Pagtagad ngadto sa kaloriya sulod! Cheesecake ug ang mga matang sa Pagkaon menu

Cheesecake mao ang usa sa labing mapuslanon nga mga desserts, tungod kay ang iyang mga resipe naglakip sa usa ka keso base, ug sagad inabagan ug natural nga berries ug mga bunga. Apan ayaw paghunahuna nga kita luwas nga makatagamtam sa usa ka impresibo piraso sa delicacy niini, nga walay pagdaot sa numero. Kadtong nagsunod sa higpit nga pagkaon ug sa pagtan-aw kaloriya, kinahanglan nga makasabut nga kini mao ang na sustansiyadong pagkaon. Unsa ang iyang caloric sulod? Cheesecake mahimong adunay lain-laing mga sulod sa enerhiya ug sa tambok sulod, kini ang tanan-agad sa resipe. Tagda ang labing popular ug kaylap.

Kaloriya classic cheesecake

Sa panahon sa pagluto maambong hinam-is nga paggamit sa usa ka lainlaing matang sa mga queso. Kaayo popular mao ang mga mosunod:

• mascarpone;
• philadelphia;
• ricotta;
• "Mantequilla";
• cottage keso.

Kini mao ang sa hataas nga sulod sa hinam-is keso motino sa iyang taas nga caloric sulod. Keso naglangkob sa aberids sa taliwala sa 350 ug 700 Kcal kada 100 gramo sa mga produkto. Kini nag-agad sa ibabaw sa mga tambok sulod sa keso ug ubang mga hinam-is sagol. Kon kamo hugot nga mosunod sa numero ug mosulay sa pagkaon sama sa mga gagmayng kaloriya, pilia lamang alang sa pag-andam sa ubos-kaloriya nga matang sa keso o cottage keso. Kini magamit ngadto sa cookies: ihatag pagpalabi sa matang sa ubos-tambok.

Kon magluto ka sa mga cheesecake sa classic resipe sa ubos-tambok keso, kamo ang hinam-is sa calorific bili sa 300 Kcal \ 100g. Ang nutritional bili sa mga goodies sa tunga-tunga mahimong ingon sa mosunod: tambok - 15 g carbohydrates - 30 g, protina - '60

Chocolate ug kaloriya

Cheesecake uban sa kakaw, siyempre, mahimong usa ka gamay nga "mas bug-at". Idugang kaloriya ug natural chocolate. Siyempre, ang hinam-is kabubut-on lamang sa maanindot, apan sa paghimo sa walay sayop bahin sa kamatuoran nga "usa ka piraso dili mausab bisan unsa nga butang." Bisan sa paggamit sa ubos-tambok keso sa 100 gramo sa chocolate cheesecake adunay dili moubos sa 380 kcal. Ang minimum nga kantidad sa tambok pagtaas ngadto sa 22 g. Ubos nga cheesecake hatag-as nga kaloriya keso o keso lamang pinaagi sa paggamit sa bug-os nga defatted components.

Cheesecake "New York"

hinam-is nga kini naglakip sa linuto sa kalaha sa hudno. Dugang pa sa tambok, ang mga miyembro sa produkto sa caloric ug tambok makaapekto sa lain, nga lubricated nga porma.

Ug bahin sa "New York" mao na bug-at. Kini naglangkob sa cream o cream, butter, keso, itlog. Keso "New York", kansang kaloriya sulod mao ang 267,5 kcal kada 100 gramos, adunay usa ka nutritional bili: protina - 5.6; tambok - 18.9; carbohydrates - 20,7.

Idugang hinog nga berries

Ang kombinasyon sa kagumkom minasa, humok nga keso pagpuno ug usa ka prutas o mga mansanas naghatag og usa ka harmonious ug lamian. Sa hinam-is kini nga bisan pa ang asukar nga dugang pa sa gamay nga kantidad, tungod kay ang mga berries ang mga tasty sa ilang kaugalingon. Siguroha nga sa pag-andam sa tingpamulak o ting-init sa cheesecake niini. Kaloriya sulod sa matag 100 gramos mahimong 323 kcal, kon ikaw sa paggamit strawberries. Ang ubang mga berries ug mga bunga makahatag sa laing pinggan kaloriya.

Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa ubos-kaloriya cheesecake

Kay niini nga resipe nga imong gikinahanglan sa paggamit sa usa ka kaayo nga ubos nga-kaloriya o sa ubos-tambok mga produkto. Kay ang pagpangandam nga atong gikinahanglan:

• biscuit (galetnoe o shortbread) - 150 g;
• juice, apple nga mas maayo - 50 g;
• yogurt (1.5%) - 320 ml;
• ubos nga tambok cottage keso - 400 g;
• Itlog - 1 gamay nga;
• zest ug duga sa katunga sa usa ka lemon;
• mais starch - 1.5 v. l.;
• asukar - 3 tbsp. l.

Gigaling ang cookies sa mga mumho, buboan ug juice, Pagpalihok sa maayo, mikaylap sa ubos sa usa ka split porma. Cottage keso, sa pagpamospos sa yogurt, asukar ug zest. Idugang ang mga itlog, unya starch, padayon nga sa whisk. Lush masa ibutang sa porma, ug hamis nga gikan sa tumoy. Wrap sa foil nga porma - ang andam cheesecake sa usa ka sa tubig Bath.

Ibutang ang mga pinggan diha sa porma sa mas dako ug ipadala kini sa hudno, preheated ngadto sa 180 ° ^C. Lutoa alang sa 50 minutos, unya mobalik sa kainit ug mobiya sa cheesecake alang sa laing 2:00. Gihatag unsa ang among gigamit sa mga produkto ug unsa ang ilang mga kaloriya, cheesecake ang unta kaayo sayon. Sa pagkatinuod, 100 ka gramo sa mga produkto naglakip lamang sa 160 kcal.