Isda peled: resipe

Sa amihanang lab-as nga tubig nagpuyo sa isda sa pamilya sig - peled. Ang mga kalan-on ang giisip nga usa sa labing lamian ug himsog nga mga produkto. Kini mao ang malumo apan dasok ug maayo ang masuhop sa lawas. Isda peled na tambok ug high-kaloriya. Kita sa paghalad sa pag-usisa sa mga paagi sa pagluto.

Isda peled. resipe

Pag-andam sa lamian nga isda mga rolyo. Alang kaniya, ikaw kinahanglan:

• peled isda nga may gibug 800 g;
• asin, seasoning (pananglitan, "vegeta"), ahos, mga utanon;
• lemon o apog (juice);
• Brussels sprouts - mahitungod sa 6-7 inflorescences;
• carrots ug mga sibuyas - 1 PC.
• pine nuts (putli);
• utanon sa lana;
• linuto nga itlog;
• linuto nga bugas sa usa ka kantidad sa 300 g;
• greens;
• mayonnaise;
• piraso (40 gramos) sa malisud nga keso;

Kay ang salsahan:

• fungi nga may gibug sa 200 g;
• pipila ka mga tablespoons sa cream (mga 60 g);
• ahos ug apog (apog).

Ang pag-andam nga teknolohiya

1 lakang

Hugasan ug sa paglimpyo sa mga isda sa ibabaw sa mga timbangan. Kuhaa ang bukog pinaagi sa tiyan uban sa sa ibabaw nga fin. Sulayi nga dili aron sa paghimo sa dugang nga mga incisions sa panit. Angay ba og 2 tarogo niini binuhat sa panit.

2 lakang

Sa lana spasseryte gipanitan ug tinadtad sibuyas, carrots. Hugasan ang cabbage, kuhaa ang mga panit gikan sa mga ahos. Kay ang salsahan, lutoon mo ang mga uhong. Tagsa-tagsa, chop sa mga ahos uban sa mga pino nuts.

3 lakang

Lutoa ninyo cabbage sa salted sa tubig (sa panahon - 5-7 minutos). Chop sa mga greens. Paglimpyo sa itlog.

lakang 4

Ibutang sa matag fillet linuto nga bugas nga sinaktan sa fried sibuyas ug mga carrots. Sa ikaduha ka luyo, ibutang ang greens ug pine nuts. Sa tunga-tunga gibutang ang itlog, pagaputlon ngadto sa strips. Paligira ang duha sa mga tarogo niini binuhat sa mga rolyo. Ibutang sila sa usa ka greased linuto sa kalaha Sheet, ibutang ang sunod nga inflorescence sprouts, ang matag brush uban sa usa ka gamay nga mayonnaise. Isablig sa uban sa mga isda ug sa cabbage grated keso.

lakang 5

Ibutang ang temperatura - 170 degrees. Ibutang ang mga linuto sa kalaha Sheet sa hudno ug magaluto hangtud nga bulawan brown sa keso. Gibana-bana nga 25 minutos.

lakang 6

Pag-andam sa salsahan. Sour cream, linuto nga uhong ug ahos sa usa ka blender gigaling. Sa pagtilaw, sa pagdugang asin, asukar. Ibubo ang usa ka gamay sa apog juice ug whisk pag-usab.

7 lakang

Natapos rolyo peled mihigda sa usa ka plato. Kon sa wala nga numero, ang porma niini, "washer", sunod sa Ibutang kochanchiki cabbage roll ibubo uhong salsahan. Garnish uban sa lemon ug mga utanon. Maayong gana!

Sa unsa nga paagi sa paggamos isda peled

Isda dili lamang maayo nga sinanglag. Very tasty salted peled nakuha. Ania ang imong gikinahanglan alang sa pag-andam niini:

• peled isda sa usa ka kantidad sa 2 kg;
• asin - sa pipila ka arte. l. (Aron sa pagtilaw);
• Lavrushka, itom nga peppercorn, coriander, seasoning alang sa pickling isda;
• Sibuyas - 1 ulo;
• 1 h. L. essences sa suka ug sa utanon sa lana.

Ang pag-andam nga teknolohiya

Isda lawas nga patay, rinse ug gutted. Unya kuhaa ang mga hasang ug pagalabhan niya ang pulp. Peled Guntinga ngadto sa mga bahin (nga ikaw makadugang asin ug bug-os nga). Isablig sa isda uban sa asin, mga utanon ug mga panakot. Pagpalihok ug tabon plate, nga ibutang ang usa ka gamay nga gibug-aton sa ibabaw. Human sa usa ka adlaw, ang mga isda mao ang andam na. Sa pagsumiter sa mga tipik ibutang sa peled seledochnitsu, isablig uban sa pickled sibuyas ug garnish uban sa mga greens. Sa tasty pickle sibuyas, kamo kinahanglan sa pagputol niini sa katunga sa mga singsing, ibubo sa utanon sa lana ug sa suka. snak kini dili mao ang walay bugnaw botelya vodka. Maayong gana!