Carbohydrates sa pagkaon: nganong kita kinahanglan nga mahibalo kon unsa kini ug kon sa unsang paagi sa daghan kanila

Siyempre, carbohydrates sa pagkaon mao ang parehong importante nga sangkap kay sa protina ug tambok. Ang tanan nga sa kanila iya sa importante nga nutritional nga sangkap sa pagkaon, ug ang lawas sa tawo nagkinahanglan kanila. Carbohydrates mao ang mga nag-unang nga materyal, dali nga magamit ug hatag-as nga kusog, nga nagsuporta sa mga importante nga kalihokan sa usa ka buhi nga binuhat.

Unsa nga carbohydrates ug unsa ang gikinahanglan sa ilang

Kini nailhan nga carbohydrates sa mga pagkaon mahimong yano nga o komplikado. Ang kanhi naglakip sa: glucose, fructose, lactose, maltose, sucrose, galactose. Sila gigamit ingon nga dali nga enerhiya. Kay sa panig-ingnan, alang sa utok, mga unod ug mga amimislon, ingon man usab sa pula nga mga selula sa dugo (RBCs) mga angay lamang glucose. Complex carbohydrates, sama sa starch, pectin ug cellulose, gikinahanglan alang sa susama nga mga katuyoan. Mao kini ang, starch mao ang dolgousvoyaemym enerhiya tinubdan. Pectin ug selyulos sa lawas sa tawo dili nalumpag, apan kini wala magpasabot nga sila dili gikinahanglan. Kini mao ang gikinahanglan aron sa pagpresentar niini nga mga carbohydrates sa mga pagkaon aron sa pagsiguro sa normal nga ninglihok sa mga tract sa tiyan. Kini carbohydrates-alagad ingon nga usa ka reserba nga suplay sa enerhiya, kay nga sila gibutang sa sa atay ug sa kaunoran sama sa glycogen.

Unsa nga mga pagkaon naglakip carbohydrates

• Matam-is, nga harina nga produkto (lakip na ang pasta), tinapay, dugos, chocolate.
• Mga bunga, mga utanon, gatas, sour cream, uhong.

Mao kini ang mga pagkaon dato sa carbohydrates ug gilista diha sa unang grupo, sa bisan unsa nga matang sa gahum sa suplay kinahanglan gimugna sa hilabihan.

Ang problema sa sobra nga gibug-aton carbohydrates sad-an

Metabolismo sa carbohydrates ug tambok sa lawas mao ang mga sa usag usa. Kon makadawat kamo sobra carbohydrates gikan sa pagkaon, ingon nga miingon, sila gitago sa reserve. Apan kon adunay daghan ra kaayo nga mga tawo ug sa maloaktiven, carbohydrates magsugod sa pagpabalik ngadto sa butang "sa hataas nga termino nga storage" - tambok. Kini mao ang mekanismo gibutang sobra sa timbang. Uban sa usa ka kakulang sa carbohydrates mipadayon una ngadto sa mga panginahanglan sa lawas ni reserve tambok nga mangaut-ut, unya nagsugod sa paggamit sa lawas sa kaugalingong protina - didto moabut kakapoy.

Sa baruganan sa pagkunhod sa kantidad sa carbohydrates gikan sa pagkaon nga nagsumikad sa ingon-gitawag nga carbohydrate-free nga pagkaon: Atkins, ang Kremlin pagkaon. Sila hingpit nga dili limitado pag-inom sa protina ug sa tambok, hapit kinatibuk mahilayo makaapekto lamang carbohydrates. Ang mga produkto naglakip sa usa ka gidaghanon nga natala diha sa gramos matag 100 gramos nga produkto. Base sa niini nga mga numero, ang usa nagtinguha sa adlaw-adlaw nga pagkaon aron dili molabaw sa gitugot nga kantidad.

Kasagaran sa mga tawo nga naghupot carbohydrate-free pagkaon, mangutana sa pangutana: "Pagkaon nga walay carbohydrates - kini mao ang makatabang o makadaot?". Una, walay bisan kinsa sa mga husto nga pagkaon dili motugot sa pagtangtang sa bisan unsa nga nutrient component sa tanan, tungod kay kini mao ang kaayo makadaot. Kini kinahanglan lamang nga limitado. Ikaduha, sa dihang ang pagkaon sa maong mga adunay usa ka dugang nga palas-anon sa sa atay ug sa amimislon tungod sa mas taas nga intensity sa protina metabolismo. Apan kini nga matang sa pagkaon ang mga epektibo, sila kinahanglan lamang nga gamiton sa maalamon nga paagi, ug human sa konsultasyon uban sa mga doktor.