Pagluto kalan-on, linuto sa foil

Linuto sa kalaha - kini mao tingali ang usa sa labing karaan nga paagi sa pag-andam sa pagkaon. Siyempre, ang atong mga katigulangan nga gigamit sa open kalayo o nagluto mga produkto sa mainit nga mga abo, ug karon sa paggamit sa atong modernong mga abohan, apan ang resulta mao ang hapit sa sama nga - humok, juicy pinggan, nga walay sobra nga tambok ug makakanser crusts.

Linuto sa kalaha sa modernong mga magluluto madanihon sa kamatuoran nga kini wala magkinahanglan og kanunay nga proseso monitoring. Andam nga mga pagkaon, gibutang sa sa hudno, switch sa timer - ug gawasnon, linuto pinggan sa iyang kaugalingon.

Usa ka paagi sa roasting mao ang pagluto nga mga pagkaon diha sa foil. Busa, kamo makahimo sa magluto kalan-on, utanon, isda, manok. Ang sekreto sa kalampusan - sa husto nga pag-andam sa mga produkto ug sa iyang abilidad sa wrap sa foil.

Kini daw nga sa ingon lisud? Sa pagkatinuod, ang lami sa nagluto nga produkto-agad sa kon sa unsang paagi ang hugot nga mao ang package, mao nga kini mao ang importante kaayo sa pagporma sa mga sutures sa juice nahibilin sa sulod, dili midagayday sa sukwahi, ug dili halad.

Kini mao ang importante sa pagpili ug sa husto nga matang sa foil, dili kini kinahanglan nga kaayo nga manipis, mao nga kini mao ang sayon nga mokunis-kunis, ug moipon sa pagkaon. Busa, kon ang uma lamang 8-9 micron foil, kini kinahanglan nga nipilo sa katunga sa atubangan sa pagputos sa mga produkto. Pinaagi sa dalan, sa pagbutang sa mga produkto nga imong gikinahanglan alang sa linuto sa kalaha sa iyang sinaw nga kiliran, kay sa sa higdaanan, mao nga ang mga pinggan nga linuto mas paspas.

Busa, kon sa unsang paagi sa pag-magluto sa kalan-on sa foil? Una, kini mao ang gikinahanglan nga makasabut sa unsa ang labing maayo alang sa roasting sa usa ka piraso sa baboy angay. Pinaagi sa paggamit sa resulta mahimong makapahigawad karne. Apan kon ikaw magplano sa magaluto manipis nga mga hiwa (chops matang), kamo makahimo sa paggamit ug mga batan-on karne.

Pananglitan, kaayo tasty kalan-on, linuto sa foil, mahimo nga gihimo gikan sa baboy liog, nga gibaligya diha sa mga bahin, porma sama sa usa ka book nga tinapay. Ang resipe, nga atong pag-andam sa baboy nga kalan-on, linuto sa foil, mao ang kaayo mga walay-pagtagad. Gawas pa sa tinuod nga pakyason ug kalan-on, kita kinahanglan ahos ug mga panakot nga mahumot sa pagtilaw hostess.

Una nga kamo kinahanglan nga panit sa mga ahos, ug chop kini minatarong, sa maayohon dako nga mga piraso. Karon among buhaton sa usa ka piraso sa kalan-on sa usa ka kutsilyo punctures, ug Paste kanila sa ang mga bahin ahos. Busa, shpiguem kita kalan-on ahos.

Mix asin ug mga panakot, nga nagplano sa paggamit, ug rub sa mga resulta sagol nga sa humot nga kalan-on. Dili kinahanglan nga mobati og kalooy alang sa mga panakot, alang sa usa ka piraso sa baboy mao na dako, ug kita kinahanglan sa pagkuha niini parehason masuhop sa asin ug sa panakot nga mahumot pahumot. Grated panakot nga mahumot ang kalan-on kinahanglan nga giputos sa plastic wrap, ug ang pagtindog sa refrigerator alang sa usa ka pipila ka oras, mahimo ikaw mobiya sa pork nga marinate gabii.

Unya nag-andam sa kalan-on kinahanglan nga giputos sa foil, sa kalumo, sa pipila ka mga higayon, bending lutahan, ang package nahimo hugot. Pinaagi niini nga panahon, sa hudno kinahanglan nga warmed ngadto sa 220 degrees, uban sa sa kalaha sa pagbutang sa atong kalan-on. Human sa mga usa ka oras, ang pagpainit temperatura nga lowered ngadto sa 160 degrees ug sa pagbiya sa kalan-on sa hudno alang sa laing usa ug tunga ngadto sa duha ka oras (sa panahon nga nag-agad sa gibug-aton sa usa ka piraso sa baboy).

Sa katapusan sa linuto sa kalaha sa panahon mahimong mopadayag sa foil sa ibabaw sa usa ka piraso sa kalan-on ug usa ka gamay nga browned sa ilalum sa Grill. Sa diha nga kini deploy sa kaayo mag-amping, kon dili aron ikaw masunog.

Sa atong kalan-on, linuto sa foil, andam sa pag-adto! Kini mahimong nag-alagad ingon nga usa ka nag-unang pinggan, pagaputlon ngadto sa mga bahin ug sa paghalad kaniya sa usa ka garnish sa mga lab-as nga mga utanon. Human sa makapabugnaw sa kalan-on, linuto sa usa ka foil, mahimong gamiton ingon nga bugnaw o snak sa sandwiches.

Magaluto sa foil mahimong dili lamang sa dako nga mga piraso sa kalan-on, apan usab sa usa ka la carte, o bisan mas gamay nga mga piraso. Sa kini nga kaso, kamo makahimo sa magluto sa kalan-on sa foil uban sa mga utanon. Nga mao, nga kalan-on ug sa kilid pinggan nga andam sa mao nga panahon sa iyang kaugalingon nga juice. Aron sa pag-andam niini nga pinggan sa usa ka piraso sa foil angay nga gidak-on gibutang batted ug mga panakot rubbed sa usa ka piraso sa kalan-on, ug sa ibabaw niini gibutang sliced mga utanon. kamo makahimo sa paggamit sibuyas, carrots, kamatis, campanilla nga pepper, cabbage. Alang sa mga utanon, nga imong mahimo add linuto nga ug tinadtad mga hiwa sa mga uhong. Dili sila kinahanglan nga kalimtan aron sa pagdugang sa asin. Kay juiciness ug sa paghatag sa usa ka espesyal nga lami sa atong pinggan, nga imong mahimo ibubo sa mga sour cream o sa usa ka sinagol nga sour cream ug mayonnaise. Kita wrap sa atong semi-natapos nga produkto sa foil ug magaluto sa hudno sa 180 degrees alang sa 30-40 minutos, unya gamay abli sa atong "mga sobre", sa pagkaagi nga dili tulo juice, isablig uban sa grated keso, ug gibutang sa sa hudno alang sa laing 10 ka minutos sa Finish! Maayong gana!