'Pancakes. Resipe sa atay. '

Sa batter mahimong andam sa usa ka manipis nga pancakes, crepe ug pancakes, ug pancakes mahimong andam sa pag-wrap sa usa ka dako nga kantidad sa toppings. Pancake minasa mao ang matam-is, parat, walay lami. Toppings mahimong cottage keso, bunga, isda, karne, uhong, caviar ug mas. Pancakes giandam sa karaang Rus. Kini mao ang usa ka festive ug sa kaayo makapatagbaw nga pinggan. Ilabi na sa Russia si nahigugma karnabal, ang usa ka dakung kalipay sa pagsaulog sa ingon nga layo.

Sa naandan Pancakes resipe wala mausab alang sa gatusan ka mga tuig. Aron sa pag-andam sa liquid minasa pancake nagkinahanglan itlog, gatas ug harina. Uban sa bug-os nga nga stirring, kinahanglan nga adunay ang pagkamakanunayon sa minasa nga ingon sa usa ka liquid cream. Pancakes fried sa usa ka mainit nga skillet sa duha ka kilid sa usa ka bulawan nga kolor. Dili ikatingala, sa atubangan sa mga pancakes mga nakig-uban sa anhi sa tingpamulak ug gitawag nga "mga adlaw". Ug sa pagkatinuod, andam pancakes kaamgid sa yellow nga lingin sa adlaw.

Pancakes sa pagkaon uban sa sour cream, dugos, jam. Sa petsa, tradisyonal nga mga pancakes sa mga kinasingkasing ug lamian pamahaw. Ilabi na nga maayo nga pancakes uban sa manok atay, sila dugang pa sa sa lami mga hiyas usab sa usa ka dakung kaayohan. Human sa tanan, manok atay - lang sa usa ka balay nga tipiganan sa mga bitamina, minerales, ug amino mga asido.

Pancakes. Resipe sa atay

Aron sa pag-andam niini nga pinggan, kita kinahanglan:

Kay sa kinumot:

- Trigo nga harina - sa usa ka copa;

- gatas - sa usa ka copa;

- itlog sa manok - duha ka mga bahin;

- granulated asukar - sa duha ka teaspoons;

- Salt - teaspoon;

- utanon sa lana - sama sa gikinahanglan.

Sa pagpuno sa manok atay:

- manok atay - upat ka gramos;
- Sibuyas - sa tulo ka mga ulo;

- carrots - sa duha ka gagmay nga gamut;

- manok itlog - sa usa ka butang;

- asin, pepper, mga panakot - sa pagtilaw;

- utanon sa lana - sama sa gikinahanglan.

Pancakes resipe atay, pagluto nga pamaagi:

Una, siyempre, magluto sa mga pancakes. Kay niini nga proseem harina sa trigo (sa dalan, nga kamo mahimo sa pagkuha sa bisan unsa nga lain nga mga kalan-on nga imong gusto - mais, oat, buckwheat) pinaagi sa usa ka sieve sa harina nga enriched uban sa oxygen ug dayag lumps. Dad-a sa usa ka lawom nga panaksan, ug matarung adunay pag-ayag sa copa nga harina. Sa miresulta bungdo sa fino nga harina sa paghimo sa usa ka atabay ug, stirring kanunay, volem katunga sa usa ka copa sa gatas. Ang minasa kinahanglan nga pare-pareho. Unya vzobem sa usa ka linain nga panaksan sa duha ka itlog sa manok uban sa usa ka kakha ug magadugang sa sa minasa. Idugang ang mga asukar, asin ug Mix maayo. Sa diha nga sa kinumot mao ang hamis nga masa pagsugod nga pun-on sa mga nabilin nga gatas. Uban sa lagsik stirring sa batter kinahanglan nga adunay, sama sa sour cream.

Dad-a pan uban sa non-stick layer (Teflon) ug mainit nga kini sa kalayo. Kita sa pagkuha sa usa ka ordinaryo nga frying pan, apan kamo sa atubangan sa matag pancake makadugang sa usa ka gamay nga utanon lana, sa paghimo og mga pancakes labing tambok. Ibubo ang unang pancake nga gikinahanglan sa maayo kaayo nga mainit nga frying pan mao nga kini dili usa ka "lumpy". Fry pancakes kinahanglan hangtud nga bulawan brown sa duha ka kilid, pag-ayo milingi kanila hooking kahoy nga spatula. Sa diha nga ang tanan nga mga pancakes sa mga nagluto, himoa nga sila pabugnawan sa.

Sa kasamtangan, sa pag-andam sa pagpuno sa. Pancakes uban sa usa ka atay, usa ka resipe nga nagtugot kanila sa magluto uban sa lain-laing mga matang sa atay, karne, goose, ug bisan sa atay sa cod isda - kaayo kinasingkasing ug himsog nga pinggan. Aron sa pag-andam sa pagpuno ang pagwelding sa hepatic unang hardboiled itlog ug sa paglimpyo niini. Chat atay slops, uga ug kita pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga bahin. Sibuyas ug mga carrots sa paghinlo, obmoem ug dako nga nashinkuem. Mainit nga sa kalaha, ibubo sa dugang lana, mga lima ka tablespoons. Paglabay sa sa init nga sibuyas sa lana ug carrots ug fry mahimong hangtud nga bulawan sa brown, unya dugangan sa atay.

Pagluto pancakes, resipe atay, kinahanglang dili nato kalimtan nga ang manok atay linuto kaayo sa madali, sa pipila lang ka minutos. Human sa mga lima ka minutos, fried atay uban sa mga utanon nga gigahin sa pabugnawan. Unya kuhaa ang usa ka grinder ug miagi sa iyang atay uban sa mga utanon ug sa linuto nga itlog. Sa exit kita adunay sa pag-angkon sa usa ka pare-pareho masa-stuffing. Add mga panakot nga mahumot sa pagtilaw, asin ug sa bag-o nga yuta itom nga pepper. Pag-andam sa pagpuno sa panginahanglan sa dump cooled pancakes. Sa pagbuhat niini, ibutang ang ang mga pancake, tunga-tunga - tablespoon atay stuffing ug wrap sama sa usa ka sobre. Sa wala pa ang pag-alagad, sa duruha ka kilid kinahanglan nga fry pancakes. Resipe atay maayo nga ang tanan nga mga produkto alang sa mga pinggan anaa, ug ang resulta molabaw sa tanan nga mga gilauman. Maayong gana!