Juicy baboy sa hudno: sa usa ka lakang sa lakang resipe

Juicy baboy sa hudno mao ang sulundon nga alang sa pag-amuma ug lamian nga holiday sa panihapon. Kini mao ang labi na noteworthy nga ang maong kalan-on nga linuto katingalahan sayon ug pagpuasa. pinggan Kini mao ang labing maayo nga gibuhat gikan sa abaga, liog o ham nga mananap.

Lakang sa lakang sa resipe alang sa juicy nga baboy sa hudno

Gikinahanglan sagol:

• lab-as nga kalan-on - 1 kg;
• uga nga puti nga vino - 1 sa copa;
• gamay nga ahos - 3-4 cloves;
• Carrot gamay nga - 1-3 ka book;
• Itom nga pepper - 6-8 pcs.
• Laurel dahon - 5-7 pcs.
• uga nga thyme, oregano - ½ sa usa ka cuchara;
• mag gamit sang iodized nga asin - 1.5 gagmay nga cuchara;
• yuta sa itom nga ug pula nga matam-is nga sili - sa usa ka pipila ka mga pinches;
• paprika - sa pagtilaw;
• ginger - sa pagtilaw;
• Lab-as nga bulak sa dugos - 2 dako nga kutsara.

Ang pagproseso sa nag-unang nga sangkap

Juicy baboy sa hudno sa hingpit nga nakuha gikan sa mga unod nga bahin sa usa ka hayop uban sa usa ka gamay nga kantidad sa tambok. Ang gipalit produkto kinahanglan nga maayo ang nahugasan, milimpyo sa mga sobra nga tambok ug mga bukog, kon gusto mo, ug unya gigahin hangtud nga ang marinade giandam alang kaniya.

Proseso sa pag-andam sa mga salsahan

Juicy baboy hudno tasty ug humot nga nakuha sa paggamit sa bisan unsa nga marinade. Karon atong tan-awon sa usa ka yano nga bersyon sa usa ka uga nga puti nga vino. Alkoholikong ilimnon sa usa ka kantidad sa unang bug-os nga bildo kinahanglan mobu-bu ngadto sa usa ka enamel panaksan, ug unya sa pagdugang sa mga itom nga pepper, bay dahon, oregano ug thyme. Ang tanan nga mga sagol kinahanglan nga sinaktan ug soak kanila sa usa ka dako nga chunk sa kaniadto proseso mga karne. Pickle sayop baboy kinahanglan mga 1.5 ka oras.

Utanon pagproseso

Sa juicy baboy sa hudno sa pagkuha bisan sa mas lamian, usab kini girekomendar aron sa pagdugang carrots ug ahos. Sila kinahanglan nga maayo ang nahugasan, gilimpyohan, ug unya chop ngadto sa manipis nga mga hiwa.

formation kurso

Sa katapusan sa gigahin nga panahon matumog na baboy kinahanglan nga gikuha gikan sa marinade sa vino, ug habwa, limas gamay, nga mihapohap sa kini sa papel tualya. Human niana, ang kalan-on mao ang gikinahanglan sa tanang dapit nga ug ang usa ka itom nga sinina uban sa pula nga allspice, paprika, ginger, ug mag gamit sang iodized nga asin. Sunod sa ibabaw sa nawong sa mga baboy mao ang gikinahanglan aron sa paghimo sa pagtibhang, nga sunod girekomendar sa pagbutang manipis nga mga hiwa sa ahos. Magaluto alang sa maong usa ka produkto kinahanglan nga diha sa usa ka baga nga foil. Kini mao ang madanihon nga ibutang sa ibabaw sa lamesa, ug gibutang sa ibabaw sa usa ka piraso sa humot nga kalan-on, nga nagkinahanglan rasperedelit sliced carrots ug sa hugut wrap sa mga ngilit.

Heat pagtambal sa pagkaon

Human sa baboy nga giputos sa foil, kini kinahanglan nga gibutang sa usa ka preheated hudno sa 205 degrees ug makasukol sa gibana-bana 1 hr. Kon kamo gusto sa pagkuha sa mas crispy pinggan, unya human sa 35 minutos ang kalan-on mao ang gikinahanglan sa pag-angkon, magpadayag sa foil, ug unya gikan sa tanan nga kilid lubricate kini uban sa lab-as nga bulak sa dugos, sa paggamit sa usa ka brush. Human niana baboy kinahanglan na magaluto sa tin-aw.

Sa unsa nga paagi aron sa pagdala sa lamesa

Karon kamo nasayud kon unsaon sa paghimo sa baboy juicy, humot ug lamian. Kini kinahanglan nga gipresentar sa mga bisita sa mainit nga uban sa linuto nga o fried patatas ug lab-as nga mga utanon ug mga utanon.