Pickled mantequilla uhong - lamian uhong

Ang matag matang sa uhong adunay iyang kaugalingon nga mga kinaiya nga kinahanglan nga giisip nga sa diha nga ang pagluto. Sa panahon sa uhong pickers, daghan sa hilom nga pagpangayam, sa pagtigum sa usa ka daghan sa mga lain-laing mga fungi, nga mao ang mga interesado sa pagkaon o sa unsa nga paagi nga sila maandam. ni makig-istorya kon sa unsang paagi sa paghimo sa Himoa pickled mantequilla uhong. Kini mao ang labing komon nga paagi sa pag-ani.

Nakolekta boletus kinahanglan nga kaayo pag-ayo sa pag-adto pinaagi sa. Gitulis uhong nga dili mo. Unya giputol sa mga ubos nga bahin sa punoan ug sa kalumo, sa paggamit sa usa ka gamay nga kutsilyo, kuhaa ang panit gikan sa mga kalo. Kon uhong mao ang dako, unya sa pagbulag sa bitiis gikan sa mga kalo. Gagmay nga mga espesimen paggamos bug-os nga. Gilimpyohan uhong kinahanglan nga gihugasan. Mantequilla uhong mao ang mga kaayo nga malomo ug maayo sa pagkuha sa mga umog. Busa, ibutang namo sila sa usa ka colander ug sa balik-balik nga nalingaw sa tubig. Pre-set sa kalayo nga sudlanan sa tubig. Sa tubig kinahanglan nga gikuha sa rate sa 200-250 ml kada kilo sa mga uhong. Mantequilla uhong sa panahon sa pagluto mohatag juice. Sa ang tubig sa pagdugang 1.5 teaspoons sa asin matag litro sa tubig. Sa uhong gihawiran sa ilang kolor ug dili mangitngit, ug gisulod sa usa ka saucepan sa ikatolo ka bahin sa usa ka teaspoon sa citric acid. Luteus kinahanglan nga magluto minutos 10. Unya sila kinahanglan nga gilabay sa usa ka colander ug rinse sa paggamit sa init nga tubig.

Pag-andam sa marinade. Dad-a litro sa liquid, ug igadugang niini 1.5 tsa cuchara salts tablespoon asukar, tsa cuchara katunga citric acid, clove, pepper lavrushku ug mag. Lutoa ninyo ang marinade ug ibubo sa ibabaw sa mga uhong. Magluto alang sa lain 20 minutos. Sa diha nga ang mga uhong andam na, nan diha-diha dayon sila paghusay sa sa ubos sa mga kalaha. Pag-andam tadyaw. Ipakatap kanila uhong, topped uban sa marinade ug sa pagsarado sa metal o plastik nga lids. kita mobiya sa lawak sa pabugnawan sa bug-os. Unya kita sa pagbalhin ngadto sa usa ka mabugnaw nga dapit. Busa sa pag-andam pickled mantequilla uhong alang sa tingtugnaw.

Inay sa citric acid mahimo sa suka. Sa kini nga kaso usab pagtratar fungi. Guntinga ang mga ubos nga bahin sa punoan, ug kuhaa ang mga pelikula nga gikan sa mga kalo. Dako nga mantequilla uhong putlon ngadto sa mga bahin, ug gamay nga paggamit sa bug-os. Hugasi kanila uban sa usa ka colander ug diha-diha dayon ipadala sa Nagabukal, gamay salted tubig. sa pag-andam kita sa mga 8-10 minutos. Unya gibuboan liquid. Karon atong gikinahanglan sa pag-andam sa mga marinade. Dad-a sa katunga sa usa ka litro sa tubig ug igadugang niini 25 gramos nga asin, kaduha sa asukar, 50 ml sa suka, mga pahumot ug optional sa pipila ka mga cinnamon. Init ang marinade ug ibutang kini sa mga uhong. Magluto hangtud nga malomo, nga mao, hangtud nga ang mantequilla uhong dili makita sa ubos. Mikaylap pickled yellow nga boletus sa mga bangko ug mga suod nga paglabaw.

Sa konklusyon, paghulagway sa atong usa ka resipe pickled lana uban sa mustard. Matang gikan ug sa pagbulag sa mga uhong ang angay alang sa pagluto. Dako nga mantequilla uhong putlon ngadto sa mga bahin. Atong gibutang sa ibabaw sa kalayo panaksan sa tubig. Ibutang ang mga uhong sa niini ug magluto alang sa mga 40 minutos. Kon ang liquid mahimong nihit, gihimo pa. Unya dugangan sa tanang mga panakot. Kami mikaylap ngadto sa usa ka pan uban sa uhong sa pipila bay mga dahon, dill payong (4 ka book), matam-is nga pepper, mag itom nga pepper, usa ka gamay nga pipila sa mga mustasa nga binhi, 4 sa mga tipik sa cloves, usa ka tablespoon sa asin ug ang katunga sa mga cuchara sa asukal. Adunay usab ibubo 50 gramo sa lamesa 9% suka. Uhong marinated cook alang sa mga 15 minutos. Kon imong gibati nga ang marinade sa usa ka gamay nga kaayo parat, ayaw kabalaka. Sa proseso sa pagluto uhong sa pagkuha sa gikinahanglan nga bahin sa asin.

Pickled mantequilla uhong decompose ngadto sa andam tadyaw. Pagtapos sa ilang mga lids metal ug wraps. Kini mao ang mas maayo kon ang mga uhong ang mga bugnaw nga ingon sa taas nga kutob sa mahimo. Tungod kay ang sterilization proseso mao na. Human niana, marinated boletus kuhaa sa usa ka bugnaw nga dapit.

Pinggan sa lana mao nga nakuha kaayo tasty. Kini nga mga blangko mahimong gamiton dili lamang ingon nga usa ka maayo nga snak. Ang ilang paggamit sa pag-andam sa nagkalain-laing salads. Apan hinumdumi nga kalidad nga mga uhong kinahanglan sa pagpili sa pag-ayo alang sa paghumol.