Karne burger - sa usa ka yano nga pinggan alang sa panihapon

Burger - usa sa mga labing sayon sa pag-andam sa kan-anan. Adunay usa ka dakong gidaghanon sa mga resipe sa pagluto. Ang matag hostess manghambog sa usa ka reseta. Kini nga artikulo magpaila kanimo sa pipila ka mga kapilian alang sa kon sa unsang paagi nga imong mahimo magluto burger nga gihimo gikan sa karne. Apan alang niini nga pinggan sa kalan-on mahimo sa bisan unsa nga panig-ingnan, baboy o manok. Ang proseso sa pagluto sayon ug pagpuasa.

Kabisog karne burger

Key Sagol:

• mumho sa breading;
• puti nga tinapay nga (200 g);
• pepper;
• 2.5% nga gatas (sa duha ka mga copa);
• ahos (lima ka ngipon);
• asin;
• karne kalan-on (1.5 kg);
• sibuyas (upat ka mga ulo);
• upat ka mga itlog;
• sa lana.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Soak sa tinapay sa gatas. Minced karne ug neatly skip makadugang ahos. Squeeze ang tinapay ug usab mingawon. Yolks mibulag gikan sa mga puti. Ipadala yolks, asin ug mga panakot sa minced kalan-on. Kon ang usa ka mabaga nga, sa pagdugang sa tubig. Nahimulag protina sa pagpamospos sa bula ug pagpalihok sa duha ka mga lakang ngadto sa stuffing. Nga hingpit gayud sa mix. Sinalsal itlog puti sa paghimo sa karne burger juicier ug hanginon. Mahimong andam sa sa usa ka double boiler. Sa ubos ibubo totolo ka copa sa tubig. Cutlets gibutang sa usa ka sudlanan ug gibutang sa usa ka double boiler. Pagsarado sa paglabaw, gibutang niya ang mga panahon sa 45 minutos. Sa diha nga ang panahon sa pag-ibutang ang mga cutlets sa usa ka plato ug mag-alagad uban sa mashed patatas, mga utanon ug mga utanon.

Cutlet sa karne uban sa uhong

Key Sagol:

• Usa ka manok itlog;
• puti nga tinapay nga (100 g);
• Uhong (300 g);
• gatas 2.5% (0.5 ml);
• asin;
• Minced karne (600 g);
• sibuyas (duha ka mga ulo);
• nga harina nga (1/2 copa);
• usa ka pinch sa pepper;
• sa lana.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Chop sa mga sibuyas, ug fry sa mantequilla sa usa ka skillet. Guntinga uhong (nga imong mahimo sa pagkuha sa uhong). Idugang sa mga sibuyas, ug stew. Ang tanan nga mga nanghigda gikan sa kalaha, ug himoa nga ang mga sagol nga bugnaw. Sa niini nga resipe sa paggamit sa atong usa ka andam nga-naghimo sa stuffing. Mix ang mga itlog, mga panakot ug minced. Sa usa ka blender gibutang ang sibuyas ug chop. Pre-nahumod tinapay Add mince ug mix ang tanan nga butang maayo. Lepim patties sa dagway sa bola sa average nga gidak-on. Sulod sa sagol nga gibutang uhong ug sibuyas. Giligid sa harina nga fino sa matag cutlet. Preheat sa usa ka frying pan, dugangan sa lana. Fry patties sa medium kainit sa duha ka kilid sa 10 minutos. Pag-alagad sa labing maayo nga init ug garnish pagkuha sa sa ibabaw sa imong pagtilaw.

Karne burger ug baboy

Key Sagol:

• puti nga tinapay nga (250 g);
• baboy (250 g);
• 10% cream (200 ml);
• sibuyas (200g);
• batan-on nga karne (500 g);
• asin (20 g);
• usa ka itlog;
• yuta pepper;
• greens.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Guntinga ang mga baboy ug karne ngadto sa gagmay nga mga piraso nga mas maayo. Skip sa kalan-on ug mga sibuyas sa usa ka kalan-on grinder. Tinapay sa atubangan luto matumog na sa cream. Minced asin, sa pagdugang sa mga panakot, tinapay, mga utanon ug itlog. Nga hingpit gayud sa mix. Sa patties mga airy, minced makausa pinaagi sa usa ka kalan-on grinder. Getting modelo. Aron mince dili moipon sa mga kamot, obmazhte sa ilang lana. Cutlets sa pagbuhat sa gibana-bana nga 60 gramos. Crumble kanila sa harina. Kini mao ang posible nga ug sa breadcrumbs. Fry sa duha ka kilid sa upat ka minutos sa kalaha, ayaw kalimot sa lana. Busa, ang tanan nga mga burger mga browned, pagbalhin namo sila sa usa ka linuto sa kalaha Sheet. Preheat sa hudno, ug gibutang kini sa ibabaw sa sulod sa lima ka minutos. Ang atong mga lamian burger gikan sa karne ug sa baboy nga giandam. Ikaw mahimo ginadayandayanan uban sa bisan unsa nga file, alang sa panig-ingnan, uban sa linuto nga bugas, patatas, buckwheat o pasta. Decorate sa tanan nga mga utanon uban sa mga utanon.

Samtang kamo mahimo tan-awa, sa magluto burger, ikaw kinahanglan sa usa ka gamay nga kantidad sa panahon ug sagol. Maayong gana!