandam: pagbutang sa usa ka desente nga panglantaw

Dili sa tanang mga dapit diin kamo makahimo sa pagpalit niini nga resulta, sa daan pag-atiman sa kaninyo. Kadtong pagbaligya baboy, nasayud nga kaayo nga pipila ka mga tawo interesado sa mga igdulungog, ug wala magtagad sa pre-training. Busa kamo sa pagkuha sa mga sunod nga delicacy, lagmit, hapit sa orihinal nga porma (gawas kon gilain gikan baboy).

Adunay wala pa pagluto dalunggan nga nag-inusara sa pag-atiman sa dili pagkuha nga giugbok sa mga ngipon sa mga bristles. Sa niini nga katapusan, sila kinahanglan gayud nga kaayo pag-ayo gihugasan, miuyon ka nga kini mao ang sa imong labing maayo nga interes. Siyempre, diha nga ang pagluto sa pipila sa mga hugaw sa wala sa ang sabaw, nga mao ang ngano nga wala ug dili paggamit sa, apan sa gihapon nga mas maayo nga luwas (igdulungog - usa ka matahum nga drive unappetizing mga butang).

Dugang pa, kon kamo naghunahuna mahitungod sa kon unsaon sa magluto tasty mga igdulungog, kay sa sinalagma, kamo kinahanglan nga scrape kanila. Sa pagbuhat niini, kini mao ang na angay conventional metal brush o sa usa ka espongha sa pinggan. Kon ang resulta dili kamo gusto - sa dugang pa gibulit workpiece. Adunay mao ang sa pagkatinuod dili bristles magpabilin.

Ang labing importante nga yugto

Kon dili nimo gusto nga sa inagaw sa katapusan nga resulta, sulayi nga dili "sugyot sa" niini nga bahin sa pagpangandam. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy igdulungog, mao nag-agad sa ilang kahimtang. Sa kadaghanan sa mga kaso, ang tulo ka maximum - upat ka oras. Apan kon ikaw na igdulungog frozen - sa ibutang dugang panahon sa defrost (nga imong mahimo sa paggamit sa microwave). Ug kon ang usa ka baboy sa usa ka pipila ka tigulang - paglabay sa usa ka oras sa pagbuntog niini. Ang pangutana "Unsaon sa magluto sa mga igdulungog?" Ang kaayo nagsalig sa niini nga mga duha ka butang.

Ayaw kalimti ang mga sukaranan: andam sa pundasyon alang sa umaabut nga culinary obra maestra mao ang gibutang lamang sa bugnaw nga tubig! Kay kon kini dili mobalik gikan sa lamian. Ug sa unsa nga paagi sa pag-magluto baboy igdulungog, ug mahimo kamo kon sa dagan sa mga panghitabo: samtang mahimong labi pang mahumok - dili makabalda sa proseso, sa diha nga sa miaging sample dili lahi sa sunod nga usa ka - mahimong mibalik sa. Ug sa panahon sa pagtangtang sa mga bula! Kaduhaduhaan pagpanimaho walay paggamit sa bisan kinsa.

Unsa ang sa pagbuhat sa sunod: Korean nga Council

Ang mga molupyo sa niini nga nasud wala wala magtagad sa maong "walay hinungdan" produkto. Sa sukwahi - sila nahigugma kaniya, gipabilhan ug maayo-andam. Ug kon kamo gusto nga mobati sama sa usa ka Korean ug mobati sa dili makalimtan nga kasinatian nga mohatag kaninyo og usa ka andam dalunggan - sa usa ka resipe sa pagtabang sa!

Lima ka mga piraso sa mga igdulungog kinahanglan sa usa ka global nga kantidad sa mga panakot. Usab exotic o kadtong mga lisud nga sa pagkab-ot, mahimong gipulihan sa mas naandang asin, pula nga pepper ug Chili, adjika (shopping mahimo sa pagkuha sa mamala, apan kon ang labing duol nga merkado nahimutang sa pipila ka mga apohan nga lalaki roller - sa paghatag sa pagpalabi sa kaniya). Hop-suneli wala masakitan (ilabi na sa wala sa maong apohan), ug coriander dili kapin nga. Laing handy tulo ka quarter sa copa sa utanon lana ug sa suka. Dili gusto sa katapusan - igo magtiayon nga sa mga tablespoons. Uban sa asukar kahimtang mao ang sama nga: kita kinahanglan 2 gagmay nga mga cuchara, apan nga kamo mahimo sa pagbuhat sa sama nga. Cloves ug bay dahon - sa pagtilaw.

Sa paagi sa pagluto baboy igdulungog, kami na gihimo sa. Linuto ug chilled mga produkto nga kalan-on nga giputol ug mga labud nga gidugang ngadto sa kolon. Gikan sa usa ka gamay nga gidaghanon sa tubig, ang tanan nga mga panakot, asukar, lana ug suka marinade nga gihimo, nga napuno sa mga igdulungog mga oras 4. Tasty ug talagsaon!

Kon kamo nahigugma sa beer

Fans sa niini nga makahubog nga ilimnon mao ang kaayo sa pagpasalamat sa mosunod nga resipe. Sa pagsugod, kini mao ang kaayo sayon, ilabi na kon ang inyong mga igdulungog na andam. Ang ikaduha nga kalipay - sa usa ka minimum nga sa dugang nga mga produkto. 2 dalunggan kinahanglan: utanon lana - polstopki, katunga sa usa ka copa sa mumho sa breading, asin, ahos, pula nga pepper - sa pagtilaw.

