Mapuslanon nga kabtangan sa leek, ingon man sa iyang mga nutritional bili

Leek - sa usa ka biennial nga tanom, sa yuta nga bahin sa nga naglangkob sa usa ka halapad nga green nga mga dahon, nga gihan-ay sama sa sa usa ka fan. Ang underground nga bahin - puti. Sa pagkaon mohaum sa bisan unsa nga bahin sa mga tukog. Leek mikaylap sa daghang mga nasud sa kapatagan sa pagluto. Kini gigamit alang sa paghimo broths, soups. Sa iyang stewed, pickled, uga, katugnaw. Ang mga salads uban sa pana niining daghan nga mga chefs pa eksperimento ug sa kanunay og maayo kaayo nga mga resulta, ingon man sa usa ka bag-o nga resipe.

gikan sa kasaysayan

Mapuslanon nga kabtangan sa leek nailhan ug luwas nga gigamit sa karaang mga panahon. Kini nailhan nga ang dako nga orador gikuha kini ingon nga pagkaon sa pagpasig-uli sa tingog. Ang mga kabus sa panahon sa gutom pagkaon niini ingon nga kini sa gamay nga kantidad dali saturate ang lawas.

sa medisina kabtangan

Kini nga green nga dato sa sugars, bitamina B (1, 2, 6, 9) C, E, PP, carotene, potassium salts, magnesium, phosphorus, sodium, puthaw. Buhata ang sibuyas mapuslanon, modesisyon alang sa imong kaugalingon, apan kini mao ang gipabilhan sukad pa sa karaang panahon. Kini nga produkto girekomendar sa pagkaon pag-antos gikan sa atherosclerosis, rheumatism, urolithiasis, ingon man usab sa psychological stress. Sila moinsistir nga tungod sa dakong organiko nga azufre sulod sa utanon mao ang makahimo sa pagluwas gikan sa salmonella ug E. coli. Sa pagkakaron, napamatud mapuslanon kabtangan leek: accelerating sa metabolismo, kahinam milambo, ang normalisasyon sa mga digestive tract ug sa atay, stimulation sa inagos produksyon. Sa kinaiya siya adunay choleretic ug diuretic kabtangan. Usab kini gigamit sa pagtangtang sa toxins gikan sa lawas, dag-um cholesterol. Siya mao ang subject sa pagkunhod o pagpugong sa bug-os sa pagtukod sa dugo clots. Bawang gitambagan nga ang mga mosunod nga mga diagnoses: chronic bronchitis, diabetes, hubak.

contraindications

paggamit niini mao ang hugot nga gidili sa makapahubag sa mga sakit sa tiyan ug duodenum. Sa kini nga kaso, ang sibuyas, nga kaloriya lamang 35 kaloriya kada ka gatus ka gramo, gigamit sa daghan nga mga pinggan alang sa gibug-aton sa pagkawala.

miscellanea

Sa folk medisina, mga bungat, ug uban pang mga mapuslanon nga kabtangan sa leek. Kini gigamit sa pagtratar sa mga samad ug sa ulcers naghubag, pinaakan sa insekto.

Sa unsa nga paagi sa pagpili sa

Kon dili kamo motubo pinaagi sa niini nga produkto, sa diha nga sa pagpalit sa kini sa tindahan nga adunay mag-amping. Palita lang lab-as nga mga lindog kinahanglan nga walay mga timailhan sa pa-uga sa gawas.

Sa unsa nga paagi sa tindahan

Tipigi kini nga utanon sa fridge - kaayo na naghawid sa mapuslanon kabtangan sa leek, apan pagalabhan niya sa dili pa sa pagtago niini sa dili kinahanglan, mahimo lamang sa pagtangtang sa nabilin nga yuta gikan sa mga gamot. Lab-as nga mga utanon mahimong mamakak diha sa usa ka mabugnaw nga dapit alang sa tulo ngadto sa unom ka bulan nga walay mawad-an sa iyang mga mapuslanon nga mga hiyas ug bisan gamay sa pagdugang kanila. Agronomists-ingon nga produksyon sa bitamina C dili mohunong bisan human nagbira sa pana gikan sa yuta ug nagpadayon sa tibuok panahon sa storage. Sa uga nga nga porma sa pagsinina nga gitipigan alang sa bahin sa usa ka tuig, sa usa ka frozen nga kahimtang - sa unom ka bulan. Pagkaon, nga gipaila-ila niini nga sangkap, nga kamo mahimo lamang sa pagkaon sa duha ka adlaw, gitipigan sa niini nga panahon sa pinggan nga gilabay. Kini mao ang tungod sa kamatuoran nga kini nga matang sa pana naglangkob esensya sa tubig. Kini mao ang presensya sa tubig sa usa ka pinggan diha sa usa ka dako nga gidaghanon sa paghimo niini nga dili angay alang sa konsumo.