Pag-andam sa usa ka pinggan sa quince - Pagtagad mga minahal

Kon kamo gusto nga eksperimento, ug sa paghimo sa usa ka halad-nga sa quince, ikaw sa daghang mga pagpili. Adunay daghan nga gisulayan resipe sa bunga niini. Kasagaran gikan niini sa pag-andam jam, marmalade o jam. Ang dako nga gidaghanon sa mga pectin quince kini nga mga blangko ang gibag-ug madawat. Pinggan gikan sa quince (resipe nga gihatag diha sa artikulo) nga adunay usa ka maambong kahumot. Kay ang maayo nga baho sa mga bunga nga kita sa pagpasalamat sa mga butang nga anaa sa mga panit. Busa, clearing sa quince, kamo kinahanglan nga ibutang sa rind sa pinggan ug motugot sa lutoon mo ang niini. Human sa pagluto mahimong gikuha.

Pagpili sa usa ka pinggan sa quince

Ang kinasayonan nga paagi sa magluto niini nga bunga - magaluto ug sa pag-alagad uban sa dugos o sa lamian nga salsahan. Sa unsa nga paagi sa pag-magluto sa jam, kita mosulti sa usa ka gamay nga ubos-ubos. ni magsugod uban sa sa kamatuoran nga ang sa pagkat-on sa pagluto sa lamian nga pinggan nga gihimo gikan sa quince Himoa. Hugasan ang mga bunga, kuhaa ang kinauyokan. Kon ang unod mao ang kaayo lig-on ug lisud, tabonan sa tubig ug pabukala ang alang sa 10 minutos sa usa ka rolling hubag. Pinggan sa mga Hapon quince - labi pang mahumok - kasagaran dili kinahanglan nga pre-andam sa mga bunga. Kalan-on ug sa manok, kini nga produkto mohatag sa usa ka malalangon nga kahumot ug lamian lami. ni sa pagsulay sa magluto linat manok uban sa quince Himoa. Kini kuhaon sa mga duha ka kilo sa manok kalan-on ug unom ka medium-kadako bunga. Usab 4 sibuyas, yuta paprika, saffron, parsley, lab-as grated ginger ug asin. Sinugba nga mga produkto mahimo sa cream o sunflower sa lana. Una, makatagamtam sa usa ka manok. Kini kinahanglan nga sa pagputol sa mga bahin, browned sa medium kainit. Unya Mix kini uban sa tinadtad sibuyas ug fried gilain. Ang tanan sa tingub, gibutang sa usa ka saucepan, panahon uban sa tanan nga mga andam nga mga panakot, sa mao usab nga dako tinadtad parsley ug asin. Ibubo sa init nga tubig aron nga kini gitabonan sa mga sulod sa sudlanan, nga stew pinggan quince. Simmer tinabonan hangtud sa katunga sa usa ka oras. Samtang, sa pag-andam sa quince, ug magluto kini sa usa ka pan uban sa mantequilla. Stew mix uban sa bunga sa usa ka kolon, ug magaluto alang sa lain nga quarter sa usa ka oras.

Yahniya sa Bulgarian (quince ragout)

Dugang pa sa katunga sa usa ka kilo sa bunga, ikaw kinahanglan sa usa ka ad-ad sa lemon, usa ka spoonful sa asukar, tulo ka mga sibuyas, ang katunga sa copa sa sunflower lana, sa usa ka gamay sa tomato puree, cuchara uban sa puti nga harina ug pula nga Chili sili. Una, sa pag-andam sa mga salsahan. Fried sibuyas lasaw tomato puree ug linat-an, dugangan sa harina nga fino ug sa paprika. Dilute sa mga resulta sagol nga uban sa tulo ka mga copa sa tubig, lutoon mo, lutoon mo ang sa gamay. Ibutang ang mga salsahan quince, lemon, asin ug asukar. Magluto hangtud nga humok.

Sweet preform uban sa quince

Very tasty marmalade ug compote sa bunga niini. Kay compote panginahanglan gipanitan hinog nga bunga sa mga panit giputol sa mga hiwa, lutoon mo hangtud nga humok, magluto syrup, nga kaduha ingon nga ubos asukar kay sa quince (nga imong mahimo sa paggamit sa tubig sa diin ang linuto bunga). Hiwa gibutang sa lata, pre-sterilized. Ibubo sa init nga syrup. Re-sterilized, wrap ug tindahan sa usa ka mangitngit nga dapit. Kay jelly quince mosunod broths, pinaagi sa usa ka sieve, nan mapalong uban sa asukar hangtud nga mabaga nga. Cool sa mga lata sa usa ka mabugnaw nga dapit.