"Mata sa Dragon" - tasty ug himsog nga exotic

Lychee - sa usa ka lamian nga exotic bunga lumad sa China, nga gitawag usab sa Chinese plum. Ang ubang mga ang iyang angga - "dragon mata" - nakaangkon bunga sa usa ka piho nga porma. Pagputol sa bunga ngadto sa duha ka halves, imong tan-awa ang puti nga unod uban sa itom nga bukog sa tunga-tunga, daghan sama sa mga mata sa dragon ni.

Paghulagway sa nga tanom

Kini nga evergreen nga planta nagatubo sa tropics ug subtropics. Dahon blades mga pig-ot nga ug elongated uban sa gamay wavy sulab. Ang mga bulak mao ang mga gagmay, gitigum sa uhay. Ang matag uhay na sa usa ka gamay nga cluster sa mga bunga, sa kasagaran 3-15 berries. Sa kinaiyahan, adunay labaw pa kay sa usa ka gatus ka sakop sa henero nga lychee. Ang labing bililhon mao ang Small lugas matang nga nasayop gitawag seedless. Kay sa normal nga paglambo sa "dragon mata" mga bunga kamo kinahanglan gayud nga pollinate. Adunay usa ka kinatibuk-gidawat opinyon nga kuha hingpit nga seedless lychee imposible.

Kahoy makaabot sa usa ka dakong gitas-on - sa ibabaw sa kaluhaan ka metros, bisan tuod sila motubo kaayo nga hinay-hinay. Ang abot sa matag indibidwal nga pagtaas sa kahoy sa panahon sa unang kaluhaan ka tuig sa iyang kinabuhi diha sa maylabot sa panahon sa pagtubo. Fruiting sa tanom magsugod sa ikaupat sa ikanapulo nga tuig sa kinabuhi, depende sa matang ug sa gigikanan.

Sa diha nga ang mga bunga ripen, sila lamang nga giputol gikan sa usa ka kahoy sa tuo uban sa bahin nga tukog. Kini nga paagi sa pag-ani sa labing pagluwas sa kahoy ug dili makapugong kaniya aktibo sa pagdala sa bunga sa sa sunod nga panahon.

"Mata sa Dragon" ug sa mapuslanon kabtangan

Kini dugay na nga gitamod sa mga Hindu sa bunga niini ingon nga usa ka gamhanan nga aphrodisiac. Adunay usa ka panultihon nga mabasa: "Usa ka Berry - tulo ka sulo" (sulo nga gigamit sa konteksto sa panahon - sa usa ka sulo mao gibana-bana nga katumbas sa katunga sa usa ka oras).

Bunga "dragon mata" naglangkob sa 80% sa mga liquid, kini mao ang dato sa bitamina ug pagsubay nga mga elemento sama sa magnesium, calcium, potassium. Depende sa matang lychee naglakip gikan sa 6 ngadto sa 18 porsyento asukar. Usab kini nga bunga naglakip og usa ka daghan sa nicotinic acid, nga dilates dugo sa mga sudlanan, ug improb sirkulasyon. Esensya sa pagsulti, ang lychee ang pwesto una sa kalibutan sa mga termino sa mga sulod niini (0.53 mg kada 100 g), ang ikaduha nga dapit diha sa ranking alang sa mga mansanas (0.23 mg), gisundan sa pears (0.15 mg).

Wala ba kamo misulay "dragon mata"?

Sa balay, lychee kaayo popular - kini gihimo sa tradisyonal nga sa Chinese nga vino, juice, karbonatong mga ilimnon, ug gigamit usab sa canned nga porma. Usahay pag-atiman sa China lola sa pagpakaon sa ilang mga apo sa inagaw pies napuno sa bunga "dragon mata". Dugang pa, ang bunga moadto man sa uban pinggan isda ug gigamit sa sauces alang sa kalan-on.

• Sa unsa nga paagi sa pagpili sa? Sulayi sa bunga pula nga - hinog nga lychees adunay usa ka burgundy landong, ug immature - yellow.
• Sa unsa nga paagi sa tindahan? Dili na kay sa tulo ka adlaw sa lawak temperatura. Apan kon ang bunga, pre-clearing, gibutang sa prisir, nan kini mahimong gitipigan alang sa labaw pa kay sa duha ka bulan.
• Sa unsa nga paagi sa pag-magluto? Siyempre, ang mga dalan sa pag-andam niini nga bunga mao ang lang sa usa ka daghan, apan kini mao ang labing maayo nga kan-on nga lab-as. "Mata sa Dragon" naglakip sa usa ka daghan sa pectin, busa kini sa pag-andam jelly. Kon kamo gusto nga ang mga bunga sa diha nga pagluto nga gihawiran sa maximum nga gidaghanon sa iyang mga mapuslanon kabtangan, kini dili ang kainit niini sa labaw pa kay sa 60 degrees Celsius.