Feta keso - resipe

Feta keso - sa usa ka keso sa usa ka parat lami, nga nakuha gikan sa gatas sa mga karnero. Keso, mga resipe nga mga ilabi na popular sa Romania, Moldavianhong, Bulgarian ug Macedonian linutoan, adunay usa ka maluspad yellow o puti, gamay parat lami ug panagway nga sama sa cottage keso.

Keso keso - resipe

Kay keso espesyal nga igpapatubo dugang pa sa gatas sa kanding, nga mao ang dayon giligid ug nag-umol curd. Unya ang resulta mga pangmasang gimasa, napugos ug pagaputlon ngadto sa mga bahin, nga unya gibutang sa brine alang sa usa ka pipila ka mga adlaw. Queso - sa usa ka hilabihan mapuslanon nga produkto nga adunay daghan nga mga bitamina, minerales, mineral salts ug calcium plorayd, ug ang usa ka igo nga kantidad sa protina.

Brinza (resipe sa rekomend sa paggamit niini diha sa pag-andam sa daghan nga mga pinggan) ang dugang pa sa utanon ug sa kalan-on pinggan, soups, stuffing sa mga tinapay, apan kasagaran - sa nagkalain-laing mga salads. Kay sa panig-ingnan, sa ni Bulgaria popular "Shopska salad" nga lab-as nga mga utanon, feta keso ug nagluto sili nga sinaktan sa lana sa oliva o suka; ug ang pag-andam sa "salad sa Ovcar" dugang pa sa keso ug mga utanon usab makadugang uhong ug ham. Kon ang mga chips sa atubangan sa pagkaandam sa pagdugang mga hiwa sa keso, siya gets sa usa ka maanindot nga pagtilaw. Tradisyonal nga Bulgarian pie "Banica" andam puff pastry. Ang keso nga gigamit ingon nga usa ka pagpuno (resipe motugot kapilian: sa bisan uban sa lab-as nga keso ug spinach mantequilla, o kalan-on uban sa lab-as nga uhong).

Ingon sa usa ka independenteng pagkaon paggamit keso ingon nga usa ka appetizer. Aron sa pagpalambo sa iyang palatability linuto sa hudno, pre-giputos foil. Usa ka pinggan sa keso mao ang maayo kaayo nga uga nga vino. Ang mosunod mao ang gisugyot nga pipila ka mga resipe keso keso nga wala magkinahanglan sa bisan unsa nga talagsaong mga sangkap ug pinaagi sa yano nga pagpangandam.

Feta keso. Resipe: 1. feta keso fried sa breadcrumbs

Sagol: 400g keso, 100g nga harina, 30g sa tubig, 2 mga itlog, utanon tambok; 5 g sa asukal; 1 h. L. soda; tunga sa oras. l. acetic acid, parsley, asin.

Pagpangandam: soda, gipalong sa suka, sa pagdugang sa sa harina nga fino ug unya 2 yolk nga lasaw sa tubig. Human sa bug-os nga paglatigo, asin ug sweeteners. Idugang ang mga pagbunal protina. Diced keso, uban sa nawong sa mga 3 cm nga gituslob sa batter ug fry sa mainit nga lana hangtud nga bulawan brown. Feeding kinahanglan nga mainit, uban sa parsley.

2. White keso fried uban sa itlog

Sagol: keso - 100-120 g; 2 itlog; tambok-Bacon - 100 g; mais Chuka - 2 copa; asin, mga panakot ug mga utanon kon gitinguha.

Pagpangandam: trimmed keso kahon sa tudlo gibag-on napuno sa tubig aron sa pagpapahawa sobra nga asin. Guntinga ngadto sa mga hiwa Bacon, Bacon nga gibutang sa ibabaw sa mga kalaha, ug fry sa duha ka kilid. White keso nga gikuha gikan sa mga tulo sa tubig ngadto sa pinikpik nga itlog ug fried uban sa tambok-Bacon. Ang nahuman nga keso nga gibutang sa usa ka plato, ingon sa usa ka kiliran sa pinggan - polenta, isablig uban sa maayong pagkabuhat nga tinadtad greens.

3. queso sa pagsulay (sa - Bulgarian)

Sagol: keso - 500-600 g, 2 mga itlog, nga harina - 1 tbsp. l., tambok o lana, itom nga pepper.

Pagpangandam: whisking itlog, anam-anam nga pagdugang nga harina, pag-angkon sa usa ka mahinlo nga minasa alang sa breading. Keso, sliced sa usa ka gibag-on sa 1.5 cm ug ang usa ka gitas-on sa 5-6 cm, ug gituslob sa batter ug gibutang sa usa ka frying pan uban sa usa ka preheated daghan nga lana sa fry hangtud nga bulawan brown. Keso gipakaon init nga sa lamesa, isablig sa itom nga pepper. Mustard ug lettuce gipakaon gilain.

4. Patatas uban sa keso sa salsahan

Sagol: Binulgariyanhon pula nga pepper - 1 pc, keso - 70 g, cream o gatas - 5-6 ba .. . L, utanon lana - 2 tbsp. l, ahos -. 1 ngipon, nga lunhaw - sa hangyo.

Pagpangandam: gipanitan patatas gilat-an sa gamay salted tubig. Pepper giputol ang stalk ug mga binhi. Usa ka quarter sa pepper pagaputlon ngadto sa gagmay nga mga cubes. Sa usa ka blender gibutang ang nabilin nga 3/4 sa pepper ug keso. Gibubo gatas ug utanon sa lana. Whipped hangtud nga hapsay. salsahan ang dugang ahos, ming-agi pinaagi sa press, ug pepper, diced. Aron makatilaw sa salsahan, nga kamo mahimo ibutang ang mga tinadtad mga utanon.