Unya ang tanang mga butang mao ang yano nga: pan uban sa naandan nga kainit sa lana, mga dalunggan gibutang sa (pagaputlon sila dali ug sayon), gisablig uban sa usa ka sinagol nga asin ug mga panakot, ug fried sa blush. Kini mao ang noteworthy nga sila gisablig uban sa breadcrumbs sa ulahi. Uban sa beer, sila moingon, nga kini mao ang "usa ka dakong kalampusan".

lamang lamian

Bisan ang mga tawo nga pamilyar sa baboy igdulungog, naanad sa sa paghunahuna kanila lamang ingon sa usa ka kasarang sa pagdugang, sa usa ka snak. Apan, adunay mga na independente, dili tambok (sukwahi sa popular nga opinyon) ug sa kaayo tasty culinary mga linalang sa katawhan. Lakip kanila - stuffed mga igdulungog.

Sa pagsugod, 800 gramo sa minced kalan-on nga sinaktan sa mga panakot, ug mga itlog. Mga dalunggan kinahanglan na nga andam. Sa linuto sa kalaha - foil sa ibabaw niini - sa dalunggan asin, gisukitsukit ug gisablig uban sa gelatin (4 panginahanglan igdulungog sachet 3). Dugang pa sa igdulungog, nga nagrepresentar sa usa ka kaayo nga sayon sobre alternately gibutang grated carrots (dili malimot sa gelatin), asin ug pepper, dill, ahos hiwa, minced uban sa asin ug pepper pag-usab. Kini nga mga sapaw, mga haklap kinahanglan nga 2. Nga sila pokompaktnee, naghimo sa usa ka incision. Top - ang ikaduha nga igdulungog. Workpiece kinahanglan nga wrap foil (nga imong mahimo usab nga gibutang sa package), ang tanan nga kini linuto dapit sa tunga sa usa ka oras. Unya bugnaw, gibutang sa ilalum sa usa ka press ug ipadala 5 ka oras diha sa katugnaw.

Maayo kaayo sabaw

Kadaghanan sa mga tawo sa gihapon tambong sa molikay sa sa paggamit sa unang mga pinggan. Ug dinhi, usab, moabut sa handy baboy igdulungog. Sila sa niini nga panahon lamang nga kinahanglan totolo ka gatus ka gramos. Oo, plus usa ka hugpong nga parsley, 200 g piti-piti, ang katunga sa usa ka kilo sa mga patatas, 5 dako spoonfuls nga harina, usa ka sibuyas ug mga utanon sa lana alang sa frying. Mga panakot, ingon sa kanunay, sa pagkabuotan sa.

sabaw mao ang andam ug bug-os nga talagsaon: sa mga lagda, sa unsa nga paagi aron sa lutoon mo sa mga igdulungog, dili molihok sa ibabaw niini. "Mugs" unang pagalabhan niya ug scrape, ug daghan pa sa hingpit. Unya, sila uban sa cracklings katunga sa sibuyas nga gibutang sa bugnaw nga tubig ug sa linuto sabaw. Kon ang tanang mga butang mao ang husto nga - kini mao ang tinuod nga tasty. Igdulungog sa mga giputol, ug sa niini nga panahon sa pag-andam zazharki, nga ang uban sa sibuyas ug sa oregano. sabaw sa nabuklad patatas ngadto sa cubes, sliced dalunggan ug pagpuno. Sa diha nga kini andam, ug gibubo diha sa mga palid, mao ang diha sa dalan sa mga croutons ug mga utanon. Lamian!

nagluto delicacy

Tungod kay ang mga pasalamat ngadto sa miaging mga resipe ang tanan nahibalo kon unsaon sa magluto sa mga igdulungog, mobalhin sa sa mas makuti nga mga kapilian. Na-andam sa-produkto nga gibutang sa kalaha, gibubo béchamel (ilisan andam na, apan lamian balay linuto sa pag-atiman sa mga kamot tagbalay), isablig uban sa grated keso ug magaluto sa hudno. Ang nag-unang nga butang: sa diha nga lutoon mo kamo sa mga igdulungog, sa pagdugang sa tubig, mga gamot, mga panakot, sibuyas, greens - mahimong mas tastier.

mga dalunggan multivarka

Popular karon multivarka nakaangkon og notoriety sa may mga pinggan andam sa paggamit niini, dili mawad-an sa ilang mga palatability, ug andam sa daghan nga mas dali, nga mao ang importante kaayo sa atong puliki nga kinabuhi. device Kini mao ang angay alang sa mga igdulungog. Ang labing madanihon, sa atong panglantaw, usa ka resipe uban sa beans.

3 kinahanglan dalunggan Bank sa canned beans. Mas maayo nga mapula, apan puti nga ilisan. Laing tibud-tibud sa green nga olivo, pitted, gamay nga aso sausage, sibuyas, tomato Paste, ahos clove, usa ka campanilla nga pepper ug mga panakot (sa pagtilaw).

Ikaw motalikod gikan sa kaayo tasty baboy igdulungog. Resipe standard pasiunang pagtambal. Linuto sagol nga giputol sa strips, gibutang sa multivarku, puno sa init nga tubig sa usa ka baso, ug quenching sa pag-andam 2 chasa mode. Sibuyas, aso sili ug mga olibo giputol sama sa gusto, apan kini mao ang nindot nga.

Sa diha nga preset mode mahuman, ngadto sa mga lugs nga gibutang sa gawas ang tanan nga mga nahibilin nga mga sagol, ang tanan salted ug "Linuto sa kalaha" mode andam 50 min. Sa katapusan add matahum nga mga tinadtad ahos o nagmagul-anon.

Nga ang maong usa ka matang. Dugang pa, nga gihatag dili ang tanan: didto pa incredibly tasty roulade sa baboy igdulungog, casserole sa mga sama nga solyanka, snacks ug mga salads. Apan magsugod sa mga sukaranan. Kon gusto - sa Dios sa pagtabang sa inyong mga culinary talento ug paglahutay sa imong tiyan!